Biscoitos com ameixas secas e mussarela

Biscoitos com ameixas secas e mussarela

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
farinha de trigo	200 g
manteiga	100g
ovo de galinha	1 PC
sal	pitada
O preenchimento:
ameixas secas (em conserva)	6-7 pcs
Mozzarella	gosto
cebola	2 pcs
molho picante (eu tenho teriyaki)	1 colher de chá
sal pimenta	gosto
ghee para fritar	2 colheres de chá

Método de cozimento

• Um biscoito que simplesmente derrete na boca pode ser uma opção de lanche ou no café da manhã com uma xícara de café. Recomendo este delicioso biscoito a todos que prepararam ameixas em conserva e que ainda não as fizeram, haverá um incentivo para prepará-las!
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• Cozinhar a massa de shortbread: peneire a farinha e misture com uma pitada de sal. Corte a manteiga resfriada em pedaços, acrescente à farinha e triture com as mãos até formar migalhas.
• Então fazemos um buraco e enfiamos um ovo nele.
• Amassamos a massa.
• Dobramos a massa em uma bola e mandamos para a geladeira por pelo menos 30 minutos.
• Nesse ínterim, vamos preparar as ameixas. Corte os grandes em pedaços (não muito pequenos).
• Frite a cebola, corte ao meio rodelas no ghee.
• Coloque papel manteiga sobre a esteira de silicone, retire a massa da geladeira e deixe esquentar.
• Abra a massa em um círculo, d - cerca de 25 cm, depois pressione um círculo menor com um prato. Fazemos tatuagens com um garfo entre dois círculos.
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• Agora colocamos o recheio, mas primeiro untamos com molho de tomate ou um dos seus preferidos (eu tenho o meu teriyaki), colocamos cebolas por cima.
• Polvilhe com sal e pimenta.
• Colocamos a mussarela, levantamos e beliscamos as laterais - a mussarela é um queijo gordo e derrete bem quando aquecido, por isso as laterais são necessárias mais altas para que o molho resultante não vaze.
• Transferimos o biscoito junto com o pergaminho para uma forma com lados, com cerca de 23-24 cm de diâmetro O forno é pré-aquecido a 200 ° C.
• Transferimos para o forno e asse por 1 hora, mas você pode olhar em 50 minutos depois (só no caso).
• Agora vamos esfriar e adicionar os frutos silvestres, que são mais azedos - eles vão decorar o biscoito e realçar o gosto da ameixa (tenho um pouco doce).
• Corte um pedaço ...
• Depois, outro!
• E ainda - é impossível sair. O sabor delicado da própria massa envolve as ameixas de forma tão agradável, e esse sabor é complementado por mussarela e cebolas fritas adocicadas. Emoldurado com pimenta em pó e seu molho favorito, é tudo uma extravagância!
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4-6 porções

Hora de preparar:

1 hora e 50 minutos (com a massa e seu resfriamento)

Programa de culinária:

forno

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[MariS]

MariS, Biscoito lindo! Mmmm .. Eu amo massa de shortbread. Marina obrigada! A receita e a foto são deliciosas!

Obrigada, Natasha! Também adoramos bolinhos de massa e especialmente este biscoito ... Fico feliz por ter passado por aqui para uma visita.

[MariS]

Acessou os favoritos MariS, é difícil passar por tamanha beleza. Vou tentar assar o mais rápido possível, gosto de massa de shortbread, tem recheio e ameixa ...

[Irishk @]

e tem recheio e ameixas ...

Irishk @, Irinaé bom que haja ameixas secas. Eu os amo tanto. E nessa receita eles desempenham seu papel principal, bem, e mussarela também, junto com ele.
Eu ficaria muito feliz se você gostasse do biscoito.

Marina, biscoito lindo. Levei-o aos meus favoritos, os meus camponeses vão abrir a ameixa, o pato não é visível pelo biscoito. Sim, e outro dia me ofereceram uma boa mussarela, mas eu recusei, agora com certeza vou comprar.

[Olima]

pato eles não é perceptível para biscoitos.

Olima, Olya, Compreendo...É difícil arrancar esse ralo deles! E você precisa levar mussarela - acho que os homens também vão gostar desse biscoito lanche.
Que bom que ela olhou para a luz, Olya!