Anna67
Omoralefumado não cozido? Sopa de ervilha, por exemplo. Mingau de leite com aquele aroma me deixaria muito cansada.
Omorale
cozinhou. mas depois de cozinhar em um detergente, eu esfrego com limão e todos os cheiros não são incomodativos.
Anna67
Citação: Omorale
cheiros não são irritantes.
Sortudo. E comprei anéis para a minha modelo, mas ainda cozinho apenas carne.
Francevna
Citação: Omorale
cheiros não incomodam
Alina, tenho uma alergia, sinto o cheiro forte dos aromas. E fervido com limão e esfregado, o aroma das especiarias permanece.
Biryusa
Citação: francevna
o aroma das especiarias permanece.
Eu confirmo. Fiz porco cozido, lavei tudo (até tirei a tampa), mas ficou com o cheiro de tempero. Eu não fiquei nem um pouco chateado, simplesmente decidi por mim mesmo que deixaria Polka para pratos de carne e vegetais, e cozinharia mingau em minha Redica-02 favorita.
Omorale
eh .. (bem, então eu só posso simpatizar (porque, o problema não é rebuscado.
talvez você possa solicitar consumíveis de alguma forma através do ss, bem, tal unidade não pode ser essencialmente descartável e com funcionalidade limitada devido ao fato de que não existem tigelas e anéis à venda.
svgold
Meninas, olá! Primeiro vou relatar como está o preparo do pilaf ... a princípio o pilaf acabou valendo ... a única coisa que é um pouco mais do que eu gostaria, o arroz é fervido ... eu gosto de ser um pouco duro ... mas eu, aparentemente, fui longe demais com a quantidade de água, minha proporção acabou sendo quase 1: 3 ... agora, mas agora gostaria de pegar uma receita de borscht de você) .. . de preferência com o mesmo detalhe que a Marina me pintou recentemente uma receita de pilaf ... desde já agradeço!)
Omorale
Sergey, em pilaf, você precisa levar arroz com água 1: 2. então você obtém o que precisa.

Eu pessoalmente cozinho sopas e borscht em 2 execuções. primeiro eu cozinho o caldo "sopa" por 40 minutos. enquanto cozinho, preparo o resto:
batatas, repolho, bulg. pimenta - pique, pique.
Pique a cebola, a cenoura ralada - frite numa frigideira e aqui o tomate. colocar tudo junto um pouco.
com a beterraba, todo mundo faz de forma diferente. quando cozinhava o borscht em uma grande panela de pressão, cozinhava junto com a carne. carne em uma tigela, beterraba aqui, na grelha do vaporizador. nesta unidade, isso não funciona. portanto, você deve fervê-lo separadamente com antecedência. beterraba pronta Eu esfrego em um ralador e já adiciono em borscht pronto... mas isso é puramente minha piada, nós gostamos mais.
de volta ao principal: o caldo está cozido - pegue a carne, colete a espuma existente.
coloque os vegetais preparados + folha de louro na tigela, sal. definir "sopa" (coloquei 40 minutos)
no final do programa abra a tampa e acrescente a carne picada aos pedaços, frita (cebola / cenoura / tomate), beterraba e ervas aromáticas. feche a tampa e deixe fermentar.
todo

ps
no borscht, o principal é controlar a proporção dos ingredientes, para que o efeito "tanto quanto vale uma colher" não resulte. para isso, você precisa entender que existem muitos componentes. portanto, quantitativamente, eles devem ser menores do que visualmente gostaríamos de colocar. o repolho é fervido, mas mais fraco do que assado quando cozido. em borscht ela cria decentemente, de modo que o volume.
Rituslya
Comprei este risoto especial no Plov. E se em russo, mingau é mingau.
OK. Não estou ofendido, mas ainda assim, não foi em vão que eu não quis cozinhar pilaf nele.
Coloquei no aquecimento, mas dificilmente. As proporções são 1,5 a 3
Francevna
Rituslya, Rita, você levou em consideração o líquido que você pega na hora de fritar carne, cebola, cenoura? Acho que aqui a tigela também deve ser retirada do multi imediatamente após o cozimento, pois mantém o calor por muito tempo e bem. E depende muito do arroz. Acontece que eu faço uma proporção de 1: 1,5, tem arroz que precisa de mais água 1: 1,7
Mas eu não adiciono mais água ao pilaf.
E eu só uso água fervente.
Rituslya
Allochka, sim, eu também meio que esquentei a água no micro-ondas, além disso, coloquei menos na tigela, mas não cresceu junto. Era um risoto. Além disso, é uma delícia. A carne está quase fervida e virada para o lixo.
Bem, ok. Vou tentar novamente mais tarde.
svgold
como tudo é complicado com borscht))
Biryusa
Sergey, você pode levar qualquer receita para panelas de pressão. Por exemplo, "para os preguiçosos"
Panela de pressão multicooker Polaris PPC 1203ADBorscht (Pollaris 0305)
(inka_kot)

