Bolo de repolho

Bolo de repolho

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
repolho branco fresco	350-400 gramas
ovo s-1	1 pedaço
farinha (tenho partes iguais de trigo integral e semente de linhaça)	2-3 colheres de sopa
sal, ervas picadas	gosto
Para preencher
queijo processado com baixo teor de gordura	200 gramas
iogurte natural ou kefir	30-50 gramas
ovo cozido	1 pedaço
alho	1-2 dentes
sal, ervas, especiarias	gosto

Método de cozimento

• Pique o repolho finamente, polvilhe com sal, amasse, deixe por 10 minutos.
• Escorra o suco. Coloque o repolho no purê com um liquidificador.
• Junte um ovo, sal e acrescente as ervas.
• Adicione a farinha aos poucos. A massa deve ser como uma panqueca. Deixe por 10 minutos.
• Unte uma frigideira com diâmetro de 18 e máximo de 20 cm.
• Divida a massa em partes iguais. Espalhe na frigideira, espalhe uniformemente e frite dos dois lados em fogo médio.
• Estas são as panquecas.
• 
• Deixe esfriar completamente.
• Tenho 4 panquecas. Se eles se desmancharem um pouco, não é assustador, na forma final não será perceptível.
• Para o recheio pode levar este queijo
• 
  Queijo processado com baixo teor de gordura
• Ou qualquer outro derretido à vontade.
• Despeje no kefir, bata bem com um batedor, adicione sal se necessário, adicione ervas a gosto, alho picado. Misturar.
• Adicione o ovo ralado no ralador grosso. Mexa novamente.
• Recolher o "bolo" untando as panquecas de repolho com "creme". Também cubra o topo, polvilhe com ervas, se necessário.
• Coloque na geladeira por algumas horas.

O prato é projetado para

para 3-4 porções

Hora de preparar:

cerca de uma hora + resfriamento

Programa de culinária:

liquidificador, batedor, fogão

Observação

Ficou gostoso
E parece lindo


Não aconselho adicionar cebolas, vai dominar.

Eu faço um semelhante, mas em vez de farinha de farelo, ps ou hw. Faço porções em moldes de silicone. Obrigado por lembrar

Eu faço um semelhante, mas em vez de farinha de farelo, ps ou hw. Faço porções em moldes de silicone. Obrigado por lembrar

Tenho medo de combinar farelo com repolho