Pãezinhos de morango

Categoria: Produtos de confeitaria
Pãezinhos de morango

Ingredientes

Para o teste
leite 200 ml.
fermento fresco 10 gr.
manteiga 40 gr.
ovo 1 PC.
açúcar 3 colheres de sopa. eu.
óleo vegetal 2 colheres de sopa. eu.
farinha de trigo 2,5 colheres de sopa.
sal 1/4 colher de chá
vanilina pitada
Para preencher
açúcar 2-3 colheres de chá
morango 300 gr.
Além disso
ovo para untar pedaços de massa 1 PC.

Método de cozimento

  • Dissolva o fermento e 1 colher de chá de açúcar no leite morno, acrescente 2 colheres de sopa de farinha, mexa e deixe em local aquecido por 15 minutos. Em seguida, adicione a manteiga derretida, açúcar, sal, vanilina, óleo vegetal e um ovo, farinha até obter um pão grosso (pode ser necessário mais ou menos). Damos a massa para dobrar, dividir em 10-12 partes.
  • Abra a massa até formar um bolo redondo, faça cortes nas laterais, coloque alguns morangos no meio de cada bolo, polvilhe com açúcar. Em seguida, mudamos uma borda do corte para o lado oposto e também o outro. Mais detalhes - na foto.
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  • Colocamos os pãezinhos prontos em uma assadeira coberta com papel manteiga, untamos com um ovo batido, mandamos para assar até dourar em um forno pré-aquecido a 180C, sem revisão preliminar.
  • Polvilhe os pães com açúcar de confeiteiro.
  • Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

12 pcs.

Hora de preparar:

1-1,5 horas

Programa de culinária:

forno

Observação

O inspirador Olya-V da vk, a tecnologia mudou significativamente, mas sua receita é tomada como base.

Innushka
V-tina, Tinochka, sou a primeira a tentar) bela e gostosa)
especialmente a receita é universal, você pode colocar qualquer recheio)
V-tina
Innushka, obrigado, sirva-se A massa é realmente universal, tentei fazer esses cachos com carne picada - delicioso
Svetta
Tina, Eu faço esses pães com geléia grossa. Apenas os cortes que faço são retos, não dobra em semicírculos. Na saída está tudo como deveria estar!
Pãezinhos de morango
V-tina
Svetta, Svetochka, obrigado! Vou ter em mente os maravilhosos pães de dar água na boca
Zamorochka
Meninas, os pãezinhos sobem muito? Quero assar em Princeska ou não arriscar, mas coloco no forno?
V-tina
Galina, levante-se bem, duas vezes - com certeza
Zamorochka
Tina, obrigada, entendi, fui implementar a receita))) Então vou assar no forno)))
V-tina
Galinaespero que você goste
Zamorochka
Os pãezinhos ficaram maravilhosos, nem tiveram tempo de esfriar, pois a casa os esmagou. Vou repetir amanhã))) Gostei muito do sabor da massa, acho que vão combinar com outra baga!
Tina, obrigada por mais uma receita no meu cofrinho
V-tina
Galina, Pebble, viva
Citação: Zamorochka
Eu acho que com outra baga eles vão com um estrondo!
e com frutas silvestres, maçãs, pêras, pêssegos e requeijão e até recheio de carne, tudo fica delicioso

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