Escolhendo um multicooker

Os desenhos animados são semelhantes, ligeiramente diferentes, mas inteligentes e bonitos!
E uma etapa de 1 min. e 1 grau, e enquanto o programa está em execução, você pode alterar o tempo e a temperatura, e o som pode ser desligado, e há muitas configurações diferentes, rolagem de menu conveniente (+ -)

A CARNE SEMPRE É COLOCADA SÓ ​​NA ÁGUA FRIA !!! Acabei de ler muito e já vi muitas receitas das maravilhosas donas de casa que derramam água fervente sobre a carne, mesmo em uma panela elétrica)))

Eu discordo se os vegetais são primeiro fritos e depois a carne é adicionada. em seguida, apenas uma pequena quantidade de água quente e, em seguida, adicione água fria, pois as mudanças de temperatura podem deteriorar as tigelas com revestimento de cerâmica.
Se você apenas cozinhar carne e vegetais, então sim frio.
E sobre a escolha de um multicooker, então provavelmente Shteba ela é 3 em 1 (fogão lento - multicooker e panela de pressão)

Olá. Peço ajuda. Eu tenho escolhido um multicooker há três semanas, mas parece que não posso fazer isso sozinho. A dificuldade reside no fato de que não será possível primeiro olhar para eles, tocá-los. Você precisa fazer o pedido pela Internet. O primeiro multicooker foi o Brand 502. Tenho desde 2012. Completamente satisfeita, mas recentemente ela começou a desmoronar com pequenas coisas. Dos requisitos para um multicooker: é DELICIOSO cozinhar, construir qualidade para que o multicooker possa cozinhar na minha ausência, pois costumo cozinhar com atraso (ou seja, com segurança). Vou preparar os primeiros pratos, carne de porco cozida, biscoitos, caçarolas, carne com gelatina, iogurte e quero pilaf, não mingau de arroz com carne. Com base nisso, acho que seria bom ajustar a temperatura para 5 graus a partir de 35 (bem, ou de 40, se o iogurte e a massa não superaquecerem). No momento, eu gostei do panasonic 550 (mas é difícil encontrar, e havia um casamento lá), ourson 515, steba dd2, Phillips 4734, bosh MUC24B64RU (praticamente não há comentários). Peço ajuda na escolha, pois você definitivamente precisa de uma opinião externa.

[Rituslya]

Eu tinha muitos vermelhos. Eles são todos iguais

Rituslya, Como é? pode ser mais? Quero dizer a qualidade dos materiais, acabamento e revestimento da tigela
Eu decidi as funções, elas estão satisfeitas com os três desenhos, mas não consigo decidir sobre a qualidade que será melhor

Adicionado sábado, 17 de setembro de 2016 08:21

Steba DD2 não posso pagar

Adicionado sábado, 17 de setembro de 2016 08:22

Gosto da Marta MT-1989, mas acho que é mais volumosa do que 4301

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetlana, na minha opinião, agora os Reds têm uma seleção muito grande de tigelas. Me deparei com tudo normal. Aqui está a única coisa, em 250 (parecia haver cerâmica ali) o começo a grudar e em 150 na superfície externa apareceu algum tipo de protuberância. Não me lembro agora. Agora tenho 2 Rediks pequenos, está tudo bem aí, embora às vezes eu tente pegar algo com um garfo.
Sobre os cheiros também, estava tudo bem. Aqui está o modelo 250, novamente no início, cheirava desagradável.
E então ... Parece que tudo está normal.

A paz esteja convosco, padeiros!

Mas meu burro de carga Panas caiu da mesa algumas vezes - eles nem mesmo racharam e eu não sei o que nós simplesmente não fizemos nele - quando o cérebro se recusar, eu mudarei isso, é claro, mas por agora não há reclamações

[Tanyule]

steba 1 é mais barato e quando você considera. que você compre 3 dispositivos em 1 se com urgência, você pode assumir o crédito (EU NÃO AGITO)

5490 RUB 🔗

sobre o trabalho deste multicooker write Tanyule ela tem o primeiro e o segundo e em geral ela tinha tantos equipamentos no teste https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=78365.80

Steba DD2 não posso pagar

Svetlana, existe uma versão BASIC, um pacote reduzido e o preço, respectivamente, é mais baixo e decentemente mais baixo.
Você pode comprar Staff DD1, ela também é muito boa.
Tenho DD1 e DD2, uso e atendo bem.
A diferença entre eles é que o DD2 agora pode desligar o aquecimento com antecedência, a faixa de temperatura foi aumentada de 30 ga 150 g. com um passo de 1 gr.
Bem, é isso)
Portanto, verifique o pacote básico DD2

🔗

e se você ainda se cadastrar no site, parece que vai dar desconto, como costumava ser.

mas aqui DD1 não é caro
🔗

[Valushka-s]

Valushka-s
Eu escrevi a Marta, você provavelmente não sabe que Lumme e Marta são da mesma marca. Pelo que eu sei, não haverá mais novos modelos Lumme.

