Gingerbread (Gingerbread escocês) clássico

Gingerbread (Gingerbread escocês) clássico

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	3,5 colheres de sopa.
Cerveja	1 Colher de Sopa.
Açúcar	0,5 colher de sopa.
Manteiga	210 g
Ovo	2 pçs.
Melaço (melaço aplicado)	3/4 Art.
Gengibre em pó	1 Colher de Sopa. eu.
Canela	1 colher de chá
Cravo	1/4 colher de chá
noz-moscada	1/4 colher de chá
Bicarbonato de sódio	1 colher de chá
Passas de uva	0,5 colher de sopa.
Laranja cristalizada	0,5 colher de sopa.
Amêndoas fatiadas	0,5 colher de sopa.

Método de cozimento

• Deixe o óleo amolecer. Misture a farinha, as especiarias e o bicarbonato de sódio. Em uma tigela separada, misture bem a manteiga, o açúcar e o melaço e, em seguida, adicione os ovos e a cerveja. Combine o conteúdo de duas tigelas e adicione passas, amêndoas e frutas cristalizadas à massa.

Hora de preparar:

40 minutos.

Programa de culinária:

Asse a 165ºC em uma assadeira untada

Observação

Faz muito tempo que venho planejando fazer biscoitos de gengibre, mas encontrei uma receita de pão de gengibre na internet. Eu, claro, esperava mais, mas talvez se você usar gengibre fresco, o sabor será mais brilhante. Ofereço uma receita para quem quiser.

Boa sorte com seus experimentos!