Salmão cozido no vapor em couve chinesa (panela de pressão marca 6050)

Salmão cozido no vapor em couve chinesa (panela de pressão marca 6050)

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Salmão (outros peixes)	pedaços porcionados
Folhas de couve chinesa	2-3 folhas por porção
Limão fresco	1 cunha fina por porção, cortada ao meio
Tempero fresco	pique finamente
Pimenta branca	a gosto, pimenta de lima usada, moída na hora
Sal	gosto

Método de cozimento

• Cozinhando na panela de pressão elétrica Marca 6050
• Descasque as folhas do repolho, corte a parte branca e espessa da folha.
• Coloque os pedaços de peixe em uma tigela, salpique com sal e pimenta do reino moída e deixe descansar um pouco.
• Espalhe as folhas sobrepostas, 2-3 folhas por porção, coloque um pedaço de peixe sobre as folhas, polvilhe com endro (só uma pitada), coloque rodelas de limão por cima, embrulhe as folhas com rolinhos de repolho, coloque numa base para vapor.
• Despeje a água na panela do fogão (500 ml é o suficiente), coloque em banho-maria com peixe, coloque um pouco de sal no repolho por cima.
• Feche a tampa da panela de pressão, instale a válvula de pressão.
• Ligue o modo PORSE / STEAMER, tempo 6 minutos.
• Deixe o peixe pronto, ao final do programa, e mantenha por mais 5 minutos em aquecimento, depois libere manualmente a pressão.
• Coloque os rolinhos de repolho prontos ou peixe em folhas de repolho de Pequim em um prato e sirva quente. Como acompanhamento, você pode servir batatas cozidas quentes ou vegetais cozidos no vapor.
• 

Observação

Estava muito saboroso!
Cozinhe com prazer e bom apetite!

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Adoramos peixe cozido no vapor e repolho à Pequim, mas não pensei em cozinhá-los juntos. Levei aos seus favoritos, não tenho dúvidas de que é uma delícia. Administrador obrigado

Apenas faça - é realmente delicioso!

Eu gosto que o repolho chinês não precise ser cozido no vapor, é maleável no processamento

Tanya, você pode fazer isso em um "cuco"?! e também gostaria de saber como é o pimentão - interessante!

Ótima ideia de Pequim! Amanhã tentarei no MV. Muito obrigado!

[Anya]

Tanya, você pode fazer isso em um "cuco"?! e também gostaria de saber como é o pimentão - interessante!

Anya
Comprei pimenta-limão em um moinho de vidro - pimenta com aroma e sabor cítrico. E cítrico, limão vai muito bem com peixe.
Eu posso tirar uma foto do moinho amanhã, hoje já é .... já ... hora

No kuku, você também pode fazer em banho-maria, definir o tempo para 3-5 minutos, e então o peixe chegará enquanto a pressão é liberada.
Boka, cozinhe para a saúde, espero que goste

Gostei muito da receita, com certeza vou comprar um peixe amanhã e experimentar no cuco! Bem, provavelmente não vou encontrar pimenta-limão - mas eu pergunto por aí.
P.S. Que bom que li sua viagem à Itália com um pedaço de pão - interessante e apetitoso!

oh, o nível do vaporizador é 1?

[Anya]

Gostei muito da receita, com certeza vou comprar um peixe amanhã e experimentar no cuco! Bem, provavelmente não vou encontrar pimenta-limão - mas eu pergunto por aí.

P.S. Que bom que li sua viagem à Itália com um pedaço de pão - interessante e apetitoso!

Anya, sim, basta limão fresco para você e polvilhe um pouco de pimenta comum (se não houver nenhuma branca) - também vai ficar delicioso.

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Obrigado pela atenção nas minhas viagens pela Itália, espero trazer receitas de pão este ano

Muito gostoso e sua receita me inspirou a uma variação deste no Multichotter
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45896.0

[jelen]

Muito gostoso e sua receita me inspirou a uma variação deste no Multichotter
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45896.0

Eu fui e olhei ...

jelenObrigado pelas variações da receita! Cozinhe e coma para sua saúde! Espero que tenham gostado do peixe nesse "pacote"!

Muito, o sabor mais delicado não só de peixe, mas também de repolho. Há muito tempo eu fiz Brown em banho-maria, mas em panela elétrica em seu próprio suco é muito mais saboroso e, o mais importante, sem óleo e muito dietético

Tanya, fiz há alguns dias, mas só temos uma foto no celular do meu marido, acabei de tirar uma foto. gostoso - nem tudo era, mas mesmo com uma pequena quantidade de ingredientes, muito gostoso! obrigado!

[Anya]

Tanya, fiz uns dias atrás, estava uma delícia - nem tudo estava lá, mas mesmo com uma pequena quantidade de ingredientes estava bem gostoso! obrigado!

Anya, obrigado!!!!

Deixe, com uma pequena quantidade - mas agora você sabe o que esperar dessa combinação de produtos! E como você verá o repolho de Pequim na loja, você saberá imediatamente por que precisa dele - você pode embrulhar costeletas a vapor, peito de frango e peixe branco.

Cozinhe para a saúde!

[Tatyana]

Tatyana, e se não em uma panela de pressão, mas em um desenho comum, quantos minutos devo definir?
PySy. Por quanto tempo eu usei esta receita, tanto quanto 5 anos

[Sveta]

Sveta, em uma multicooker tudo é bastante simples eu sempre coloco o tempo com uma margem, e então eu acompanho a prontidão após o fato, a tampa pode ser aberta livremente durante o cozimento
Coloque 30 minutos no cozido e ferva e após 10-15 minutos verifique se está pronto com uma agulha de tricô. Você também não deve cozinhar demais os peixes.

Para sua saúde, espero que goste do peixe. Desta forma, você pode cozinhar qualquer peixe

[Tatyana]

Tatyana, obrigado pela resposta! Só queria esclarecer, mas se não for sobre "guisado", ou seja, "para um casal" na tigela de cima, acho que 15 minutos são suficientes?

[Sveta]

Sveta, é possível para um casal, vai funcionar bem também tenho essa combinação aqui Eu cozinho em banho-maria, estava convencido de que saudável pode ser saboroso))

Sveta, lembre-se: um multicooker é um tal dispositivo onde você não pode regular estritamente o tempo, já que você pode abrir a tampa a qualquer momento e verificar se está pronto após o fato.
É o que eu faço, ajusto o horário mais propositalmente, que assim seja, o aparelho sempre pode ser desligado se a comida for cozida antes do horário programado.

Coloque cerca de 30 minutos em um par e controle após o fato. Por que 30 minutos? Porque a comida não começa a cozinhar imediatamente - a água precisa ferver, o peixe aquecer e só então o cozimento completo começará - e você terá os 10-15 minutos necessários de fato.

[Tatyana]

Tatyana, claramente entendido !! Obrigado, querido!

Claramente, compreensivelmente, traga os rolos de repolho prontos para cá - gabar-se