Bolo "Formiga"

Bolo "Ant Hill"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Para o teste:
ovos	3 pecas.
agua	2 colheres de sopa. eu.
ácido acético	0,5 colher de chá
refrigerante (sob o raspador)	1 colher de chá
farinha de trigo	270 g
Para o creme:
balas de caramelo (chave de ouro ou kitty-kitty)	600 g
margarina dura	200 g
Para fritar a massa:
óleo vegetal, óleo de cozinha ou outra gordura	1 Colher de Sopa.

Método de cozimento

• Primeiro, amassamos a massa: misture os ovos, sem bater, acrescente o refrigerante apagado a uma varredura com água e vinagre, acrescente a farinha em porções e reponha a massa não muito grossa.
• Cortando a massa: você pode cortar a massa como quiser, pode estender em uma camada mais grossa do que no macarrão e cortá-la como o macarrão. Você pode enrolar a massa em flagelos e picar finamente (como fiz no vídeo). Corte toda a massa, se grudar, polvilhe um pouco com farinha.
• Fritar a massa: Despeje o óleo para fritar em uma tigela de fundo grosso (eu despejo 1 -1,5 cm, no processo, conforme necessário, você pode adicionar) Assim que o óleo estiver quente, frite a massa em pequenas porções até ficar claro marrom dourado. Retire com uma escumadeira e coloque em uma panela grande, na qual será conveniente misturar mais tarde.
• Preparo das natas: Em uma panela de fundo grosso, derreta a margarina (deve estar firme), depois acrescente os caramelos e mexendo sempre, derreta tudo até ficar homogêneo.
• Formando o bolo: Primeiro você precisa preparar uma vasilha com água fria. Assim que o caramelo derreter tem que derramar sobre as bolinhas de massa fritas e mexer tudo bem rápido, tem que ter cuidado, porque a mistura fica muito quente, mas como esfria vai solidificando, então vai ser difícil para misturar, mas você precisa tentar misturar rapidamente e colocar em um prato e mergulhar as mãos em água fria para formar um bolo em forma de formigueiro. polvilhe com sementes de papoula, chocolate ralado ou cobertura de chocolate por cima. Deixe esfriar bem. Costumo fazer à noite e de manhã dá para provar e saborear.

Programa de culinária:

prato

Observação

Este é o meu bolo preferido pela família, sempre o preparo para o ano novo e aniversários. O site tem receitas de formigueiros, mas não encontrei nenhuma igual a minha, preparo essa receita há 30 anos.
Experimente, espero que você goste também.
Feliz Ano Novo 2020 para todos! Desejo-lhe saúde, amor e felicidade, paz e bem!
O vídeo mostrou cada vez mais claramente.

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[sveta-Lana]

Deve ser incrivelmente saboroso - uma espécie de chak-chak! Só que, na minha opinião, o caramelo é ainda mais saboroso. Vou fazer isso depois do ano novo. Obrigado, sveta-Lana, Boas Festas, Feliz Ano Novo!

[Tatyana]

Tatyana, obrigado
tem razão, é muito gostoso, come esse bolo e quer comê-lo de novo e de novo, e quando acaba parece que falta algo