Couve-flor com molho bechamel

Couve-flor com molho bechamel

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
pequeno balanço de repolho
leite	500 ml
manteiga	30 g
farinha de trigo	30 g
uma pitada de noz-moscada
sal pimenta

Método de cozimento

Couve-flor. Você pode fazer não apenas purê de bebê saudável com ele, mas também preparar vários pratos deliciosos. A couve-flor é sempre deliciosa e tenra.

Leve uma panela com água com sal para ferver e coloque a couve-flor desmontada em inflorescências na água. Cozinhe por 5 minutos, escorra a água.

Derreta a manteiga em uma panela, acrescente a farinha e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por dois a três minutos.
Despeje gradualmente o leite em jato fino, esfregando a mistura com um batedor de arame para que não haja grumos. Leve o molho para ferver e reduza o fogo. Cozinhe por 10 minutos. enquanto cozinha, mexendo sempre até o molho engrossar. Em seguida, adicione sal, noz-moscada e pimenta a gosto.

Dobre o repolho cozido em uma assadeira e regue com o molho. Polvilhe com queijo ralado por cima.

Cozido em uma fritadeira de ar fresco Rawmid Modern RMA-12 no modo "cozimento".

A couve-flor com molho bechamel está pronta! Rápido e delicioso!
Sirva imediatamente a couve-flor assada com queijo.
Bon Appetit a todos!

[Gulsine]

Gulsine, Uma receita maravilhosa, tudo é simples, mas ao mesmo tempo é original e os óleos são apenas 30g., Quando o col. você frita o repolho, leva muito óleo.

Que foto deliciosa! E a receita é boa.

[Ter esperança]

Ter esperança, Svetlana, Muito obrigado

[GruSha]

GruSha, Gulsine, diga-me, por favor, você pode fazer isso de repolho congelado? E então o algoritmo mudará? Talvez não para ferver? Ela congelou, pálida ... por mim, de qualquer maneira. E você vai precisar descongelar?

[Olga]

Olga, Eu não cozinhei de congelada ... Em geral eu cozinho um pouquinho desse repolho, então eu nem sei ...