Frango ao molho amarelo

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Frango	500-600 g
Cenoura	100g
Cebola	1-2 unidades
Farinha de trigo	15 g (st. L incompleto)
Leite / kefir / creme / qualquer outro líquido saboroso / água	250-280 ml
Açúcar	5-10 g (0,5-1 colher de chá)
Sal, pimenta, alho, endro, salsa e outros condimentos e ervas favoritos	gosto

Método de cozimento

Pique o frango em pedaços pequenos, frite em uma tigela aquecida (guisado) sem tampa e retire. Despeje a cenoura ralada em um ralador grosso na gordura aquecida, misture e adicione a cebola picada. Adicione óleo ou gordura se necessário. Continue fritando, descoberto, até que as cenouras fiquem brancas e a cebola amarela. Adicione a farinha, mexa e frite por mais alguns minutos. Despeje o líquido com aditivos. Deixe ferver, coloque o frango, cozinhe por mais 2-3 minutos sob a tampa.

O prato é projetado para

700 g

Hora de preparar:

45 minutos

Programa de culinária:

Multicooker / fogão

Observação

A receita daquelas que "Eu cozinho assim a vida toda".

Você também pode usar como aditivos: tomate picado ou ralado (reduzindo correspondentemente a quantidade de líquido), cogumelos, pepino em conserva, pimentão, marmelo, cortado em pequenos pedaços longos, etc.

Também cozinho esse molho para o fígado e para a carne, só cozinho a carne mais tempo.

Em nossa casa, segundo minha decisão, eles não comem guarnições, e meu marido precisa cozinhar legumes no vapor de alguma forma.