Adicionado sábado, 17 de setembro de 2016 12:54

Masinen
A diferença entre Steba DD1 e Steba DD2 é enorme. Em primeiro lugar, em termos de cobertura de temperatura e, em segundo lugar, o modo Simmering + com uma temperatura variável em incrementos de um grau de 80-150 graus. Mudando a temperatura no modo de aquecimento de 30-80 graus, agora você pode facilmente fazer até mesmo kefir, para não mencionar iogurtes, assim como Sous-vide.

Adicionado sábado, 17 de setembro de 2016 13:06

prubul
Você pode discordar, mas ESTA É A REGRA PRINCIPAL AO COZINHAR SOBRANCELHAS E EM QUALQUER LUGAR !!! Os vegetais são fritos separadamente. Isso é o que eles ensinam na França, onde meu amigo agora trabalha como cozinheiro em um restaurante muito caro. Colocar a carne na água fria não é um capricho, mas sim no conhecimento da física e da química, o retorno de todas as qualidades gustativas da carne ocorre de forma mais intensa a partir da água fria.

Mas meu burro de carga Panas caiu da mesa algumas vezes - eles nem mesmo racharam e eu não sei o que nós simplesmente não fizemos nele - quando o cérebro se recusar, eu mudarei isso, é claro, mas por agora não há reclamações

Exatamente!
Um armário de secagem suspenso com um conjunto completo de pratos caiu sobre minhas panas.
Então todos os pratos foram para o nirvana (pela rampa de lixo), e na multicooker apenas a panela estava muito enrugada ...
Pensei: tudo! kapets "Kashcheyu-Immortal" do Japão! É hora de comprar um novo desenho animado!
Onde lá! Após vários golpes com um martelo de madeira, a tigela voltou ao seu formato original em 90%. Além do site, comprei uma panela nova por um dinheiro ridículo.
E Panas funciona e funciona ...
Panqueca!

Exatamente!
Um armário de secagem suspenso com um conjunto completo de pratos caiu sobre minhas panas.
Então todos os pratos foram para o nirvana (pela rampa de lixo), e na multicooker apenas a panela estava muito enrugada ...
Pensei: tudo! kapets "Kashcheyu-Immortal" do Japão! É hora de comprar um novo desenho animado!
Onde lá! Após vários golpes com um martelo de madeira, a tigela voltou ao seu formato original em 90%. Além do site, comprei uma panela nova por um dinheiro ridículo.
E Panas funciona e funciona ...
Panqueca!

Sim, ele é apenas um tanque.Panas18 já trabalha para mim há 8 anos. É um fogão muito legal, por isso escolhi o Steba DD2 com botões de membrana, todos esses sensores começam a falhar com o tempo.

Masinen
A diferença entre Steba DD1 e Steba DD2 é enorme. Em primeiro lugar, em termos de cobertura de temperatura e, em segundo lugar, o modo Simmering + com uma temperatura variável em incrementos de um grau de 80-150 graus. Mudando a temperatura no modo de aquecimento de 30-80 graus, agora você pode facilmente fazer até mesmo kefir, para não mencionar iogurtes, assim como Sous-vide.

Sim, obrigado por contar

A paz esteja convosco, padeiros!

Tio Sam--

E meu filho acidentalmente colocou uma panela em um queimador e só percebeu quando cheirou

Claro, nada de especial aconteceu, mas o fundo da fritura parecia se tornar espinhas
Não afeta o cozimento, bem, talvez o laticínio tenha ficado pegajoso, mas não é crítico

E por que eu escalei e não consegui encontrar um novo copo

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, Eu tenho ambos em uma caixa prateada e o aquecimento não desliga para mim, MAS

Sim, existe um novo lote de DD2 XL para o qual o aquecimento não liga automaticamente. Você pode distingui-lo sem abrir o pacote. A marca EAC está impressa na caixa dos modelos novos, e o adesivo antigo ou mesmo o logotipo Rostest é aplicado nos antigos. Na hora da compra provavelmente chegará um novo modelo, mas ... ainda há resquícios do modelo antigo na loja de ar e não sei o que eles vão trazer.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, Eu tenho ambos em uma caixa prateada e o aquecimento não desliga para mim, MAS

A propósito, não está claro por que essa função necessária não está instalada em todos os modelos Steba.No entanto, cozinhamos todos os produtos que requerem um modo de baixa temperatura no programa HEATING, onde após o tempo de cozedura se desliga, para que não haja problemas. O modo HEATING funciona de 30-80 graus e por um tempo programável. Mas em outros programas, o AQUECIMENTO liga-se automaticamente após o cozimento. Portanto, acho que não é muito crítico se a sopa ou assado for aquecido por 4 horas a uma temperatura de 70 graus.

