Gulbishnik

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Gulbishnik

Categoria: Receitas culinárias

Cozinha: Bielo-russo

Ingredientes
batatas	1 kg.
queijo tipo cottage	100g
nata	120 ml + 1 colher de sopa. eu.
farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu.
ovo	1 PC.
peito	150 g
cebola nabo	1 PC.
aneto	agrupar.
sal	gosto
mistura de pimenta	gosto

Método de cozimento

• Descasque as batatas, ferva-as em água com sal. Faça purê de batatas.

• Corte a cebola em cubos. Corte o peito não grosseiramente.

• Aqueça a panela, acrescente o peito. Deixe um pouco de gordura derreter. O aquecimento deve ser baixo.

• Depois de derreter um pouco de gordura, adicione a cebola.

• Frite em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o peito esteja macio e as cebolas caramelizadas. Tempere com sal e pimenta.

• Bata o ovo, o creme de leite e o queijo cottage no liquidificador até ficar homogêneo.

• Adicione uma colher de farinha. Misturar. A farinha pode ser trigo ou centeio.

• Despeje a cebola com o peito e a gordura no purê. Misturar.

• Despeje a mistura de leite e ovo, adicione o endro picado.

• Misturar. Se necessário, sal.

• Transfira a massa para uma frigideira untada ou molde. Flatten. Unte o topo com creme de leite.

• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos ou até dourar.

• Sirva o gulbishnik pronto como acompanhamento ou como prato independente.
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• Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Gulbishnik (gulbishnik) é um prato tradicional da culinária bielorrussa. É feito de purê de batata com adição de laticínios, bacon, queijo cottage. Talvez adicionando um ovo e necessariamente farinha. A farinha pode ser adicionada enquanto frita a banha e as cebolas, basta adicionar ao purê de batata ou fazer como eu. A composição de tal caçarola e o número de ingredientes são colocados arbitrariamente. Gulbishniks são: laticínios, requeijão, papoula.
Tenho uma espécie de mistura de coalhada e leite. As receitas são espelhadas no livro "Cozinha dos Povos da URSS".
Isso é delicioso. Eu recomendo!

Muito apetitoso e acho uma delícia, mas você sempre tem receitas deliciosas! É uma pena não ter visto antes, iria cozinhar hoje. Adicionado aos favoritos até agora.
Obrigado!

[Olga]

Olga, obrigado. Espero que este seja do seu agrado)

Ângela, muito linda e deliciosa! Eu tirei: mail1: Eu olho para a primeira foto, e lá estão nossos tomates cheirosos do Donbass! : girl_cray: Tudo, mais uma vez a saudade das camas nativas vai prevalecer. Obrigado!
Vou tentar fazer isso em Tortilka.

[Alyona]

Alyona, obrigado) sim, temos tomates notáveis ​​!!!

Deus, sim, vou comê-lo antes do forno ... um requeijão com ovo e creme de leite vai ficar na caçarola
Ângela, muito obrigado, com certeza tentarei ir até o fim))))

Sim, Tan. Skvaroochki com batatas-yummyoooo!

Uau! Como amo o Gulbishnik !!! Gostoso !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, mas você consegue descobrir o D e a altura da assadeira?

[Irina]

Eu amo Gulbishnik!

Irinasim, é delicioso)

descobrir o D e a altura da assadeira?

Na parte inferior 18, na parte superior 22. Altura 5.

[Ang-kay]

Todos os TRUQUES !!!
Ang-kay, Angela, muito obrigada pelo delicioso !!!
Aqui está a prova de que fiz este gostoso

Lyudochka, que beleza. Ruddy, apetitoso. Estou feliz por ter gostado do resultado)

Não me lembro como fiz essa receita. Mas eu consegui. O filho disse, muito gostoso, faz de novo!
Então, Ângela, muito obrigada !!
Hoje eu repeti, queria trazer uma foto. Mas havia queijo cottage líquido e creme de leite um pouco acima do normal. Como resultado, descobriu-se purê)). Delicioso! Mas purê de batata.
Penso em adicionar o ovo e a farinha às sobras e assar de novo.

Obrigado!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, para a saúde. Que bom que você gostou)

obrigado
Muito interessante, nunca tentei isso antes

Acabei de ver a receita, é muito interessante experimentar.Porque eu não fiz isso, e nem sei o nome desse prato. Hoje eu só descongelei um pedaço de carne, pensei que tipo de carne magra eu tinha, mas acabou sendo um pedaço de esterno. Se eu tivesse visto a receita antes, teria cozinhado.

[Nelya]

Nelya, então eu não ouvi e não sabia disso
Tenho certeza que é muito gostoso

Sim, Katya, acho que um almoço delicioso pode acabar. Você só tem que comprar o peito e depois pode experimentá-lo.

[Nelya]

Nelya, Katerina, cozinheiro, meninas, delicioso.

Não sei o nome deste prato.

então eu não ouvi

Vou lhe contar mais do que perguntei a Tumanchik. Ela também não sabe

e não é sobre o nome)) pelo menos chamá-lo - o principal é que é delicioso)

aqui em uma área como .. e até cogumelos são chamados de nomes de maneiras diferentes))

Sim. Concordar)