Frango com Tomate e Azeitonas

Frango com Tomate e Azeitonas

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
coxa de frango	1200 g
para a marinada:
chalotas (ou cebolas vermelhas)	5 pcs (2 pcs)
alho	5 dentes
Tomilho	8 galhos
azeite	3-4 colheres de sopa. eu
vinagre balsâmico	2 colheres de sopa. eu
tomates em seu próprio suco	550-600 g
sal	1 colher de chá
açúcar	1 colher de chá
azeitonas sem caroço	100g
pimenta do reino moída na hora	gosto

Método de cozimento

• Pique a cebola e o alho, transfira para um recipiente de decapagem.
• Adicione azeite, vinagre balsâmico, sal, açúcar, pimenta-do-reino moída na hora, folhas de tomilho e mexa.
• Os tomates (é melhor levar descascados, sem pele) esmagam com as mãos, juntam com o sumo ao molho.
• Lave o frango, seque, corte o excesso de gordura.
• Transfira para um recipiente para o molho, acrescente as azeitonas e mexa. Leve à geladeira por 24 horas.
• 
• Transfira o frango e o molho para uma assadeira refratária.
• Asse por cerca de uma hora a 220ºC. Vire os pedaços de frango algumas vezes enquanto cozinha.
• Sirva imediatamente com batatas novas ou arroz.
• Desfrute de sua refeição!
• 
• Um pássaro muito saboroso. Tente!

Observação

Tive a ideia de Julia Vysotskaya.

Isso é tão bonito! Não pode ser insípido. Com certeza vou tentar. Obrigado pela receita!

[Manechka]

Obrigado, Manechka!!! Com certeza vou tentar !!!

Maaaanya! Eu sou sua para sempre!
O meu sempre me diz: "Sagochka ama kugochka"! E agora aquela mesma Sarochka ama ainda mais o frango.
Eu definitivamente farei isso!

Obrigado meninas! Eu ficaria feliz se a receita fosse útil.
Aqui está o que mais eu pensei, em vez de azeitonas, você pode picar algumas colheres de sopa de alcaparras ou adicionar azeitonas a esta marinada. Marinada, aliás, é melhor experimentar com sal. Em primeiro lugar, todos têm gostos diferentes e, em segundo lugar, como se viu, os tomates em seu próprio suco são bastante salgados (Nizhyn, por exemplo).

[Cara]

E eu só queria adicionar azeitonas aqui ... Cara, o frango parece tão apetitoso, e a marinada é demais!
Mesmo assim, as receitas de Yu.V. são excelentes - simples e ao mesmo tempo muito originais! Costumo espioná-la.

Obrigado, Marish. Gostei tanto da marinada que quase "provei" uma boa metade dela.
No verão, quando há tomates bons, faço constantemente uma salada semelhante: tomate, sal e pimenta, vinagre de vinho tinto, azeite, alcaparras e cebola roxa. Na dacha, sob uma churrasqueira, come-se o todo.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka - obrigado pela excelente marinada, pelo frango incrível

[Yulechka]

Obrigado, Yulechka! Eu ficaria feliz se você gostasse.

Mang, que bom! Hoje é dia do frango!

Que delícia, que beleza e que cores suculentas Não, que look de noite, enfim, é impossível olhar para ele, vai mal dormir. Simples ... e aqui nos marcadores

Vou fazer com alcaparras na corrida. Muito apetitoso!
Manyasha - você é propriedade da Máquina de Pão da República!))

[Manka]

Manka, um frango bem apetitoso, e é fácil ver que uma deliciosa aula de fotografia !!! Eu definitivamente vou cozinhar em breve!

Marina, frango de restaurante mediterrâneo, tem que ser cozinhado! No meu freezer, coxas de frango compradas por engano ficam entediadas, precisam comprar mais azeitonas para a empresa e fazer a mesma obra-prima

O frango Marina ficou super, gostoso, muito molho. Fiz sem azeitonas, não gostam delas em casa, mas a ausência delas não prejudicou o excelente resultado, com purê de batata - um conto de fadas. obrigado

[Manka]

Manka, muito obrigado pela receita - o frango acabou ficando muito cheiroso e delicioso!

Eu fiz uma amostra na proporção de 1 pata de frango por pessoa.
Tomilho (não tenho) substituído por uma pitada de alecrim e uma folha de manjericão roxo seco, azeitonas para azeitonas (que foi encontrado). Depois de experimentar os tomates, decidi não adicionar sal e açúcar à marinada - e não falhei. No final nem tive tempo de tirar uma foto - tentaram na hora: menina_haha: E molharam o resto do molho com pão branco.
Obrigado!
Vou repetir, e mais de uma vez

Que bonito! Já peguei azeitonas com os olhos, comi frango mais de uma vez.

[Kirks]

Gato Eshkin, Kirks, Marca de verificação! O que é isso, eu senti falta de uma beleza ?! Eu não tenho perdão! Bem, pelo menos sobrou uma foto ... Vou sentar, lamber o monitor.

IvaNova, Irina, que bom que eu gostei! Tenho certeza que ficou deliciosamente obsceno, embora um pouco e não de acordo com a receita.

Ponte, Natasha, espero que tenha sido uma delícia.

Eh ... você me provocou! Devo ir pegar pedaços de frango em conserva?