Ragu de cordeiro ao molho de cranberry com canela

Ragu de cordeiro ao molho de cranberry com canela

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carneiro	1 kg
Oxicoco	1/4 xícara
Tempero de Cordeiro com Canela Jalapeño Vermelho	1 Colher de Sopa. a colher
Tempero Sumac	1 Colher de Sopa. a colher
Açúcar	1 colher de chá
Sal, pimenta do reino a gosto

Método de cozimento

• Meu cordeiro, cortado em pedaços grandes, você pode cortar a gordura, deixe-a repousar em uma peneira para passar o líquido. Enquanto isso, frite a gordura em uma panela de pressão por 10 minutos no modo de fritar com a tampa aberta.
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• Retiramos os torresmos, voltamos a ligar a Fritura e fritamos a carne, sem adicionar temperos e sal, para retirar o líquido em excesso. Depois de fritar a carne demorei 25 minutos para fazer isso, a tampa foi aberta, coloco os temperos, para cordeiro eu adoro esses
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• sal, açúcar e cranberries.
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• Colocamos no modo Stew por 30 minutos.
• Depois de 30 minutos, o guisado fica assim
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Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

Fritar - 25 min, Ensopado - 30 min

Observação

Em vez de cranberries, ainda é azedo, para um amador, você pode adicionar chucrute.
Gostamos com cranberries, pimenta e canela, sim, dá a este prato um sabor incrível.
Muito saboroso!

Obrigado, Nadezhda, se eu receber o item imediatamente e tentar

[SoNika]

SoNika,: flores: para a sua saúde!
Composição do tempero de cordeiro
Pimenta mexicana, cominho, sementes de endro, canela esmagada e cebola seca.
Você pode fazer tudo sozinho.

[Ter esperança]

Ter esperançasim, eu coloco mesmo, e cominho (cominho) é obrigatório, mas eu faço com bérberis, minha esposa não é muito boa. Eu gosto, agora vou experimentar com cranberries.

Os ossos não arranharam a xícara, Nadezhda? Li que não é recomendável colocar carne com espinhas grandes em MV ...

[SoNika]

SoNika, o principal é que não existem ossos pontiagudos. Eu tinha costelas, há cartilagens e ossos rombos.
Mas eu fiz na tigela velha, não usei a nova, então veja por si mesmo

[Ter esperança]

Ter esperança, então eu acho, talvez apenas remova a carne do osso ... ressegurador

[SoNika]

SoNika, em uma nova tigela eu faria isso, mas, não tenho nada a perder na antiga

[Ter esperança]

Ter esperança, aha querida trouxe uma perna no fim de semana, estou pensando em mastigar com o Elemento

[SoNika]

SoNika, pé no forno! É uma pena cortar e o campo é lindo
Fiz costeletas no forno

[Ter esperança]

Ter esperança, bem, eu só queria testá-lo ...

[SoNika]

SoNika, depois corte em uma panela elétrica. Mesmo assim, ele não vai entrar, mas você não pode cortar: apenas aqueles ossos muito afiados.

[Ter esperança]

Ter esperança,

Hope, a carne ficou incrível, apesar das mudanças.

[SoNika]

SoNika, temperos, isso é uma questão de gosto de todos, portanto, despeje o que amamos
Que bom que gostou, o modo cozido torna qualquer carne muito rica e saborosa.

[Ter esperança]

Ter esperança,