É verdade que é para uma grande panela de pressão, mas ainda assim fica bem. Na "Sopa".
Velli
Na verdade, você pode comprar beterraba já cozida em embalagem a vácuo em uma loja e não atrapalhar na hora de fritar. Frite cenouras + cebolas + tomate (ralar) e pimentão (1/2 un.) Adicione beterraba ralada em um ralador para fritar + extrato de tomate + sal, açúcar (a gosto) e coloque a fritura em uma panela quando o repolho e as batatas estiverem pronto ... Coloque alho, ervas, lavrushka, você também pode colocar especiarias (Vegetta, Knor) para um aroma e sabor mais ricos. E você não pode cortar as batatas, mas rale-as no ralador grosso e cozinhe com o repolho. não dá para ver no borscht, mas dá para sentir. Não cozinhe mais, desligue o aquecimento, deixe fermentar e pronto! É muito simples. Pela primeira vez, os vegetais devem ser ingeridos no mínimo: 2-3 punhados de repolho, 1/2 cenoura, se grande, 2-3 batatas médias, 1 cebola, 1 beterraba grande ou 2 pequenas e assim por diante. Existem muitas opções para cozinhar borscht, escolha sua opção.
Omorale
Citação: Rituslya

Comprei este risoto especial no Plov. E se em russo, mingau é mingau.
OK. Não estou ofendido, mas ainda assim, não foi em vão que eu não quis cozinhar pilaf nele.
Coloquei no aquecimento, mas dificilmente. As proporções são 1,5 a 3
uhh .. (
muito fluido pode ter vindo da carne

em suma .. você pode se orientar de forma diferente - o arroz deve ser coberto com água por cerca de 1 decreto de falange. dedo.
Marlanca
Meninas sos, comprei uma multicooker e pelo caminho não funciona, nenhuma pressão é colocada em nenhum prog, escreve um erro, assim:
Panela de pressão multicooker Polaris PPC 1203AD
Isso é um casamento? Entregar? Ou estou fazendo algo errado?
Omorale
não está claro qual é o erro. adblock não pula (
mas como você determina que a pressão não está aumentando? talvez a tampa não esteja bem fechada / totalmente fechada e a válvula flutuante não possa bloqueá-la?
válvula 2, um na forma de um botão (gatilho), o segundo - um pequeno pino de metal (flutuador)


Eu vejo tudo.
não é um erro! Pressione o botão "tempo / temperatura / pressão" e o valor mudará para o valor de tempo ou temp.
o que você tem na tela é o nível de pressão), pode ser alterado manualmente usando o botão BP / temp / pressure.
Marlanca
Omorale,
Fecho até o final, seleciono o prog "sopa", por exemplo, a pressão padrão é 3, quero mudar para 2 ou 1, pressiono o botão de seleção "tempo, temperatura, pressão" e recebo um erro em todos os programas ....




Omorale, Alina entendeu ..., aqui estou o Chukchi ... ..., claro, essa pressão mostra ..., obrigado ..., passei a entender ...)))
Omorale
como você muda?
para alterar a pressão, pressione + -. não é um erro! isso é pres)
neste caso, você pode ver na tela que "sopa" está definida e o nível de pressão é 3.
para alterar, você deve agora pressionar "-" (próximo ao menu) para o nível desejado.




Sim, somos todos Chukchi quando um novo equipamento cai em nossas mãos))
boa sorte
Marpl
O manual explica como alterar a pressão
-Pressione TEMPO / TEMP / PRESSÃO
- o display mostrará PRESS, o que significa que a pressão pode ser alterada pressionando o botão - ou +
- pressione o botão START, a luz indicadora acenderá
Marlanca
Marpl,
Marin, quem lê, todas as instruções ...
Eu nem tirei da caixa ...




