Panquecas com soro de leite com batata

Panquecas com soro de leite com batata

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
batatas cruas	2 pcs, (eu tenho 320gr)
arco	1/2 pcs (40 gr)
farinha de trigo, tenho 1c	500 g
soro de leite (leite ou leitelho)	1 l
ovo	5 peças
sal	a gosto (1-2 colheres de chá sob a faca)
açafrão	1 colher de chá sob a faca
óleo vegetal	a gosto (tenho 150ml)

Método de cozimento

• Feliz entrudo! Inspirado esta receita , mais precisamente, eu queria cozinhá-lo, mas é preciso colocar litros constantes de soro em algum lugar, descobri panquecas a olho, usando a ideia de Lyudmila! Obrigado!
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• Pique as batatas e cebolas cruas em um purê de batata no processador de alimentos ou no picador (do liquidificador), adicione um pouco de soro de leite diretamente na tigela e role novamente. Espalhamos o purê de batatas em uma panela, adicionamos o resto do soro de leite, os ovos (talvez menos, 2-3 é o suficiente), sal, açafrão (eu queria os amarelos) e óleo vegetal. No início adicionei 50ml de óleo, mas no processo adicionei mais, porque gosto desses crocantes em toda a superfície, e não apenas nas bordas. Embora, depois de imersas, não fiquem mais crocantes, apenas quentes da frigideira .... então você pode usar 25 ml de manteiga.
• Distraídos, significa que colocaram tudo em uma panela e passaram com um liquidificador de imersão
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• Temos a seguinte imagem:
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• Agora adicione a farinha e bata com uma batedeira ou liquidificador manual:
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• Para a primeira panqueca, unto a frigideira com óleo. Bem, estamos preparando panquecas. Produzido com sabor a batata crocante!
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• Em parte, ralei o queijo caseiro denso derretido e acrescentei refrigerante, as panquecas ficaram tão fofas até 7-8mm, mas por algum motivo a cor começou a dar laranja ...
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• Assei em 2 passadas, a massa ficou 4 horas na mesa. Nada escureceu. Minhas fotos, claro, não deram certo ..... Eu as fotografei durante o dia, e quando olhei para elas no meu computador, em vez da próxima foto (aperte a seta à direita) apertei a cruz- deletar, então apaguei tudo ..... à noite novamente Fotala, mas não deu certo

O prato é projetado para

mais de 2 litros de massa

Programa de culinária:

picador, liquidificador, fogão

Observação

Panquecas podem ser recheadas. Por exemplo, use esta receita + e este, tendo recebido um recheio de batata e carne. Ou adicione cogumelos ao recheio de batata.

Natasha, que garota esperta! Estas são as panquecas de soro de leite de que você falou! Uma interpretação maravilhosa da minha receita! E que lindo design e apresentação! Bem feito! Você tem uma receita absolutamente independente! Com certeza vou colocá-lo em serviço quando tiver litros de soro. Precisamos urgentemente de fazer queijo cottage e assar panquecas de soro de acordo com sua receita! Obrigada, Natasha!

[Lyudochka]

Lyudochka, obrigado por me apoiar, eu só não sei onde colocá-lo)))) para mim e para comida))))) e eu dou para minha mãe e minha tia ..... sinto muito, se isso

[Natasha!]

Natasha! Eu nunca teria imaginado que cozinharia batatas com soro de leite se não fosse por você! Como você trouxe sua ideia para o fórum dentro do prazo! Eu fiz essas panquecas e fiquei tããão satisfeita com elas! Aqui, aparentemente, era o soro que faltava neles!
Panquecas maravilhosas acabaram!



Obrigado por uma receita tão gloriosa!

[Irusik]

Irusik, com carnaval! panquecas são um milagre, claro, o tipo de panquecas prontas depende da frigideira, em ferro fundido ou alumínio de paredes grossas (que temos em nossa família da nossa avó) sugamos um tipo diferente do que no Teflon / antiaderentes .... e você, de acordo com o original, tentou assar de Lyudmila? Ou você preparou todas as receitas de panquecas que postou? e agora você vai se gabar de fotos

Sim, ia preparar uma receita original ... Considerando que eu não fazia panquecas de batata, mas, aqui, bolinhos de batata (não panquecas), eu cozinhava.Mas, eis que nem pensei em levar os bolos ao estado de panqueca. Mas, decidi folhear o fórum e vi sua receita no soro. Isso é o que eu agarrei por ela!
Foi assim que tudo aconteceu de alguma forma ...

Oh, como aconteceu! quer dizer que o soro dos olhos não é o único pra mim, pensei, espere, espere todas as panquecas preparadas, ainda dá tempo

sabor de panqueca de batata, então bul? nós temos sim! ficou delicioso)

Bem, não tinha aroma de panqueca, com certeza ... Ah, tinha aroma de caçarola de batata do forno! ... Ah-ah-ah! Canção!! Somos panquecas (como panquecas), comemos só na frigideira, fervendo água para queimar e soprar nos dedos ... Então, tudo na foto são sobras que vão no lugar do pão para a sopa de repolho ou recheio. Eu ainda não decidi..

Provavelmente me confundi com os aromas)))) o principal é SABOROSO !!! obrigado pela dica, então nós apenas nos deliciamos com água fervente de uma frigideira! ligue para sopa de repolho)))) caso contrário, imediatamente diminuímos o nosso

Sem problemas! A sopa de repolho estará sempre à sua espera!

Obrigado pelas deliciosas panquecas! Assei uma montanha. Truth fez a massa como de costume, adicionando água fervente com refrigerante .. panquecas com soro de leite saíram exuberantes, esponjosas. Enquanto assava, comi quatro pedaços. Agora vou fazer molho de arenque para eles. Filho mais velho para alimentar

[Lena]

Lena, obrigado pelo relatório! Aceito com prazer: girl_love: que bom que gostei de tudo!

Natasha obrigada pela receita! Vou cozinhar amanhã! Eu honestamente não teria pensado em inventar essas panquecas! Respeito!

[Ira]

Ira, então eu não inventei)))) Copiei de um vizinho em uma mesa com elementos de composição

Obrigado pela receita interessante. Bulba é o nosso produto nacional. E que tipo de pratos não preparamos com ele! Mas aqui estão as panquecas finas ...
Eu preparei hoje, gostei muito. Fiz tudo de acordo com a receita, só que para mim ficou melhor colocar um pouco de óleo e mais massa na forma, para que as panquecas ficassem mais grossas.
Saiu um seco bem fino, então fiz a meu gosto.
A receita está marcada, obrigado. Vou cozinhar um pouco mais.