Panela de pressão multicooker Polaris PPC 1203AD

Tenho pilaf na seção "cozinhar em modo de pressão"
na página 16 isto é:



bem, na mesa, também, com pressão.
existe uma suposição de que diferentes lotes de unidades receberam instruções ligeiramente diferentes, o produto é uma novidade, talvez eles se apressaram em lançá-lo no mercado com tal batente

[Alina]

Alina, e a seção é "SEM pressão".
Em geral, se o indicador de pressão acender neste programa, então é um programa com pressão. Vou ter que olhar em casa

sim, exatamente.
bem xs é mais curto. o principal é que o programa está funcionando e tudo corre como deveria.

Bem, sim, enquanto dirigia para casa, já pensei nisso.
Eu olhei para as instruções, o mesmo. Quando o programa é iniciado, o indicador de pressão não acende. Se a válvula e a tampa estiverem fechadas, haverá pressão. Se não for fechado, não haverá pressão. Quem gosta mais))

Eu deveria ter cozido batatas para um acompanhamento hoje. Além de Varka, não achei nada inteligente para um casal. Portanto, limpei, enchi com água quase nivelada, salguei e configurei o modo.
O tempo padrão é 10 minutos e, vejo, a pressão se acumulou.
Sinceramente pensei que ou não seria cozinhado ou seria digerido no lixo, mas acabou por ser muito bom!

Eu apostaria na extinção)) Mas tenho certeza que o resultado seria o mesmo
E eu coloquei o mingau "Amizade" para mim de noite em manhã. 2 mst. os cereais de leite estavam em algum lugar 1: 8. Já que adoro mingau líquido e levando em conta o fato de que fiquei na calefação a noite toda. Modo "Mingau de leite" 1 h 30 min. Gostei muito do mingau.

Também à noite coloco constantemente mingau, mas desligo o aquecimento. Gosto muito do regime de papas de leite.

meninas, e agora meu arroz não é cozido no mingau de leite
Além disso, coloquei de noite para manhã em um adiamento. não deixou em aquecimento. o programa funcionou conforme o esperado, tudo ficou pronto na hora certa.
mas com o arroz uma espécie de metamorfose, ele derreteu até um estado de purê, mas ao mesmo tempo havia grãos sólidos. parece que o meio do arroz não ferveu. arroz comum, redondo, sempre levo no mingau e no pilaf e na sopa. nunca tive problemas com ele.
e aqui no mingau de leite por 1,5 horas não ferver ... enquanto estava no leite a noite toda. o que é aquilo?



no entanto, confirmei em minha própria opinião que gostamos mais da versão panela de pressão do mingau de leite. você provavelmente terá que adaptar mingau de leite para algum outro prato

[Alina]

Alina, você cozinhou arroz em leite puro ou com adição de água?
Mingau de leite, arroz de grão redondo Mistral + painço acabaram de desligar. Adicionei meio copo de água a mais hoje, mas provavelmente em vão. Deixe repousar até a noite em um cartoon fechado, vou ver no que dá. O arroz está completamente cozido.

Eram 900 ml de leite e 100 ml de água. mas eu sempre faço isso

Deixe repousar até a noite em um cartoon fechado, vou ver no que dá. O arroz está completamente cozido.

Mesmo assim, gosto da proporção de cereal e líquido de 1: 4 mais, meio copo de água foi extra.

Meninas, e em que modo você deve refogar repolho com carne picada? Selecione Extinção. ou Plov, gostei tanto que esse programa desliga sozinho, é interessante testar ..

Eu experimentaria um programa interessante com pilaf.

Meninas, diga-me, pliiz, em qual programa para cozinhar caldo de galinha - "Sopa"! A que horas e que pressão definir?

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Eu comprei este pequeno, estou fazendo um test drive com mingau de milheto de arroz ...
Coloquei pressão 2 no "Grumos" (o display acende "1"). Tempo 28 min. Um conjunto de vapor após 12 minutos, a tampa é bloqueada.Mas! A válvula envenena constantemente, cachorro! Seguindo o conselho da Alina, eu torci levemente, não ajuda !!! Shtebochka na mesma situação ficou em silêncio, como um partidário ...
Todo mundo tem a mesma história, ou é minha única brincadeira ???

