Como cozinhar feijão mais rápido

E agora especificamente: você sentiu o refrigerante?

de onde? Ela se lavou! Mesmo que seja repentinamente absorvido pelo feijão, depois de lavado e fervido, a concentração será tão fraca que dificilmente será possível senti-la. Além disso, quando aquecido, o refrigerante se decompõe em componentes com a liberação de gás (que vemos durante o cozimento). Suspeito que o sabor do refrigerante no feijão ou na ervilha só se ouve. A maioria não está em perigo.

Suspeito que o sabor do refrigerante no feijão ou na ervilha só se ouve.

Eu suspeito que ninguém sente no feijão. Especialmente aqueles que ainda não experimentaram)) Mas quer expressar sua opinião competente)). Mas é bom que isso não o tenha impedido de tentar tirar suas próprias conclusões.

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[Taia]

Quem tem problemas com o desenvolvimento do corpo de ervilhas - aconselho a mudar para lentilhas vermelhas.
O sabor é semelhante, mas não há efeitos colaterais no corpo.

TaiaMuito obrigado pelo conselho! Fiz uma sopa de lentilhas vermelhas com costelas defumadas, realmente com um gosto quase indistinguível de ervilha e sem flatulência! Viva!

[Linadoc]

Sempre acreditei que os legumes precisam ser embebidos por muito tempo para melhor absorção. Neste caso, a temperatura da água não deve ultrapassar 14 graus, caso contrário, os legumes começarão a azedar. Portanto, é contra o azedar que se usa refrigerante.
Eu gostaria de ouvir a opinião do nosso médico Linadoc sobre isso eu vou perguntar.

Contra a acidificação, é necessário trocar a água após 6-8 horas, mas é aconselhável manter esta fazenda em temperatura ambiente ou um pouco mais quente. As condições devem ser favoráveis ​​para a germinação - quente e escuro.