Panquecas multigrãos caseiras com ovo de linhaça

Panquecas multigrãos caseiras com ovo de linhaça

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Farinha multigrãos	2 xícaras (xícara de 250 ml)
Leite coalhado de kefir	2 xícaras (xícara de 250 ml)
A agua esta limpa	2 xícaras (xícara de 250 ml)
açúcar branco	2-3 st. eu.
Sal	gosto
Ovo de linhaça	3 pecas.
Óleo vegetal	para fritar panquecas

Método de cozimento

• A farinha multigrãos contém espelta, cevada, arroz integral de grão longo integral, trigo Kamut, aveia, cevada pérola.
• Moa o grão em um moinho para uma condição de farinha.
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• Coloque 2 xícaras de farinha em uma tigela, adicione todos os outros ingredientes e sove a massa nas panquecas. Ovos de linhaça funcionam muito bem, a massa endurece bem. Deixe a massa fermentar por cerca de 20-30 minutos, durante os quais ela endurecerá ainda mais. E ficará claro como a massa é íngreme, pode ser necessário diluí-la ligeiramente com um pouco de água.
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• Asse as panquecas em uma frigideira dos dois lados até dourar.
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• Eles assam bem, sem problema.
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• Por dentro, as panquecas são porosas e fofas.
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Observação

Sabor Agradável! Acima de tudo, gostava do sabor das panquecas quentes e frias. Adequado tanto como café da manhã como pão para primeiros pratos. Ou você pode aplicar qualquer pasta para espalhar por cima.
Bom apetite, pessoal!

Ovo de linhaça (Admin)

Aqui, caramba, está vermelho, e aqui estão as panquecas))

Oh, Tanyush, graças a você, decidi no café da manhã)))) Tudo para farinha multi-grão está disponível em casa. Exceto para kamut. Mas é vendido conosco. Você precisará comprar. Eu li sobre sua utilidade.

[Lena]

Lena, para sua saúde! Panquecas tem gosto bom

Já existe uma mistura de cereais à venda. Comecei a fazer a mistura sozinho: uma xícara de cada cereal e uma lata. Assim você pode ampliar a composição dos cereais a partir do que tem em casa, ou principalmente coletar.
Então você pode achatar o grão para fazer mingau ou moer a farinha