Batatas assadas em marinada de kefir e mostarda - receita com foto no Mcooker: as melhores receitas

Batatas assadas em marinada de mostarda e kefir

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Batatas	1 kg
Kefir	3 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal (tenho gergelim e camelina)	3 colheres de sopa. eu.
Mostarda granular	3 colheres de chá
Alho granulado	1 colher de chá
Pimenta salgada	gosto
Além disso
Óleo vegetal	1,5 colher de sopa. eu.

Método de cozimento

Lave bem as batatas com um pincel. Em seguida, seque, corte 800 g em rodelas e coloque numa tigela funda (deixo os restantes 200 g para depois).

Despeje no kefir, 3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal (é melhor tomar óleo aromático). Adicione a mostarda, o sal, a pimenta e o alho (era fresco no original, mas eu substituí deliberadamente por seco, para não queimar ao assar).

Misture bem e deixe sobre a mesa por 15 minutos.

Despeje 1 colher de sopa em uma assadeira. eu. e espalhe com um pincel na parte inferior. Espalho as batatas em uma camada e coloco no forno pré-aquecido. Asso a 180 graus por 40 minutos. Depois ligo a grelha e doure por mais 5 minutos. E você olha no forno e asse até que apareça uma crosta marrom clara.

Enquanto o primeiro lote está assando, corto as batatas restantes na marinada restante. Coloco um pouco de sal, misturo e deixo até a primeira batata assar. Então eu também cozinho.
Desfrute de sua refeição!