Cheesecakes "Lakomka" (para quem não gosta de queijo cottage ou cenoura)

Cheesecakes "Lakomka" (para quem não gosta de queijo cottage ou cenoura)

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Cozinha: russo

Ingredientes
Queijo cottage compactado em um pacote	2 pcs (400 gr.)
Cenouras cozidas (tamanho médio)	2 pçs.
Ovos	2 pçs.
Açúcar	6 colheres de sopa. eu.
Sal	pitada
Farinha de trigo premium	10 - 12 Art. eu.

Método de cozimento

• Esta receita é para quem tem dificuldade em alimentar, por exemplo, filhos ou marido - requeijão. Meus filhos não gostam de queijo cottage. O marido odeia cenouras. Mas esses cheesecakes da casa comem TUDO sem exceção.
• 1. Ferva ou cozinhe as cenouras no vapor. Deixar arrefecer. Esfregue em um ralador fino.
• 2. Misture com uma colher as cenouras preparadas, o queijo cottage, os ovos, o açúcar e o sal.
• 3. Adicione a farinha. Mexa novamente.
• 4. Faça bolos de queijo com as mãos. Passe as panquecas de queijo na farinha.
• 5. Frite em um pouco de óleo vegetal dos dois lados com a tampa aberta em fogo médio.
• 6. Coloque sobre uma toalha de papel ou guardanapo para remover o excesso de gordura.
• 7. Sirva com creme de leite, iogurte ou purê de frutas.

• Segredinhos

  1. Cozinhe as cenouras até ficarem al dente. Será mais fácil ralar num ralador fino.
• 2. A coalhada ficará muito pegajosa. Em nenhum caso adicione farinha, caso contrário os cheesecakes ficarão duros e desagradáveis. Basta molhar as mãos periodicamente em água morna e dar forma aos cheesecakes com as mãos molhadas.
• 3. O queijo cottage pode ser usado com qualquer teor de gordura, o principal é que ele não é azedo e tem um sabor neutro.
• Desfrute de sua refeição!
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[Anastasia]

Anastasia cheesecakes muito apetitosos como pequenos sóis

Tente. Você não vai se arrepender. Eles são bons tanto quentes quanto frios :-)



As cenouras cozidas dão uma cor "ensolarada".

como pequenos sóis

E eu gosto!
Eu com certeza vou cozinhar!
Nastya, e se eu comer cenouras cruas? Esfregue bem, bem?

Não. Não funciona. As cenouras cruas darão suco extra. Mesmo espremendo o suco, durante a fritura das panquecas de queijo, as cenouras não terão tempo de cozinhar ... As panquecas de queijo cozinham-se muito rapidamente. Para preservar as vitaminas, cozinho as cenouras em desenho animado no vapor. Muito rápido e sem complicações. É desejável que seja ligeiramente duro. Será fácil de ralar.



Eu realmente quero que você tenha sucesso! :-)

então fica um pouco difícil. Será fácil de ralar.

Vamos fazê-lo!
Obrigado.

O queijo cottage pode ser tomado não comprimido. Mas então você tem que moer com um liquidificador ou peneira ...

que receita maravilhosa, ainda não conheci essa combinação, com certeza vou prepará-la, gostaria de saber que gosto tem) obrigado!

Eu me pergunto como com cenouras cozidas, com certeza vou tentar fazer isso! : menina-sim: Obrigado pela receita!

Os cheesecakes têm um sabor muito tenro. As cenouras cozidas são quase invisíveis. As cenouras adicionam uma cor ensolarada e doçura.

[Nastasya78]

Nastasya78, obrigado pela receita!
Queijo cottage em pacote 2 unid. - quanto em peso?

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, Eu descobriria também

Queijo cottage em embalagem de 2 peças. - quanto em peso?

A receita é maravilhosa!

Em um pacote de 200 gr.



Ou seja, você precisa de um total de 400 gr. queijo tipo cottage.

Obrigado por adicionar à receita. Agora não vamos nos enganar