[Valushka-s]

Valushka-s
Eu escrevi a Marta, você provavelmente não sabe que Lumme e Marta são da mesma marca. Pelo que eu sei, não haverá mais novos modelos Lumme.

Adicionado sábado, 17 de setembro de 2016 12:54

prubul
Você pode discordar, mas ESTA É A REGRA PRINCIPAL AO COZINHAR SOBRANCELHAS E EM QUALQUER LUGAR !!! Os vegetais são fritos separadamente. Isso é o que eles ensinam na França, onde meu amigo agora trabalha como cozinheiro em um restaurante muito caro. Colocar a carne na água fria não é um capricho, mas sim no conhecimento da física e da química, o retorno de todas as qualidades gustativas da carne ocorre de forma mais intensa a partir da água fria.

Vasya Fufaikin, Eu sei disso, mas aquele a quem você está respondendo pode não estar ciente!
Lummochki está à venda e funciona muito bem!

Aliás, a carne é colocada em água quente quando se quer ficar mais rica e saborosa, e em água fria para que tanto o caldo quanto a carne sejam saborosos.

Desculpe, Vasya Fufaikin mas você não é a verdade suprema e discute até mesmo com aqueles (por exemplo, Mashulya) que têm mais conhecimento em alguns assuntos! Masha, ela testa muitos equipamentos, e tem muitos equipamentos em uso, alguns deles (merecidamente) são entregues à empresa para teste. Masha on Shtebki "comeu o cachorro" e os estudou bem, não há sentido em discutir sobre isso.
Garotas, É claro que estou muito feliz com Shtebochka, mas ... não o considero um fogão lento. Mas esta é a minha opinião e não a imponho a ninguém. Jamais desistirei da minha multicooker, é melhor ter um tandem, um cartoon + um fast food!

steba 1 é mais barato e quando você considera. que você compra 3 dispositivos em 1, então você pode receber crédito em ozônio

Parece-me que aconselhar uma pessoa a contrair um empréstimo não é correcto.
Qualquer desenho ou atalho na casa é, claro, necessário, mas não o suficiente para pagar a mais de 30-40% por ele, quando se faz a pergunta de que inicialmente não há muito dinheiro.

Melhor comprar o mesmo março de 1989.
Segundo resenhas aqui e na internet, ela é uma amiga muito digna, com tigela antiaderente, incrementos de 1 grau e muito de tudo.

O melhor é ter um tandem, um cartoon + um cartoon!

E também um bebê para mingau.

E também um bebê para mingau.

exatamente!
Recentemente, se eu quiser mingau, fico com o bebê Redik (embora eu não ame Redov, e nunca vou comprar essa marca para mim). O garoto é ótimo! Cozinha bem o mingau

[Valushka-s]

Valushka-s

Modelos mais antigos da Lumme ainda estão à venda. Quanto a colocar a carne na água quente, não vou te provar nada aqui, as regras da haute cuisine não são para todos, então nem todo mundo pode cozinhar tantos pratos tão saborosos quanto em um restaurante caro, onde os grandes chefs dedicaram muito tempo para estudar teoria da culinária e treinar no exterior. Você me conhece pessoalmente ??? Você sabe quem eu sou pela educação, você sabe se posso dar conselhos sobre culinária ??? Tenho muitos carros na minha família, mas não sou mecânico de automóveis, tenho muitas horas de uso, mas não sou relojoeiro, espero que me entendam. Costumo visitar restaurantes muito caros e também sou amigo de muitos chefs, incluindo um dos meus amigos que trabalha como chef na França. Existe uma tecnologia para cozinhar e existe também a profissão de tecnólogo em todas as empresas produtoras de alimentos, onde os desvios e a atividade própria na postura são inaceitáveis. Pessoalmente, vou te responder: "Não reinvente a roda, pessoas espertas a inventaram há muito tempo, ela é lisa e roda corretamente." Tudo isso foi imortalizado nos livros, para quem quer ter conhecimento, e não se envolver em performances amadoras analfabetas e se considerar um grande cozinheiro !!! ”

Meninas, estou certamente muito feliz com Shtebochka, mas ... Não a considero uma cozinheira lenta. Mas esta é a minha opinião e não a imponho a ninguém.

