Cavala assada recheada com queijo e ovos (opção 2)

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Cavala fresca congelada	2 pçs. (500 gr.)
Ovo de galinha	2 pçs.
queijo duro (semiduro)	50 gr.
mostarda seca	1/2 colher de chá
limão (suco e raspas)	1/2 pcs.
salsa picada	2-3 st. eu.
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

O peixe precisa ser limpo e enxaguado, cortar a cabeça e seque-o com papel-toalha.
Ferva os ovos até ficarem macios, rale.
Ralar o queijo. Pique a salsa finamente (eu tenho salsa congelada). Retire as raspas do limão com lascas finas.
Misture os ovos, o queijo, o suco e as raspas de limão, as ervas e a mostarda. Adicione sal e pimenta a gosto.
Faça 3 cortes profundos no peixe de cada lado da carcaça, sal e pimenta.
Coloque o recheio de ovo e queijo dentro do peixe.
Embrulhe cada peixe em papel alumínio. Coloque em uma assadeira.
Asse em forno pré-aquecido a 180C por cerca de 25 minutos, abra o papel alumínio e asse por mais 10 minutos até dourar.
Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

menos de uma hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Amamos muito a cavala assada, eu a cozinho em várias variações. Este é um deles.
A primeira receita está aqui

Cavala assada recheada com queijo e ovos
(V-tina)

Pani irina

Tina,
Que peixe lindo! Mmmmm
E nós amamos esse peixe! Agradeço por me lembrar. Por alguma razão, nunca fiz isso com ovos. Ela não é apenas mais saborosa, mas também mais satisfatória ыт
Precisa experimentar.

Katko

Sarda querida em qualquer forma))
obrigadoTina,

V-tina

Irina, Katerina, obrigado, meninas, ficaria feliz se vocês cozinharem

Borkovna

TinaAmbas as receitas são ótimas e fáceis de preparar. Obrigado, favorito!

V-tina

Borkovna, Lena, obrigada, querida, ficarei feliz se você gostar de um peixe assim

Amasar

Em sua receita você tem:

Citação: V-tina

3 cortes diagonais profundos

no entanto, o que está na foto é chamado de corte transversal
A receita é interessante, com certeza farei. Obrigado!

V-tina

Andrei, obrigado pelo comentário) à noite às vezes o cérebro de alguma forma não funciona corretamente)) Eu ficaria feliz se você cozinhar um peixe)

Tatyana1103

Tina, obrigado pelo delicioso peixe, a cavala é respeitada em minha família em qualquer forma

V-tina

Tatyana1103, cozinhe com prazer!