Costeletas de Alya em Kiev (pizzaria Princess 115000)

Categoria: Pratos de carne
Costeletas de Alya em Kiev (pizzaria Princess 115000)

Ingredientes

filé de frango 2 pcs
carne de porco 200 g
gema 1 PC
lâmpada 1 PC
sal, açúcar, especiarias gosto
manteiga 50-70 gr
aneto gosto

Método de cozimento

  • Torça tudo em um moedor de carne, misture bem e leve à geladeira para fermentar.
  • Prepare a manteiga com antecedência: acrescente o endro picado + sal + pimenta à manteiga derretida, misture bem e passe filme plástico, deixando a borda livre, cubra a manteiga com a borda esquerda e forme uma linguiça com 1 cm de diâmetro a manteiga (fiz quadrada, só por conveniência) e essa linguiça no freezer até congelar completamente.
  • Quando a manteiga está congelada, retiramos a carne picada e formamos panquecas, colocamos pedaços de manteiga congelada (cerca de 1,5 cm de comprimento) no meio e esculpimos "tortas", depois rolamos em pão ralado e em óleo de girassol fervente para um alguns minutos. em seguida, na princesa por 7 minutos de cada lado e voila!

O prato é projetado para

12 peças

Hora de preparar:

60 minutos, frite 7 minutos de cada lado

lyudmia
Oh, que costeletas deliciosas. Com certeza vou tentar
Irrashine
Citação: lyudmia

Oh, que costeletas deliciosas. Com certeza vou tentar

suculento acabou. e sem alho, acrescentei especiarias para o frango. Aproveitar!
Volume
Irrashine, Costeletas extraordinariamente lindas e saborosas! Obrigado pela receita. Uma gordura profunda em um desenho animado ou em uma panela? E quanto óleo existe para ele? Este momento é um pouco incompreensível para mim.
Irrashine
Volume, é possível em um cartoon, é possível em uma panela, eu tenho um cartoon para um litro e meio, então despejei 200 gramas e aqueci bem, e depois mergulhei três ou quatro costeletas na manteiga e imediatamente na princesa
Volume
obrigado Irrashine, para explicações da receita, agora está tudo claro. Vou experimentar hoje, só que sem carne de porco, por falta dela, mas demora muito para ir à loja.
kavmins
as costeletas são lindas e saborosas, mas não em Kiev))) em Kiev, isto é de um filé inteiro
Irrashine
Citação: kavmins

as costeletas são lindas e saborosas, mas não em Kiev))) em Kiev, isto é de um filé inteiro

Surpresa. feito de uma só peça, mas é difícil sofrer com eles por muito tempo e é difícil (para as crianças), mas aqui tudo é simples.
Irrashine
Citação: Toma

obrigado Irrashine, para explicações da receita, agora está tudo claro. Vou experimentar hoje, só que sem carne de porco, por falta dela, mas demora muito para ir à loja.

pode ser seco sem carne de porco, afinal frango ..
kavmins
sim, concordo, uma boa receita e obrigado por isso, mas então que seja como "Kiev em casa", para que tudo fosse definitivamente))))
Mikhaska
Irinka! E você pode chamá-lo de "costeletas quase como Kiev" ... nada mal também
Jiri
Irrashine, Irina, que delícia! Obrigado pela receita! E se você não mergulhar no óleo, mas imediatamente na princesa, você acha que ficará tão suculento?
Canção
Costeletas muito apetitosas!
Irrashine
Citação: Mikhaska

Irinka! E você pode chamá-lo de "costeletas quase como Kiev" ... nada mal também

então a la! )
Mikhaska
Bem, eu escrevi de forma patriótica ...
Irrashine
Citação: Jiri

Irrashine, Irina, que delícia! Obrigado pela receita! E se você não mergulhar no óleo, mas imediatamente na princesa, você acha que ficará tão suculento?

Não tenho certeza, porque eles não têm ossos em migalhas de pão, e em uma princesa seca, de onde vem o suco?
Plano de sete anos
Por que você está encontrando falhas!
Não dê ouvidos a ninguém Irin, a receita é maravilhosa e o nome também !!!
Estão com inveja !!!
Por que você está sentado aí, estourando costeletas deliciosas! Mas eles não são! Então eles atacaram uma garota indefesa!
Eles são todos muito espertos!

Mas seriamente!
Então parabéns pela primeira receita! Muito bom e necessário !!!
E posso imaginar como é gostoso e suculento !!!

Oh ... eu corri ... Bem, eu realmente queria comer agora ...
Jiri
Mas meu estômago não me diz para usar manteiga frita, caso contrário, eu ...
Mikhaska
Citação: sete anos
Então eles atacaram uma garota indefesa!
Eles são todos muito espertos!
Espere um minuto, camarada! Espere um minuto! Quem são eles? Sim, posso ser a madrinha da receita!
Ir, diga a Svetka por que ela me ofende!
Irrashine
Citação: Jiri

Mas meu estômago não me diz para usar manteiga frita, caso contrário, eu ...

Eu também não gosto de comida frita, então eu mergulhei no óleo e depois coloquei em um guardanapo de papel e deixei escorrer.
Ficou tão bom, mas não parecia ser frito ..
Irrashine
Citação: Mikhaska

Espere um minuto, camarada! Espere um minuto! Quem são eles? Sim, posso ser a madrinha da receita!
Ir, diga a Svetka por que ela me ofende!

NE sorrtEs, ne sorrtEs, garrachie meninas estonianas! :
Plano de sete anos
Irin, Mikhaska, Retiro todas as palavras !!!!
E então terei medo de dormir! Você nunca sabe o que o GODMOM vai inventar !!!

Tome-me como amigo ........
Mikhaska
Citação: sete anos
Terei medo de dormir!
Lanna ... Não tenha medo, baby! Um soldado não machucará uma criança!

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