Eu também não imponho, mas minha opinião é a mesma. Shteba é uma boa panela de pressão com elementos multicooker.
Assim como Kuzina, esta é uma excelente fritadeira de ar, que também pode ser usada como desenho animado, mas ainda não é muito correto chamar esses dois dispositivos de multicooker.

Parece-me que aconselhar uma pessoa a contrair um empréstimo não é correcto.
Qualquer desenho ou atalho na casa é, claro, necessário, mas não o suficiente para pagar a mais de 30-40% por ele, quando se faz a pergunta de que inicialmente não há muito dinheiro.

Melhor comprar o mesmo março de 1989.
Segundo resenhas aqui e na internet, ela é uma amiga muito digna, com tigela antiaderente, incrementos de 1 grau e muito de tudo.

Eu concordo com cada palavra sua. Março de 1989 - uma multicooker muito digna pelo preço e qualidade !!!

O melhor é ter um tandem, um cartoon + um cartoon!

Valya, isso mesmo, eu também amo muito! Mas duas panelas de pressão e 1 desenho animado são melhores!

[Mashul]

Mashul, e isso é para cada um de acordo com suas necessidades (famílias, orçamento, necessidades ... cada um é diferente)

[Valushka-s]

Parece-me que aconselhar uma pessoa a contrair um empréstimo não é correcto.
Qualquer desenho ou atalho na casa é, claro, necessário, mas não o suficiente para pagar a mais de 30-40% por ele, quando se faz a pergunta de que inicialmente não há muito dinheiro.

Concordo que você não deve aceitar crédito, especialmente multicooker.

By the way, você pode comprar Shteba não caro, o principal é ter uma boa aparência. Dei links para lugares onde o preço é normal)
Valushka-s, sim))

A propósito, sobre a bicicleta
Pessoalmente, cresci na época em que o macarrão era derramado em água fervente e depois em uma peneira. O que agora? Enchemos a massa no cartoon, enchemos com água fria, apertamos o botão e saímos. Não escoamos nada. O resultado é excelente
Então a bicicleta pode e deve ser reinventada

Não tomo partido na disputa, mas desde o 5º ano, a partir das aulas de economia doméstica. Aprendi que se quiser um caldo saboroso coloque a carne em água fria, se quiser uma carne saborosa despeje água fervente sobre ela. Ela confirmou esse conhecimento no instituto. Isso se aplica a todos os produtos de proteína - a proteína se dobra, evitando que o suco saia do espaço intercelular.

A propósito, não está claro por que essa função necessária não está instalada em todos os modelos Steba. No entanto, cozinhamos todos os produtos que requerem um modo de baixa temperatura no programa HEATING, onde após o tempo de cozedura se desliga, para que não haja problemas. O modo HEATING funciona de 30-80 graus e por um tempo programável. Mas em outros programas, o AQUECIMENTO liga-se automaticamente após o cozimento. Portanto, acho que não é muito crítico se a sopa ou assado for aquecido por 4 horas a uma temperatura de 70 graus.
Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=158832.10980

Quem diria, os alemães simplesmente não precisam dessa função. Quanto menos botões, melhor, mas em geral eles precisam de um botão para ligar e o segundo para desligar.
Esta função foi feita especialmente para os russos e também expandiu a faixa de temperatura exclusivamente para os russos.
Para os alemães, o aquecimento não é regulado de forma alguma, são apenas 70 gramas de luz e pronto.
Portanto, todas essas inovações são feitas exclusivamente por encomenda para a Rússia))

Parece-me que aconselhar uma pessoa a contrair um empréstimo não é correcto.

Muito bem. Aquele que fez um empréstimo ao consumidor é um criminoso antes de seus filhos e das gerações subsequentes (talvez em grau um pouco menor do que aquele que concedeu o empréstimo).

Eu me decidi ontem! Eu escolhi! O mês de minha hesitação terminou: bonito - feio, confiável - não confiável e assim por diante.
Eu escolhi Shteba DD2.
E ... nenhuma loja na minha cidade favorita tem Shteba !!! !!!! !!!!

[Katerina]

Katerina, em nossa cidade também. Apenas compras online.

[gala10]

gala10, por algo que tenho medo de tal coisa na Internet ... ou terei que esperar, ou comprarei em Yekaterinburg em novembro

[Katerina]

Katerina, e comprei quase todos os meus utensílios de cozinha em lojas online.

