Pão noturno sueco "Lenivka" (sem amassar)

um pouco de óleo,

Pelo que? Não vai pesar na massa?

Aqui! Eu estou ficando melhor!

Bem, beleza, e apenas ... !!!

Ksyusha, perguntei sobre a manteiga por hábito ... A massa está em x-ke - sementes de linho, nozes. nozes e tomates secos ao sol. Também servi ervas provençais e páprica: girl_red: Agora o mais interessante é o que acontece.

[Trishka]

Trishka, obrigado pela receita. Assado na rádica bebê 02. Adicionado cominho preto.
Pão muito saboroso saiu com um mínimo de mão de obra.
A única coisa, ele cedeu no centro. Onde está o erro? Talvez um pouco de farinha?

[Marina]

Marina, e um rabanete é um fogão lento? Ou eu estou errado?

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irisha, não se engane, pequena multicooker Redmond 02.
Aqui está um tópico sobre ela https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221461.0

[Marina]

Marina, e é possível com mais detalhes? O que você fez com as mãos, o que estava na multicozinha, em qual programa?

[celfh]

celfh, Tanya, é claro. Amassei a massa com as mãos, ou melhor, esfreguei com uma colher de sopa nas paredes de uma tigela de amassar Tupper. Aqui, usando o exemplo do pão Borodino da Rita, você pode ver como



Ela assou no bebê mulvark por 35 minutos, golpe e outros 30 minutos. Seria possível reduzir o tempo em cinco minutos, mas adoramos a crosta.

Marisha, você colocou na geladeira bem dentro da tigela?

[Kira_Sun]

Kira_Sunsim, direto na tigela, como aconselha o autor da receita.

Onde está o erro

Marish, não sei, não sou forte na teoria de panificação, é estranho que eu tenha caído, se ele já tivesse se partido antes no calor, então poderia ter sido atribuído ao fato de ele ter parado, mas aqui .. .

Embora ele parecesse muito bonito, ele era tão redondo!

golpe e mais 30 minutos.

Ou talvez disso?

Ksyusha, estou fazendo uma receita realmente bombástica pela terceira vez consecutiva, ela é varrida ali mesmo. O meu pão da loja foi negado. E obrigada a Marina pela panela elétrica, amanhã preparo uma porção dupla, vou tentar assar (tenho um desenho animado de 5 litros), talvez dê pão para mais tempo

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irisha, que bom que eu gostei do pão!
Quando comido rápido, fica muito gostoso!

Meninas, minha família não gosta de aditivos no pão. E se não colocar as sementes, aumente a quantidade de farinha ...?

Acho que sim, também quero experimentar sem sementes, em algum lugar uma colher de sopa de farinha, ou duas ... adicionar

A primeira vez que fiz sem sementes, não acrescentei a farinha, ficou ótimo. E então só com semente de linho, também não variava a farinha. Tudo está bem

Sim, então você não precisa adicioná-lo!
Obrigado irlandês pela informação!

Ksyusha, assado! Não medi as sementes, mas muito menos que na primeira, onde foram 100 gramas. Os tomates tiveram de ser embebidos para serem posteriormente cortados. O pão rosa, gostei do sabor, as ervas são sentidas, mas quando as sementes estão bem mais secas saiu. Ainda não entendi qual é o melhor, mas com certeza adicionarei sementes. Ótima receita, obrigado! O principal não é confuso e saboroso. Assei em uma forma de bolo oblonga, acabou por ser um pão puro.

[Kira_Sun]

Kira_Sun, em uma grande panela elétrica e em uma taxa dupla, você provavelmente precisará aumentar o tempo de cozimento. Minha panela elétrica é pequena e muito ágil, por isso fiz um pão maravilhoso tão rápido.
Trishka, você precisa levar sua receita para um tópico preguiçoso.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha!
Assei pão na HP. Já duas vezes! Ambas as vezes - falha, no sentido - falha do telhado
Na primeira vez - sem sementes, mas com cebola seca (as cebolas não estão bem misturadas, vamos levar em conta o futuro), acrescentei farinha, porque parecia um pouco ralo para HP (água 270, farinha - 330). A consistência certamente não era de um pão, mas mais espessa do que panquecas muito grossas. Mas isso também não salvou ...
O telhado não desabou apenas! Acabei com "orelhas de coruja-do-pão" direitas!
Coloquei a massa fria para assar no HP LG para assar (55 min), depois tive que dourar um pouco mais no forno, pois estava quase branco ...
O sabor e a goma ainda são bons! Nastasya disse que "com orelhas" ainda é muito saboroso!

