Quesadiamaker

A quesadilla mexicana em sua forma mais primitiva é uma tortilla dobrada ao meio, recheada com queijo e assada ou frita em óleo. O guia gastronômico já o descreve como “um típico prato colonial que combina com sucesso duas culturas gastronômicas: tortilla de nativos americanos (e abacate, claro, se adicionarmos guacamole) mais um estilo espanhol livre na organização do recheio e a tradicional pungência picante de os conquistadores que pisaram nesta terra abençoada no século 16. E nós aprendemos a cozinhá-la há muito tempo. E é ótimo. "
Portanto, já adquirimos "tortilhas" - dispositivos para assar pão sírio mexicano, e tenho certeza que em breve esses dispositivos para assar quesadillas estarão à venda. Eu tenho um George Foreman Electric Quesadilla Maker GFQ001. O dispositivo é projetado para tortilhas prontas, comercialmente disponíveis, com um diâmetro de 25 cm. Qualquer recheio é espalhado sobre o bolo chato que está sendo colocado, coberto com um segundo bolo chato, fechado e dependendo do recheio seis prontos " tortas "serão recebidas a partir de três minutos.
Decidi testar fazendo a la minichebureki e usando não tortilhas prontas, mas minha própria massa. Não espalhei o recheio em camada contínua, como recomendado, mas coloquei-o em compartimentos e untei especialmente os pedaços de massa por fora, para que os "chebureks" fiquem pelo menos um pouco mais próximos dos autênticos.







Em alguns minutos:



Depois de ler este comentário

Meninas, há muito pouco preenchimento. Um pouco mais, e não mais perto.

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Fiquei com medo de colocar mais recheio, e em vão - muito mais poderia caber. Mas mesmo assim é claro que existem muitos recheios.





Meu veredicto - gostei do aparelho, coze rápido, ocupa pouco espaço (armazenamento vertical), com certeza estará em uso. Além da tortilha, você também pode usar pão sírio, massa folhada pronta, etc.

[dopleta]

dopleta, Larissa, isso é ótimo! Eu definitivamente preciso disso para meu filho. Eu escrevo na lista de desejos.

Brinquedo maneiro, parece uma sanduicheira, só redondo!

[Ksyusha]

parece uma sanduicheira

E em uma samushnitsa, e em um cupcake VES - sim, muito para isso, Ksyusha ... Eu amo essas coisas! Oksana, Realmente espero que meu filho seja útil e se divirta.

[dopleta]

dopleta, Larissa, que coisinha linda! eu quero isso também

Ainda não os temos, e não se sabe quando aparecerão.

[dopleta]

dopleta, aula! Posso ter uma receita de massa?

Ainda não os temos

Escreva para Shtebovich, talvez eles entreguem

Obrigado a todos por seus parabéns.

Posso ter uma receita de massa?

É claro. Para isso, precisei de cerca de 200-250 g de farinha (a massa não deve grudar nas minhas mãos), cerca de 120-130 g de água, meio ponto. eu. rast. manteiga, uma pitada de sal, um pouco menos de 1 colher de chá. vinagre. Deixe ficar um pouco embaixo do filme. Eu estendo muito finamente.

[dopleta]

dopleta, Obrigado!