Scones de Abóbora Integral com Sálvia

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Scones de Abóbora Integral com Sálvia

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo, c / z	260 g
açúcar	120 g
fermento em pó	1,5 colher de chá
refrigerante	1/2 colher de chá
canela	1/2 colher de chá
noz-moscada	1/2 colher de chá
cravo	1/4 colher de chá
Ruivo	1/4 colher de chá
sálvia fresca fatiada	2 colheres de chá
manteiga fria	90 g
purê de abóbora	110 g
ovo C1	1 PC.
nata	90 g
sálvia (folhas)	8 pcs.
sal	1/2 colher de chá
----------	---------
canela	1 colher de chá
nata	1 Colher de Sopa. eu.
açúcar em pó	8-10 st. eu.
açúcar mascavo	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Pique o sábio finamente.

• Misture a farinha com todas as especiarias, açúcar, sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio.

• Misture o purê, o ovo e o creme de leite.

• Rale a manteiga em ingredientes soltos ou esfregue com eles.

• Despeje os ingredientes líquidos na mistura de manteiga e farinha.

• Sove a massa rapidamente.

• Polvilhe um tapete ou papel manteiga com farinha. Faça um círculo com um diâmetro de 15 a 16 centímetros da massa. Corte o círculo em 8 segmentos.

• Unte cada bolinho com creme de leite, coloque uma folha de sálvia e unte novamente com creme de leite por cima.

• Transfira para uma assadeira e polvilhe açúcar mascavo em cada mordida.

• Asse em forno pré-aquecido a 210-220 graus por 15-20 minutos.

• Retire do forno e deixe esfriar.

• Misture o açúcar de confeiteiro com a canela. Adicione um pouco de água e mexa. Você deve obter um esmalte com uma consistência semelhante ao creme de leite.

• Despeje a cobertura sobre os scones resfriados.
• 
• Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

O prato é projetado para

8 pcs.

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

Encontrei a receita em um blog estrangeiro.
Estes são os meus primeiros scones na minha vida. Sempre passou por eles. Não que eu seja um esteta, mas nunca gostei da aparência deles. E agora percebi que não os tinha feito antes! Talvez ainda dependa da receita. Esses scones são lindos. Macio, aromático. Eles têm gosto de pão de gengibre. Eu recomendo!

[Angela]

Angela, abóbora, é uma pena que apenas as folhas de sálvia dificilmente encontrarão

[Tatyana]

Bons scones, Zasunduch de abóbora. Vou marcar a receita por enquanto, acho que vou fazer isso.
Tatyana, pena que você mora longe, gostaria de dividir o sábio, sempre o tenho, e no inverno na dacha eu tiro da neve
Angela,

[Tatyana]

Tatyana, Galina, Obrigada por apareceres.

Dificilmente consigo encontrar apenas folhas de sálvia

Você pode usar seco. É vendido em farmácias. Um pouco não, é claro, mas também não é ruim. Você pode assar sem ele. A sálvia é uma erva específica e altamente aromática. Você pode até não gostar.

Eu sempre tenho, e no inverno eu tiro da neve da dacha

Galya, e para mim, no primeiro ano, o sábio cresce. Amava ele. Você não cobre com nada no inverno? Você está saindo? Isso congela?
Há anos que mantenho alecrim e tomilho em uma panela em casa. A mosca branca se divorciou no ano passado. Cheio agora no jardim. Não podemos deduzir nada. Portanto, ela deixou tudo no chão para não voar dentro de casa. Eu não cobri ainda. Agora tenho medo de que não congele.

[Angela]

Angela, Cresci sábio por vários anos. Para o inverno, coloco galhos de abeto em cima (você pode cobrir com lutrasil), aí fica coberto de neve. Ainda não houve problemas. A alfazema também não congela, plantei um arbusto enorme, também cubro com galhos e depois com neve. Existem mais dois tipos de tomilho, este ano será o inverno pela primeira vez, vou ver como ele sobreviverá ao inverno.

Você pode usar seco. É vendido em farmácias.

Não, não está seco.
E folhas frescas são muito boas para fritar, gosto muito original, mas, claro, em pequenas quantidades. Ainda assim, tem um aroma muito brilhante, nem todo mundo vai gostar.

Não seco

Isso é claro. Mas sem peixe ...

mais dois tipos de tomilho

meus invernos de tomilho. Cobrimos com uma bolsa e depois nevamos.

Lavanda

A lavanda vai passar o inverno no segundo inverno. Passou congelado, mas se afastou.

sábio

Vejo meu marido cobrindo-o com um balde de plástico. Já temos geada e o chão está descoberto. Obrigado pela consulta.

Muito obrigado pela receita. Scones feitos, mas sem sálvia. Ficou muito gostoso! E realmente, como pão de mel. Dos temperos usei cravo, canela e noz-moscada. As crianças estão encantadas, amanhã vamos repetir! Só na forma de bolinhos que não vou mais assar, vou fazer pão de gengibre. Muito parecido com biscoitos de abóbora, mas cativante pela presença de farinha de trigo integral. Rápido e delicioso!

[Anna]

Anna, para sua saúde. Asse e agrade seus entes queridos)

e no inverno na dacha debaixo da neve eu fico

Ooooooooo e eu cortei e sequei o meu, nem sabia que era tão resistente ao gelo. A alfazema cresce o tempo todo na rua do jardim da frente, o que vai acontecer com ela, e todas essas salva de tomilho parecem ser tão tenras, e na verdade não crescem em um vaso em casa.

purê de abóbora 110 g.

Ângela, por favor, me diga, purê de abóbora significa assada, picada, ou você pode colocar abóbora fresca em um ralador?

Ângela, muito obrigada pela receita deliciosa! ... Um pouco de nakosyachila - a manteiga em casa custava apenas 90 gramas, e amassei uma porção dupla. Um total de 90 g de cremoso e 90 g de vegetais, reduziu o açúcar em dois, acrescentou 1 colher de chá com um monte de mel, a prateleira se perdeu - coloquei lavanda. A massa estava líquida, acrescentei farinha. E ainda assim é perfumado e saboroso! Seus produtos assados ​​não podem ser estragados

[Olga]

Olga, Estou feliz por ter gostado do resultado. Lavanda deve ser boa também.

A massa era fina

Bem, isso é compreensível. Mel e óleo vegetal. O principal é que o resultado seja satisfatório. Espero que tudo e a receita algum dia sejam)