Na segunda vez, logo após a primeira, assei com sementes (porque meu filho mandou repetir com sementes).
A massa foi deixada repousar um pouco à temperatura ambiente. taxa (e temos quase 28 gramas no quadrado!). Como não ocorreram mudanças em meia hora, decidi assar como está (em vão me apressei ... tive que esperar um pouco mais, mas tive medo que só piorasse!).
O segundo pão foi assado em Panasonic por 55 minutos
(pensei que Panas esquentava mais ... mas aparentemente minha massa estava tããão fria, o truque não teve muito sucesso)
O pão é delicioso, úmido e borrachento, mas completamente sem cabeça:

Da próxima vez, adicionarei um pouco mais de farinha.
Mas sobre o ressurgimento no quarto. ritmo ... Vou pensar em algo ou espionar alguém que já me inventou
Ou Tanya Admin virá agora e explicará tudo para nós!

[Quer saber tudo]

... Ótima receita, obrigado!

Natasha, e obrigada por assar!

relacione sua receita a um tópico preguiçoso.

Vou tentar, obrigado!



Quer saber tudo, Tanya, bem, você é um meteoro, quantos já assaram!
É uma pena que não fez muito sucesso na HP, mas tem um gosto delicioso!
Aparentemente, essa receita é "forno", afinal ..

[Trishka]

Trishka, Xun!
Quero tentar tirar do frio cedo e deixar repousar mais tempo no calor ... vamos tentar ... (e, talvez, para a HP - é líquido, tem que colocar farinha, mas a consistência da massa e do pão acabado será diferente)
Bem, podemos até no forno!
Delov alguma coisa!
Obrigada, Xun!
Todo mundo gostou muito do pão!

Tanya, bem, vou tentar, mas como Não sei disse, "Eu não respondo por mim mesmo", se alguma coisa ...
Então Lana?
E o mais importante, o pão caseiro gostou!

Tanya, bem, vou tentar, ........
Então lpna?

Xun!
Sim, sou eu mesmo! Vou tentar!
E também Lana?

[Ksyusha]

KsyushaQue receita ótima !! Veja como não te adorar
Só com fermento realmente não entendi .. se viver, quando adicionar? Junto com o líquido? Eu quero tentar adicionar psyllium
Obrigado a todas as meninas que já fizeram em diferentes versões .. agora ficou mais fácil de navegar: amigas: Vou fazer agora!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, vim agradecer pela receita! À noite amassei com uma colher, joguei uma máquina de pão em um balde (sem espátula e untada com óleo vegetal), cobri com um filme e coloquei na geladeira. Pela manhã assado em "panificação" em HP, 55 minutos. Peguei três gramas de fermento (por peso), joguei linhaça e sementes de gergelim no olho, a farinha ficou 1 grau, mais acrescentei trigo integral, 1 colher de açúcar. O pão quase não cresceu, mas o interior é bem perfurado e saboroso.

[auntyirisha]

E também Lana?

E o que devo fazer, mesmo que esteja diminuindo a velocidade ...
Quero tentar assar sem sementes, senão os meus não gostam muito delas, ao contrário de mim
O forno vai estar no forno ...

! Veja como não te adorar

Oh pasiba ...

ao vivo quando adicionar?

Olga, assei com as secas e misturei com farinha.
Se você assar com outros frescos, provavelmente eles devem ser misturados com água e depois com farinha!
Eu vou, se o pão sair e gostar!



auntyirisha, Irlandês, mas pelo menos você gostou do sabor?
Vaughn não subiu no Xp de Tanyushka também, aparentemente ele se sai melhor no forno ...
Obrigado por seus comentários e experiência em panificação na HP!

[Ksyusha]

Ksyusha, então eu escrevi aquela deliciosa e perfurada! Pão excelente! E isso com um mínimo de tempo alocado a ele! ÓTIMA receita! Agora vou comê-lo com geléia e chá, ou com mel, mmm)

Aqui de novo assei esse pão ... sem sementes, meu (muSh) não gosta, mas eu gosto ... e daí: peguei 450g-farinha 1 grau, 30g-trigo integral, sal-2- colher de chá l., açúcar-3h. l., fermento seco-6gr, água-450gr, semente de linho-1st. l., e cebolas fritas, compradas na Ikea! Inferno em formato retangular de Taper ...

Eu vou comer geléia com chá

eu quero também

assou este pão.

Pão crítico!
Obrigado pelas proporções para 480 gramas de farinha!

Inferno em Taperovskaya

E que tipo de forma é essa sim com tampa?

