Bozartma com frango

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Bozartma com frango

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: azerbaijani

Ingredientes
frango (tenho coxas)	700 AC
batatas descascadas	700 AC
grande nabo	1 PC.
pimenta quente	3-5 contagem
tomates em seu próprio suco (tomate, suco de fruta) opcional	25 ml.
ameixas	5-6 pcs.
zira	1/3 colher de chá
sal	gosto
açafrão	1/2 colher de chá
agua	1,8-2 l.
manteiga	25 g
óleo vegetal	3-5 colheres de sopa. eu.
coentro	agrupar.

Método de cozimento

• Frite a carne até dourar em fogo médio por todos os lados. Transfira para uma panela.

  Adicione as batatas picadas grosseiramente. Se as batatas forem muito grandes, corte-as em duas ou quatro partes e, se forem pequenas, não corte nada. Encher de água. Ferver. Remova o ruído (espuma), reduza o calor. Cobrir com uma tampa.

  Cozinhe até que a carne e as batatas estejam cozidas. Sal após a fervura.

  Frite a cebola cortada em meias argolas e rodelas de pimenta em uma mistura de óleos até que as cebolas estejam douradas.

  Adicione cominho esfregando-o entre as palmas das mãos.

  Adicione açafrão. Misturar.

  Adicione os tomates ou tomate. Mexer.

  Despeje as ameixas picadas. Leve tudo para ferver e cozinhe por alguns minutos.

  Adicione a frigideira à frigideira. Misturar. Deixe ferver. Ferva por alguns minutos. Experimente a sopa com sal.

  Adicione o coentro pré-cortado. Desligue, cubra e deixe descansar por 10-15 minutos.

  
• Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

A receita foi espiada em um dos canais do Youtub.
Sopa deliciosa, aromática e farta. Eu recomendo!

[Angela]

Angela, obrigado pela receita! Meus filhos, e eu mesmo, não gostamos muito de coentro ... bem, isso é o mínimo) você acha que outras verduras podem ser substituídas?

[Tina]

Tina, Obrigada por apareceres. Pegue as verduras que quiser. Salsa ou endro vai ficar bem aqui)

[Angela]

Angela, obrigado, nós realmente respeitamos salsa com endro

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, obrigada pela receita: rosa: faz frio lá fora, sua receita chega na hora. Voltei do trabalho para casa e cozinhei rapidamente. Adicionei endro, o tempero adjika está bem gostoso. Jantar feliz, obrigado!

[Natália]

Natália, adjika lá também para o lugar, quanto a mim. Uma boa sopa acabou. Estou feliz por ter gostado)