Aperitivo de peixe assado em baguete

Aperitivo de peixe assado em baguete

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
baguete	1 PC
queijo duro	200 g
peixe (qualquer, eu tenho filetes de pollock)	250 g
creme 33%	250 ml
manteiga	50 g
mostarda dijon	2 colheres de chá
verduras para servir

Método de cozimento

• Cortamos a baguete lateralmente em todo o comprimento, sem cortar.
• Corte em porções e coloque manteiga amolecida em cada pedaço.
• Colocamos a baguete em uma forma coberta com pergaminho e asse por 5 minutos no forno aquecido a 180 ° C. A baguete ficou mais crocante.
• Enquanto a baguete estava dourando, fritamos pedaços de peixe picadinho.
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• Prepare o molho: misture a mostarda, o suco de limão, as natas.
• Colocamos o peixe na metade de um pedaço de baguete em porções, despejamos com o molho.
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• Coloque o queijo ralado, as ervas por cima e leve ao forno, que não estava desligado. Esperamos alguns minutos para que o queijo derreta e remova.
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• Polvilhe com ervas frescas e sirva uma baguete perfumada com recheio à mesa.
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• Partimos uma baguete crocante ... e tomamos café da manhã com gosto!
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• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

forno