E que tipo de forma é essa sim com tampa?

Super uniforme, e com tampa !!! Fazia muito tempo que eu queria ... e só recentemente comprei ... só no topo tinha massa, da próxima vez eu mostro! tudo sai desta forma ...

E onde eles são dados?

E onde eles são dados?

Meninas que estão comprometidas com um pianista!

Não, eu entendo isso, mas como ela está obzyaetstsa?
Schaub sabe quem é e aperta pra sho ...

Não, eu entendo isso, mas como ela está obzyaetstsa?
Schaub sabe quem é e aperta pra sho ...

Ksyusha, o que você é ... hetero, não sei ... ultrapro se chama 1,8 volume!

[Helen]

Helen, Diga-me por favor, você cozeu sem tampa, ultra pro é de 2 litros, vai caber pão?

ultrapro é chamado de 1,8 volume!

Oh, eu vou!

[Helen]

Helen, Diga-me por favor, você cozeu sem tampa, ultra pro é de 2 litros, vai caber pão?

e por que não cabe se eu assei na forma de 1,8 e 480 g de farinha ... a primeira vez eu assei no ritmo ... e com a tampa fechada primeiro ... e depois abri para assar a crosta ... e coloquei na segunda vez sem tampa no forno ... não notou a diferença ..

Ksyusha! : girl_cray: Por que você colocou essa receita? !!! Agora, todos os dias ... E não o suficiente! A neta está comendo no lugar do bolo ... Vou ter que tomar uma dose tripla hoje e colocar em algum lugar? E se em forma de vidro, vai funcionar?

A neta está comendo em vez de um bolo ...

Oh, que lindo, é tão bom !!!!

forma de vidro, vai funcionar?

Por que não? Se puder ser colocado no forno a 230-250 *, deve sair bem!
Então, como aconteceu.
Também quero colocar hoje, vou experimentar sem sementes ...

E mais que tudo gostei de tomate
Bem, bolo de verdade.

Eh, que pena que meu povo nao vai comer isso, eles respeitam apenas os classicos ...

[morango]

gostou mais com tomates

Eh, sinto muito que eles não vão comer isso

E o meu comeu todos os tomates secos ao sol direto da assadeira ... Nem tive tempo de esconder um pouco para o inverno!
morango, Natasha, e você corta os tomates em pedaços pequenos? Eles não ficaram encharcados enquanto a massa estava parada?
(Eu também quero com tomates)

Tanya, meus tomates já secaram: girl_haha: Eles estão mentindo há muito tempo, como se tornaram os biscoitos. Eu derramei água fervente sobre eles e depois cortei. Estavam molhados, mas gostaram. Ainda estou com eles, então não sei como fazer direito, mas eu queria tomates, tive que reanimar. E coloquei uma pitada de ervas provençais. Mas o pão voa instantaneamente, então isso não é crítico para mim. Estava uma delícia.

Aqui ela trouxe mais pão ...
Assar 600 ml. farinha, sem sementes.
Fique a vontade!



Vou escrever uma folha de cola:

600 ml. farinha de trigo:
Água 400 ml.
Sal 1,3 colher de chá
Açúcar 2,6 colher de chá
Levedura 5.5. grama seca. (1,5 colher de chá de Xn)
Assar em forma de teflon 30/12 / 6,5 cm.

[Trishka]

Trishka, Ksyushechka, querida, o que você fez? Eu fiquei doente com este pão lendo e olhando as fotos. : - \ Agora vou voltar para casa do trabalho e amassar, ou amassar, ou amassar: girl-th: esta é a massa. Amanhã é dia de folga, então vamos assar!
Eu amo essa borracha!
Quanto tempo dura o pão assado?

Hooray, há uma receita
Assei uma vez e depois perdi. Não me lembrava do nome e também não conseguia encontrar o autor. Gostei muito da minha preguiça e todos gostaram do sabor também. Fiz com sementes de abóbora, não tinha outras naquela época.
Obrigado pela receita, repetirei muitas vezes

[baba nata]

baba nata, Natasha, Primavera, Lilechka, meninas, que bom que gostei do pão, obrigada pela atenção, ficarei feliz se tudo der certo e eu goste!

sobre fazer pão?

Ah, não percebi, tudo está à vista, pois está coberto com uma crosta dourada, e eu tiro, os fornos são todos diferentes!

[Trishka]

Trishka, Trishechka, tudo - amassado, descansando na geladeira, amanhã veremos o que acontece

Eu mantenho meus punhos para que tudo dê certo!