Citação: Omorale

Sim, somos todos Chukchi quando um novo equipamento cai em nossas mãos))
boa sorte

Obrigado pela resposta rápida....
Marpl
Se ela deu sinais de vida imediatamente, então está tudo em ordem com a FC, são apenas pequenas nuances. E então ela é muito decente.
Marlanca
Citação: Marpl

Se ela deu sinais de vida imediatamente, então está tudo em ordem com a FC, são apenas pequenas nuances. E então ela é muito decente.

Obrigado Marish, muito bem. Eu queria uma pequena panela de pressão ...
Vou resolver isso ...)))
Omorale
temporada de abóboras aberta

Adoro cozinhá-lo com temperos e alho como acompanhamento de carne vai com estrondo!
Corto em cubos grandes e caio no sono em uma tigela + todos os tipos de ervas secas + sal + alho picado, acrescento as vagens. óleo e misture tudo bem. "assando" por 20 minutos, a válvula está aberta e quase giro a tampa até o fim, para que a pressão não se acumule na tigela por excesso de temperatura. bom, isso é tudo
Eu fiz em um pequeno pela primeira vez, o resultado agradou)

Panela de pressão multicooker Polaris PPC 1203AD
Marpl
Também digitei abóboras no FS e preparo mingau com elas pela manhã.
eu amo o Verão
Pessoalmente, fiquei desapontado com o programa "Pilaf", porque você não sabe quando o multicooker irá interromper o programa por conta própria. O que acabou por acontecer não me agradou: risoto e nada mais.
Como resultado, arranjei uma opção no programa "Grumos", embora as asas de frango participassem do experimento, já que só elas estavam à mão.
Eu pré-marino as asas de frango com sal, molho de soja, alho (não coloco alho no arroz). Em seguida, ela fritou em paralelo: no fogão em uma frigideira, asas dos dois lados, em uma panela elétrica na Fry, cebola, depois cenoura, temperos adicionados. Liguei-o às asas, despejei em 1 xícara (regular) de arroz lavado, despejei em 2 xícaras (regular) de água fervente. Salgado. Modo "Grumos", indicador de pressão 3 (conforme as instruções é 4), tempo 40 minutos. Eis o que aconteceu:
Panela de pressão multicooker Polaris PPC 1203AD
Velli
eu amo o VerãoVocê conseguiu o que queria - carne com mingau. Na verdade, tanta água não é despejada no pilaf. Eu pessoalmente despejo o suficiente para cobrir o arroz e um pouco em cima de cerca de 1/3 m do copo. Sim, o programa funciona antes da fervura do arroz, o que o torna único. Arroz transforma arroz em arroz e isso pode ser chamado de pilaf, não mingau com carne. É tão bom que eles ainda encontraram uma saída e conseguiram o que queriam! Nesse modo, cozinho arroz e trigo sarraceno como acompanhamento.
Omorale
mas é difícil para mim imaginar o sabor do molho de soja no pilaf. hum
bem, o principal é que o resultado seja adequado para você.

mas eu quero de alguma forma conduzir um experimento com pilaf cozinhando-o como em minha grande panela de pressão. não existe um programa "pilaf", existe apenas "arroz". e o tempo de cozimento não é ela - 9 minutos. sempre excelente resultado
Sedne
Sim, tanta água não é despejada em uma panela de pressão no pilaf, a proporção de pilaf em uma panela de pressão é de 1-1 ou alguém gosta de 1-1,2, eu prefiro 1 opção.
Asvatova
Bom dia a todos, li este tópico e peguei fogo com essa panela elétrica. Por muito tempo pensei nessa compra, mas neste modelo me parece tudo o que eu queria, agora hachunemAgu))) Na wb agora por 3600 você pode pegar. A questão ainda está madura, quem assumiu neste site o quê e como foi verificado no recebimento? apenas externamente e embalagem? eles escreveram imediatamente que não pode ser devolvido ... ou é apenas no caso de uma simples recusa de preocupação? não por casamento ... este será meu primeiro fogão lento e estou muito preocupado com uma nova compra
Biryusa
Citação: ASvatova
No wb agora por 3600 você pode tomar. A questão ainda está madura, quem assumiu neste site o quê e como foi verificado no recebimento?
Comprei no WB, recebi no ponto de emissão, não verifiquei nada. Tudo foi incluído e tudo funciona.
Omorale
Eu nunca comprei nada para amoras silvestres
Francevna
Asvatova, Anna, no ponto de emissão, desempacotou a caixa, verificou o kit, conectou na tomada.
Asvatova
Citação: francevna
conectado
Bem ali no ponto?
Anna67
Asvatovae o que? Também incluo se o produto for superior a mil.
Asvatova
Citação: Anna67
que?
Não, pelo contrário, só para)) Só não levei o equipamento lá, agora com certeza vou verificar tudo
Francevna
Citação: ASvatova