[Katerina]

Katerina, e o que temer, então o máximo de conforto muda calmamente se isso e o ozônio também.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Já perdi a conta de quanto e quais equipamentos comprei na internet. E então, ou não temos o que eu quero, ou os preços estão nas alturas. Exemplo - comprei Redmond 01 e 02 por 1990 rublos. (todos os tipos de pontos negativos), e temos de 6.000 rublos! ... Fazia sentido arriscar. Tudo veio inteiro e funcionando, pah-pah-pah.

[gala10]

gala10, Geralmente compro na loja online e depois vou até a loja e pego. Sedne, Eu lidei com o ozônio. Com o máximo conforto, não. A entrega para nós é cara. Mas eu definitivamente vou olhar tanto lá quanto lá. Amanhã, hoje não terei uma Internet normal ...

Adicionado sábado, 17 de setembro de 2016, 19:58

AnastasiaK, também algo para dar uma chance ... caso contrário, eu realmente quero

[Katerina]

Katerina, claro, corra o risco, boas lojas, se acontecer alguma coisa, vão mudar sem dúvida.

Meninas que têm Hitachi Multicooker ~ Não consigo encontrar em nosso fórum. Responda, você precisa perguntar sobre isso, aprender sobre as receitas.

Existe Shteba no ozônio. Existe um "produto com desconto - embalagem aberta, um conjunto completo". Mais barato em 800 rublos. Levar?

[Katerina]

Katerina, Comprei uma batedeira com desconto da Ozone e outro cortador elétrico de supermercado. Tudo funciona muito bem. (mmm ...)

[Ekaterina2]

Ekaterina2
Encomende Ozone e nem se preocupe. Estou na Ucrânia e vou encomendar mais um deles. tigela. A loja é muito séria e as críticas são muito boas. Espero que os moderadores não apaguem esta postagem como a minha anterior

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Também encomendei Shteba da Ozone como um produto com desconto devido à embalagem aberta e tudo veio em excelentes condições. Verdade, o O-ring era um em vez de dois.

Verdade, o O-ring era um em vez de dois.

Mas isso não é bom da parte deles. Eles então vendem este anel adicionalmente, ao que parece, e quase nenhuma economia sai - economizando 800, anel 500.

Você pode me dizer se será problemático cozinhar uma porção de mingau de leite em uma tigela de 5 litros?
O fato é que além de mim não terá ninguém para comer mingau,
Não quero comprar uma multicozinha para cada prato, é aconselhável usar uma,
porque a cozinha é pequena, não há espaço extra e dinheiro também

[Svetlana]

será problemático ferver uma porção de mingau de leite em uma tigela de 5 litros?

Svetlana, aqui está uma porção de mingau cozido em uma tigela de 5 litros:

Porção de mingau em banho-maria (multicooker Marca 37501) (Rick)

[sveta-Lana]

sveta-Lana, uma porção do mingau pode ser cozida em qualquer multicooker ou panela de pressão de grande volume, mas isso exigirá um recipiente adicional.
E assim, colocamos um pano ou silicone na tigela do fundo, colocamos um pouco de água, colocamos uma jarra ou panela de barro com todos os componentes do nosso futuro mingau, definimos o modo desejado e esperamos.
Assim, cozinhei três cereais diferentes em latas ao mesmo tempo.

Mingau de aveia repartido em banho-maria na panela de pressão Oursson (Admin)

Mingau hercúleo com morangos cozidos no vapor na panela de pressão Oursson (Admin)

Bom Dia!
Por favor, ajude-me a escolher um multicooker.
Uma família de dois, não sei cozinhar, tenho que largar e pronto.
Precisa de um modo de vaporizador.
obrigado

[Galina]

Galina, Sveta, TatyanaMuito obrigado pelas dicas!
Eu certamente não teria pensado nisso
bem tudo, agora que sumiram as ultimas duvidas sobre o volume da taça, com certeza vou comprar 5 litros

[SAV]

SAV
Qualquer multicooker possui este modo. Aconselho você a examinar mais de perto as panelas de pressão multicooker. É a panela de pressão que o ajudará a cozinhar alimentos deliciosos MUITO rápido e sem problemas. Conheço muitas pessoas que não têm amor e conhecimento em culinária, mas ficam felizes em cozinhar muitos pratos com uma única aba na panela de pressão. A propósito, o método é comprovado na Rússia. Aqueciam o forno, colocavam num caldeirão os produtos necessários à cozedura de um determinado prato, despejavam água e colocavam no forno durante a noite, de manhã a comida estava pronta e saborosa !!! Em uma panela de pressão, esse processo ocorre sob pressão e muito rapidamente.