Tatyana, nas instruções com os níveis de pressão está escrito de forma muito confusa, não sou guiado por ela de forma alguma. veja o ritmo de cozimento. o fato de que abaixo de 100s não ganhará pressão. apenas "pilaf" é um programa misterioso)
Sou guiado por pressão puramente por indicadores.
1 - 105s, 2 - 110s, 3 - 115 g.
sopa (e caldo) Eu cozinho na sopa. o frango pode ser ajustado com segurança para a pressão 1. tempo predefinido.

ao programa "cereais" a minha pergunta continua em aberto. MAS começo a suspeitar que o vapor do "cereal" é fortemente envenenado apenas quando o mingau de leite está sendo cozido. Se grãos quebradiços forem cozidos em água, não haverá tal liberação. aparentemente, simplesmente não há provisão para ferver mingau de leite neste programa. é que alguns de nós nos adaptamos para cozinhar um píer. mingau por aqui
por que você definiu exatamente 28 minutos? 30 está pré-instalado lá.
honestamente .., eu já marquei nesta válvula. bem veneno e veneno. colocar o cais. mingau por 1 pressão 30 min. isso é tudo.

a 3 pressões, cozinho apenas carne. fica macio

Decidi cozinhar as batatas novamente hoje. O tempo foi definido não 10 minutos, mas 13.
Se a partir de dez minutos tudo assobiou e o flutuador subiu, então de 13 para 10 minutos houve silêncio total, e a partir de 10 minutos novamente chiado e pressão.
Havia mais batatas do que nas vezes anteriores, mas o resultado é o mesmo.

E eu fiz a sopa de ervilha novamente. Eu cozinhei coxas de frango congeladas (pequenas, 4 coisas, pele removida), coloquei batatas, cenouras, ervilhas (1 copo múltiplo, lavei algumas vezes), sal aromático, folha de louro. Programa de sopa de 35 minutos. As ervilhas são cozidas, a carne é cozida, as batatas são inteiras, mas moles. Ele desligou o aquecimento. A pressão caiu sozinha. Estou muito satisfeito !!

e eu me adaptei para cozinhar costeletas de carne
antes, esse processo era muito longo, a carne frita acabada precisava ser cozida em fogo baixo.
mas agora está tudo bem mais simples .. fritar a carne, fritar a cebola em meias argolas, colocar tudo em camadas numa tigela + um pouco de água e “carne gelada” por 40 minutos.



e a válvula, a infecção, de forma periódica e venenosa.
mas tudo bem ... o principal é que o dispositivo cumpre sua função principal - ele cozinha perfeitamente.

E eu cozinhei carne gelada ontem. Cozinhei uma hora, tudo era de peru: pescoço, paleta, um pedaço de carne com osso. Além disso, adicionei 10 pontas de asas de frango (do freezer). Eu coloquei 1 colher de sopa. eu. deliciosos sal, cebola e folha de louro. Congelado bem, mas não muito firme. Descobriu-se 2 grandes navios. Primeira experiência com um estrondo!

Meninas, e estou encantado com o programa "Jellied"! Não só eu mesmo cozinho carne gelada, mas também bife duro (costela de boi, pernil), pernil de porco e assim por diante. eu no. Por alguma razão, no modo "Sopa", eu cozinho apenas sopas, sopa de borscht, sopa de repolho, mas preparo o caldo para eles em Carne gelada neste modo. Hoje eu cozinhei peitos de pato previamente marinados em Polyarka ontem à noite. À noite, na geladeira, e de manhã frite dos dois lados até dourar e no programa Jellied por 50 minutos. trazido à prontidão. O resultado é muito saboroso, aromático, suculento. A carne não é fervida, mas quando estiver fria pode-se cortá-la em bifes e sanduíches para chá, café. Suco deles derramado mingau de trigo sarraceno especialmente cozido para tal prato.

Seguindo o conselho de Alina, Plov cozinhou carne de porco com batatas no programa. Fritei a carne com cebola e cenoura em uma panela. Ela colocou carne, batatas em uma tigela, acrescentou especiarias, despejou água, cobrindo completamente. Liguei o programa. hora hora. mas este programa inteligente desligou-se após 50 minutos. Aqueceu-se durante 20 minutos. Feito perfeitamente! Mais uma vez, o programa surpreendeu!

Eu fico puto quando a pressão aumenta. Eu apenas pressiono o topo da tampa e é isso - silêncio. Este método foi descrito no tópico sobre MV Shteba.

Eu fico puto quando a pressão aumenta. Eu apenas pressiono o topo da tampa e é isso - silêncio.Este método foi descrito no tópico sobre MV Shteba.

e o programa "cereais" veneno?
Tenho esse programa que libera mais vapor durante o cozimento.

