Bolsas de arroz, frango e cogumelos

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!]

Bolsas de arroz, frango e cogumelos

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
pele de galinha	10-15 peças
cereal de arroz	50 g
arco	1 PC.
cogumelos (eu tenho champignons)	80 g
carne de frango	200 AC
sal	gosto
creme	50 ml.
mistura de frango com especiarias	gosto
óleo vegetal	1-2 colheres de sopa eu.

Método de cozimento

• Remova o excesso de gordura da pele do frango. Melhor tirar grandes pedaços de pele, de preferência de um seio inteiro. Então será conveniente trabalhar com ela. Você pode precisar de dez a quinze peças de couro. Tudo depende do seu tamanho.

• Lave o arroz e deixe ferver até ficar quase cozido.

• Corte a cebola e os cogumelos em cubinhos. Frite em óleo vegetal até que os cogumelos estejam meio cozidos. Desligue a panela.

• Adicione o arroz, mexa.

• Corte o frango em cubinhos. Adicione à frigideira.

• Sal e pimenta tudo, acrescente especiarias de frango, misture.

• Despeje o creme de leite e mexa.

• Espalhe o recheio na pele. A quantidade de recheio depende do seu tamanho.

• Recolher em sacos, amarrar. Corte o excesso de pele, fazendo as pontas com o mesmo comprimento.

• Unte o saco de cozimento dentro. Coloque em uma assadeira. Amarre uma das pontas. Coloque as sacolas na sacola. Dobre a outra ponta para que o suco resultante não escorra.

• Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

• Retire, corte a bolsa, liberando as bolsas.

• Asse por mais 20 minutos. Retire, retire os fios e sirva.
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• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

Programa de culinária:

forno, fogão

Observação

Ideia de receita de marfutak. Muito obrigado.
Um prato muito bonito, festivo e saboroso. Eu servi metade da porção para provar. Um pouco, é claro, tive que mexer na amarração até me acostumar. Mas o esforço valeu a pena. Eu recomendo!

[ang-kay]

ang-kay, Ângela !!!!! Que beleza e delícias !!! Já babando ... mmmm
Onde exatamente coletar essas peles?
E escreva com mais detalhes como amarrar ou consertar com um palito?

[namorados]

namorados, obrigado.

coletar skins?

Eu tirei a pele do frango. Mas, se você comprar um peito inteiro e cozinhar sem a pele, você pode descascar e coletar.

como amarrar,

Ela largou o fio. O recheio na pele, dobrado como se ao meio em um fio e aperte-o. Eu não sei se você escreveu claramente ou não?

posso consertar com um palito?

Provavelmente possível, mas não sozinho.

Muito impressionante! A beleza.

[Spline]

Spline, obrigada)

Este é exatamente o prato quando você pode fazer uma pequena obra-prima com ingredientes baratos.
Obrigado!!!
P.S. Lembrei-me de um incidente. Nos famintos anos 90, eles "jogaram fora" as peles dos pescoços de frango para venda. Barato. Mas mesmo com uma grande escassez de comida, ninguém em especial os pegou.
Mamãe comprou esse couro. Vários. Parou o freezer completamente.
Virei o nariz e disse "fada". Foi um coooooo de frango desagradável.
A mãe, por outro lado, recheou a pele do pescoço com mingau de trigo sarraceno com cogumelos. Amarrado em ambos os lados. E fritou. O resultado é uma espécie de salsicha.
Oh, como estava delicioso !!! Até eu comi.
No dia seguinte, o recheio era mais simples: purê de batata com cebola frita. Em seguida, arroz e cenoura foram usados. E assim por diante. E assim por diante. E a pele não doeu. O sabor era diferente.
A vizinha provou as "salsichas" e no dia seguinte foi à mercearia.
Em geral, a pele foi desmontada rapidamente. A aldeia é pequena. A receita virou sucesso para nós.

[Irina]

Irina, obrigado pelo elogio e pela história. As pessoas passaram por muita coisa e até agora não é fácil.