Bolo de Vulcão Preto

Categoria: Produtos de confeitaria
Bolo de Vulcão Preto

Ingredientes

manteiga 90 gr.
ovos 2 pçs.
açúcar mascavo 75 gr.
açúcar 150 gr.
sal 1/4 colher de chá
farinha de trigo 100g
cacau 50 gr.
gotas de chocolate ou chocolate picado grosseiramente 25 gr.
nozes (brasileiras, avelãs ou avelãs) 50 gr.
fermento em pó 1/2 colher de chá
chocolate 200 gr.
creme 100 ml.
manteiga 10 gr.
sorvete

Método de cozimento

  • Derreta a manteiga.
  • Bata os ovos com o açúcar, acrescente a manteiga.
  • Misture a farinha, o cacau, o sal e o fermento em pó. Peneire e misture com a mistura de ovos.
  • Pique as nozes grosseiramente e adicione à massa junto com as gotas de chocolate.
  • Unte a forma com manteiga e polvilhe levemente com farinha.
  • Divida a massa em formas. Bata na mesa para distribuir uniformemente a massa.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180C por 25-30 minutos.
  • Retire as formas e deixe esfriar por 10 minutos. Coloque os bolos em uma prateleira de arame para esfriar.
  • Ferva as natas, retire do fogo e acrescente o chocolate e a manteiga 10g. Misture tudo bem.
  • Despeje o chocolate e o creme na depressão do bolo. Sopre com uma bola de sorvete.
  • Bolo de Vulcão Preto
  • Bolo de Vulcão Preto
  • Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

6 pcs.

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Gosto muito deste bolo de chocolate ao leite, mas também pode ser substituído por um amargo.
Foi assado na forma de cestos da Nordic Ware, mas se eles não estiverem lá, você pode substituí-los facilmente por formas redondas comuns ou assar em uma camada e depois cortá-los. Neste caso, o bolo será composto por duas metades, sendo que a parte central é recortada na parte superior, na qual se deitará posteriormente o chocolate.

Tumanchik
Bom e delicioso! Obrigado pela receita!
Emilia +
Bukabuza, oooooo, que delícia! Com certeza vou repetir !!!
E na receita, na segunda vez que for indicado o azeite, onde colocar?
Bukabuza
Obrigada meninas, espero que gostem.
Irina, coloque no chocolate derretido com creme para que a massa brilhe. Agora vou corrigir a receita.
Jiri
Bukabuza, Lena, vai funcionar em heranças?
svetlana -
Helena, a última foto é linda, tão gostosa!
Bukabuza
Jiri, Irina, em Kharitezhiki também será bom, a massa principal precisará ser colocada mais para chegar ao fundo. O chocolate pode ser derramado por dentro e ao longo das costelas, ficará lindo.
Emilia +
Bukabuza, Elena, vai funcionar em "Garland"?
Bukabuza
Emilia +, Irina, sinceramente nem sei, não tenho esse formulário, mas em teoria deveria. Aqui a massa provavelmente precisa ser feita mais, a Garland é mais cestas. Nos cestos, o volume é de 3 chávenas / 0,7 l.
Loksa
Bukabuza, Lena, arranco um pedaço seu na foto! Foto muito gostosa!
A.lenka
Bukabuza, Helen, que chocolate de chocolate acabou! Minha amada, perfumada, derretendo na boca ...

Receita legal !!! Estou levando você para as lixeiras da Pátria!

Citação: Emilia +
vai funcionar em "Garland"?
Não, irlandês, há buracos no meio da Garland. O creme vai acabar. Acho que rosas, corações, flores e outros pequenos moldes sem buracos servem.
Yutan
Uau! Aqui está essa beleza!Bukabuza, Obrigado! Eu arrasto e amanhã vou tentar !!!
Bukabuza
Oksana, Helena, Tatyana,
Eu espero que você goste.
O bolo ficou delicioso e, o mais importante, fácil de preparar, bati tudo com um batedor comum, nem precisa de batedeira.
Fenya
bukabuza ,: rose: Isto é para você. Eu sou louco !!! Que beleza! E delícias!
Bukabuza
Tatyana, obrigado

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