Queridas meninas, com sua permissão, vou me intrometer em sua comunicação. Recentemente, ele se divorciou de sua esposa e deixou todos os eletrodomésticos para ela. Como agora moro sozinho, surgiu a questão de comprar uma pequena panela de pressão multicooker. Eu olho atentamente para este modelo. Comecei a estudar os comentários e me deparei com seu fórum. A julgar pelo seu feedback, não é ruim. Mas eu tenho uma pergunta. O fato é que eu adoro manti, eu mesmo cozinho, assim como molhos para eles. Como não sou um homem pequeno, como cerca de oito por vez)). Diga-me, posso de alguma forma cozinhar pelo menos uma porção de mantas neste desenho ou preciso comprar um fogão elétrico separadamente?)

Sergei, bem, veja por si mesmo ..
o diâmetro do dispositivo de vaporização é de 15 cm aqui. Então .., manti com tal porção é improvável que 4 pcs irão caber.

[Sergey]

Sergey, Neste c / banho-maria é adequado para cozinhar vegetais grandes: beterraba, cenoura, batata grande. Manti cairá na água através de grandes orifícios entre as hastes. E o diâmetro da tigela é muito pequeno para 8 manti: eles não cabem. Precisa pensar em algo ou comprar banho-maria, se gosta tanto de manti.

[Sergey]

Sergey, Eu tenho um multicooker Brand502, lá você pode cozinhar manti em duas camadas, mas não muito grandes.
Como gostamos de manty, os mais saborosos são obtidos em um manto simples. Eles vêm em tamanhos diferentes e a panela de fundo pode ser usada para preparar outros pratos. Você vai conhecer convidados, ela vai te ajudar.
E a panela de pressão Polaris é muito conveniente.

Obrigado pelas respostas rápidas! É por isso que também estou pensando. Pegue uma panela de pressão maior (5 litros), por exemplo Redmond 503/504, mas então a tigela só para mim será um pouco grande ... mas então você pode cozinhar o manti ... ou pegue uma panela de manti / dupla caldeira separadamente, mas sobrecarregar o já pequeno Eu não quero ter pratos extras na cozinha também ... ou invente / estrague alguma coisa de dois níveis, como em uma ferramenta))

Um desenho animado de 5 litros para 1 pessoa é realmente muito. lave a tigela.

[Alina]

Alina, mas qual é a diferença: lavar 5 ou 3 litros? Tenho dois multicooker de 5 litros e um de 2 litros. E um monte de todos os tipos de equipamentos de cozinha. Todos são necessários. Viver sozinho.
Cada multicooker faz algo melhor do que os outros.

bem xs) para mim, pessoalmente, era especialmente notável e estressante lavar 5 e 6 litros após o mingau de leite. você não pode cozinhar muito, e então ... manchar o fundo.
É por isso que fiquei pequeno e consegui. ferver principalmente mingau de leite, ensopado de carne

Hoje experimentei o modo Plov pela primeira vez. E por que hesitei em usá-lo antes? Sempre cozinhei no Elemento, mas ignorei Polechka. Plov acabou em Polechka não pior, mas de alguma forma tinha um gosto diferente ou algo assim. Cozinhei o pilaf com carne de boi, que previamente havia estufado em um pouco de água, com um pouco de sal, na sopa por 50 minutos. Depois de abrir o s / v, transferi a carne para outro recipiente e, no modo Fritura, fritei cenouras e cebolas, coloquei a carne nos vegetais e fritei tudo por 5-7 minutos. Cubra com arroz lavado, sal e especiarias, enfie os dentes de alho descascados no arroz e despeje o molho de carne por cima. Quase não havia líquido em cima, estava no fundo da tigela. Programa Pilaf - 1 hora, mas a panela de pressão desligou aos 40 minutos. O aquecimento foi desligado imediatamente quando o modo foi ligado, e o pilaf saiu após 20 minutos (antes não havia tempo). Misturei todo o conteúdo e provei - estava tudo bem, inclusive o tipo de pilaf. A foto não transmite muita coisa, mas isso é pilaf, não mingau com carne. O arroz pegou o grão redondo de costume.

[Velli]

Velli, namorados, pilaf parece muito apetitoso. Ainda não cozinhei nada no "pilaf".