Bem ali no ponto?
Anya, eles têm soquetes separados lá, e todo o equipamento pode ser verificado.
Asvatova
Citação: francevna
eles têm soquetes separados lá e todo o equipamento pode ser verificado.
Bem, então, geralmente super. Ou seja, eu ligo e o que devo ver? que o placar acabou de iluminar e pronto, entendi bem? ou botões
Francevna
Anna, ligado, o desenho rangeu, o quadro acendeu. Eu não pressionei mais nada. Eu verifiquei como a tampa fechou. Todos gostaram.
Asvatova
Alla, muito obrigado. agora com certeza sem duvida irei esperar quando eu chegar e irei verificar: menina-sim: ah, certo, tudo em antecipação
Omorale
Anna, ainda tire a tigela e examine-a cuidadosamente em busca de deformações, arranhões, lascas.
Asvatova
Citação: Omorale

Anna, ainda tire a tigela e examine-a cuidadosamente em busca de deformações, arranhões, lascas.
definitivamente para não esquecê-la, obrigado
Asvatova
Eu fiz um polarik na sexta-feira e finalmente tirei hoje. Pilaf acabou sendo apenas uma delícia. Mas quem mais você pode me dizer que já fez mingau de trigo? E em que proporções: opa: ou talvez saia de acordo com a receita padrão para cozinhar qualquer mingau no modo cereal
Omorale
os meus não gostam de mingau grosso. Eu sempre faço isso:
para 1 litro de leite (ou 800 mol + 200 de água) - 1 mstak de qualquer cereal (exceto aveia, você precisa de mais).
"sêmolas" 30 min.

mas aqui todo mundo cozinha de maneira diferente. mingau, folheie.
ou você pode pressionar "imprimir" no canto inferior direito, depois ctrl + fe inserir "mingau de leite" na janela, percorrer as setas para exibir todas as mensagens sobre este tópico.
Marpl
Eu cozinho todo o mingau de leite (milho, painço, trigo ...) da mesma forma. Se o mingau for de manhã, eu cozinho antes de dormir e deixo no fogo ou posso desligá-lo completamente. Proporções 1: 6 (1 cc de cereais e 6 cc de líquido (4 cc de leite e 2 cc de água)). E se você precisa comer imediatamente, as proporções são 1: 5
Asvatova
Eh, já defina 1: 4. provavelmente estará espesso pela manhã ((
Marpl
Isso é o que o MV tem de bom, que você pode abrir e adicionar líquidos a qualquer momento.
Asvatova
Já li esse tópico, todo mundo elogia a fritura. mas para mim não é frito por algum motivo. como se estivesse cozinhando. Tentei coisas diferentes. Sem fritar e pronto. Diga-me o que há de errado com meu polarik ou comigo
Rick
Anna, pequenas quantidades, como uma cebola ou uma cebola e uma cenoura, assem bem. Como a área de fundo é pequena, um volume maior começa a estufar, em vez de fritar, pois o caldo liberado não tem tempo de evaporar em uma área pequena.
Quanta comida você está tentando fritar?
Asvatova
Citação: Rick
Quanta comida você está tentando fritar?
Sim, de fato, mesmo uma pequena cebola nunca fica marrom, mas simplesmente cozida
Eu tentei aquecê-lo para o sinal e colocar 170 em um fogão múltiplo e também aquecer e fritar e ainda nunca vi cebolas fritas ... talvez minha tigela não seja assim

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