Olá de novo, queridas meninas! Seguindo seu conselho, comprei esta multicooker / panela de pressão e uma pequena mantover separadamente). Experimentei o fogão de manto imediatamente, cozinhei meu manty favorito, mas Polaris apenas começou a dominar. No início, os contras, que imediatamente chamaram a minha atenção ... o fio da esquerda, para mim pessoalmente, com a minha localização de multicooker na cozinha, parecia inconveniente ...nenhum prato fumegante ... livro de receitas pequeno e ruim ... nenhuma almofada de borracha sobressalente ... até agora). Ontem cozinhei mingau no leite de acordo com as suas receitas (arroz + milheto + grits de milho) ... o mingau ficou ótimo! Aí fiz sopa de ervilha ... a carne, a batata, as cenouras foram fervidas como deveria ... mas as ervilhas foram fervidas ... mas deixei de molho por mais de duas horas ... da próxima vez deve experimentar sem molhar . Na verdade, não estou escrevendo para me gabar, mas porque várias questões surgiram para você. A primeira pergunta ... onde posso comprar uma junta de borracha sobressalente ... a minha, depois da sopa de ervilha, cheirava muito a especiarias ... Vi um link aqui no fórum, mas é endereçado apenas ao Ali, e aí não não encontrar nada procurando ... Eu até compraria um casal de reserva. A segunda pergunta é: a tampa pode ser lavada em água corrente? E a última coisa ... não é muito conveniente folhear todas as 27 páginas do fórum para encontrar a receita que você precisa ... há alguma maneira de sistematizá-las ... colocar em algum lugar um chapéu, bem, ou qualquer outra coisa ... mas agora eu decidi cozinhar pilaf e novamente terei que folhear e olhar em qual página esta receita estava ... agradeço a todos antecipadamente pelas respostas)

Este tópico não tem moderador, então ninguém postará receitas no início. E a receita do pilaf está localizada acima, uma mensagem sua.

Sim, eu vi esta mensagem ... mas nós homens pensamos diferente, precisamos de instruções claras) ... quanta carne, quanto arroz, água, sal, etc .... você sabe cozinhar "a olho" ... e nosso cérebro e olhos estão dispostos de maneira um pouco diferente ... você pode, é claro, experimentar ... por que, quando há pessoas que alcançaram um bom resultado e podem compartilhar sua experiência?)

Sergei, se o seu mingau ficou bom, você receberá pilaf. E a quantidade de carne a consumir depende do seu gosto, cebolas e cenouras também são aproximadamente. Na terra natal do pilaf, eles colocam muita cenoura, quase tanto quanto carne. Para 3 litros de arroz, você precisa de 1-1,5 mst. E então tudo é simples - corte cebolas, cenouras em cubos ou em uma Berner de 3,5 mm, frite tudo. Em seguida, transfira tudo isso para outro prato e frite a carne cortada em montes. Em seguida, coloque tudo junto em uma tigela de MV, despeje o arroz lavado por cima, adicione temperos para pilaf, sal. Despeje tudo por cima com água, cerca de 1,5 cm acima do nível do arroz, espete uma cabeça de alho por cima (descasco o alho e coloco o alho por cima, e se houver, então também bérberis) fecho a tampa. Pressione Plov e aguarde o fim do programa. O programa funciona sob pressão.

Marpl, agora está tudo claro) ... muito obrigado !!!



Houve uma pergunta sobre a junta de borracha e a capacidade de lavar a tampa com água corrente)

MV ainda é uma novidade e não sobram anéis e tigelas de silicone, portanto após o cozimento, lave bem o anel, tentando não esticá-lo e coloque para secar e ventilar os odores. A tampa pode ser removida e lavada com água, até a válvula é removida, mas com esforço.

Obrigada Marina!

Boa sorte na cozinha! Se o pilaf pronto estiver úmido (muito líquido), mexa o pilaf e deixe aquecer por 20 minutos, o excesso de líquido será removido. O arroz pode ser diferente, mas com o tempo você já saberá quanta água derramar.

Sergey, no canto inferior direito abaixo da última mensagem, há um botão "imprimir". Se você clicar nele, uma visualização do tópico será impressa. na janela que se abre, pressione ctrl + fe uma pequena barra de pesquisa aparecerá. você pode inserir qualquer palavra para sua consulta.
por exemplo, "pilaf" (sem as aspas comer-mas). e o tópico encontrará todas as referências a essa palavra. folheie as setas e encontre uma adequada. para mim.
ou, cutuque o apelido de qualquer usuário (bem, pelo menos o meu. Sem diferença) e clique em "ver mensagens". você verá todas as mensagens que deixei aqui. dê uma olhada. Cozinhei sopas e cereais e pilaf. há fotos de pratos. você pode encontrar informações úteis para você.

você pode jogar fora o livro de receitas. em alguns lugares, geralmente contradiz as instruções
não há anéis e tigelas adicionais à venda para este dia. isso é triste.
vapor - é uma merda.o cabo do lado esquerdo é inconveniente para muitos. bem, o que fazer, esse design.

o cabo do lado esquerdo é inconveniente para muitos

Depende de onde está a tomada: pelo contrário, tenho à esquerda, e a multicozinha incluída temporariamente nela tem um cabo à direita. Seria melhor na parte de trás para que nem o seu nem o nosso e acima dele haja um recipiente para condensação
Nunca fiz uma pesquisa sobre o assunto, acho que pelo telefone é, se possível, inconveniente. É uma pena que eles não queiram adicionar uma opção.

sobre o cabo, sim. é como qualquer um.
minha grande panela de pressão nas costas, em beleza geral.



Eu cozinhei almôndegas hoje. blooper!
enquanto as cebolas e as cenouras eram fritas, colei almôndegas (carne picada + arroz cru). em seguida, coloque tudo junto em uma tigela, despeje o molho com ketchup + iogurte + um pouco de maionese + água e "sopa" por 30 minutos a 1 pressão

Eu recheei pimentas no ensopado foi uma boa coisa a fazer. Já que ninguém mais come conosco, quando frito costeletas para meu marido, faço pimenta para mim. No ano etrm, a sogra tem pimentões tão grandes. Então eu corto ao meio no sentido do comprimento, recheio de carne picada com arroz cru, coloco a carne picada na tigela de cabeça para baixo, despejo o molho. Para baixo até cerca de metade da altura de meia pimenta) e sempre por cima da pimenta com carne picada. Refogue por 1 hora, sendo 30 minutos de um lado, vire a carne picada para baixo e do outro lado por mais 30 minutos.

Eu cozinho principalmente mingaus de leite e acompanhamento de cereais. Se aparecer um anel sobressalente, tudo pode ser cozido.
Hoje, pela primeira vez, meu marido comeu mingau no café da manhã.
Não me atrevi a atrasar o arranque, à noite lavei os cereais, joguei-os no crivo. Acordei às cinco da manhã, liguei o "mingau de leite" sem aquecer, mas depois de terminar o cozimento, o mingau ficou mais uma hora no cartum. O resultado é arejado, com respingos amarelos. Nós adicionamos um pouco de mel, um café da manhã maravilhoso acabou.
Enchi um copo múltiplo em proporções iguais com cereais: milho, milho, arroz de grão redondo. Água 2,5 + 2m. pilha. leite, 10gr. drenando. óleos
Não adiciono sal nem açúcar.

E eu cozinho de tudo estou bem
Coloquei o mingau à noite com aquecimento só no leite, sal e açúcar. A composição dos grãos é como a de Allochka A proporção leite: cereais é cerca de 1: 6, isto é quando deixo aquecer. Acontece que é fino. Hoje, quando me levantei de manhã, estava cerca de 6 horas no aquecimento. Kashka

Nunca cozinhei mingau de leite em Polyarka, tudo em outros desenhos animados nem sei que proporção tomar para que não fique uma bagunça, mas de densidade média. Não me incomodo com o cheiro do anel de silicone, porque depois da sopa eu preparo sopa de repolho ou sopa de borscht, ou então carcaço a carne. Eu não faço bolos lá, eu não cozinho leite. E mais uma coisa: logo após o cozimento, lavo a tampa e não fecho até que esteja completamente seca, aproximando o c / in da parede com a tampa. Se houver um cheiro quase imperceptível, não há nada de errado nisso! Não é o peixe que foi cozido ali. Depois da sopa de ervilha com a carne defumada, fervo água com limão e pronto. Não preciso de um anel adicional, mas mal posso esperar que o copo seja liberado e o prezo como a menina dos meus olhos! Só uso espátulas de silicone e concha, mas mal dá para esperar. Meninas, que copo de outras marcas é adequado para a nossa Polechka?

Meninas, que copo de outras marcas vai caber em nossa Polechka

Até agora eu não encontrei uma tigela para nosso desenho em qualquer lugar.

Quando eu cozinho pilaf ou carne, adiciono temperos diferentes, o anel de silicone absorve esse aroma. Tenho dois anéis na Marca 6051, muito convenientes.

o anel pode ser limpo com suco de limão. alveja um pouco e o cheiro forte de mufla de especiarias.
Mas, em princípio, esse tipo de cheiros não me incomoda.
embora eu também faça assados ​​aqui. mingau. Eu não sinto que algo estranho está se juntando
para uma panela de pressão grande, tenho 2 anéis. mas o segundo tomei exclusivamente como reserva no caso de algo. e em todos os anos nunca mudei apenas para cozinhar pratos com cheiros diferentes.
mas é como qualquer um, é claro. de modo que apenas o suco ou uma fatia de limão permaneça