Costelinha de boi assada com batata e abobrinha. E o "conto" sobre a perna de cordeiro ...

[Tancha]

Tancha, Safira, meninas, sim, muitas costelas eram trazidas à nossa loja - vocês vão balançar. Às vezes havia camadas retas de bacon neles, o resto era carne. Eu, bobo, quanto comprei, achei que eram lindos, só pedem uma foto ... mas eu adiei e adiei, assim, da próxima vez vou cozinhar e postar a receita. Sim, schaz! Eles fecharam a loja. Verdade, eles disseram que não seria por muito tempo. Então, assim que voltarem a transportar carne, vou trazer uma receita. Nesse ínterim, vou mostrar a vocês a foto de um prato pronto ... bem ... vou encontrar a corrente ... se eu encontrar.

Em, encontrei (embora não seja bem o que estava procurando, mas pelo menos algo):

Costelas inspiradas em um churrasco ao estilo texano.

Babar em um riacho. O ônibus inteiro foi inundado.

Sim, eu mesmo, droga.

Aaaa ... Lenchik ... O que você está fazendo?)) Não consigo dormir à noite, vou fechar os olhos, e aí estão suas costelas)) Estou pronto para engolir com a tela do smartphone.

Não se preocupe, irlandês. É mais fácil para você gostar - pelo menos você não conhece o gosto, mas já estou lavando todo o meu distrito de Ostankino, procurando costelas boas, caso contrário, já estou insuportável de suportar.

É mais fácil para você amar - pelo menos você não conhece o sabor

Lenchik, não sei o gosto, mas um dos seus salivou sedutoramente você olha para a foto e esquece do sonho)

mas já estou lavando todo o meu distrito de Ostankino, lã em busca de costelas boas

Helen, espero que os encontre muito rapidamente.

Eu também espero...

E estou pronto, esperando a receita. Estes são os que comprei hoje.

Droga, não tenho tempo para esperar, mas vou ficar com calor.
A receita é de 2 kg. costelas, então divida você mesmo.
Costelas - 2 kg
Molho de soja - 100 ml
Cebola - 1 peça. médio (100 g)
Alho - 3-4 dentes
Mistura de 4 pimentas - 3-4 voltas do moinho
Sal - 1 colher de chá b / slides
Paprika - 1 colher de chá com um slide
Queimando. vermelho pimenta - 0,5 colher de chá
Molho de pimenta (eu tenho "talo de bambu") - 2 colheres de sopa. eu
Molho Worcester - 2 colheres de sopa eu
Ketchup (eu tenho "Sloboda") - 0,5 pilha (volume de 250 ml)
Açúcar - 1 colher de sopa. eu. com um slide
Seco. verdes (endro + salsa) - 1 colher de chá.
Seco. sementes de mostarda - 1 colher de sopa eu. com um slide
Preparação:
Em uma tigela do liquidificador, quebre a cebola e o alho em um estado de mingau (você pode adicionar molho de soja para torná-lo mais fácil de picar)
Adicione todos os outros ingredientes e mexa com uma colher.
Corte as costelas e deixe marinar por pelo menos 3 horas, no máximo um dia.
Molho Worcester é o líder aqui! Passe uma vez, então você só vai assistir para que não acabe (embora demore muito)))
Tenho o melhor de seus representantes:

Em seguida: coloque as costelas na grelha (não descasque a marinada), coloque uma assadeira com água (para que a marinada que goteja não queime)
Esta é uma receita para um forno com grelha, por isso coloque a grelha com costelas no segundo nível de cima (um da grelha).
Pré-aqueça o forno: 195C (modo "grelha de convecção").
Assamos por 20 minutos de um lado, viramos e, espalhamos com o resto da marinada (basta usar uma colher de chá para mexer), assamos por mais 20 minutos.
Não tenha medo se surgirem marcas de queimaduras - elas darão o sabor de um verdadeiro churrasco a carvão!
É isso, arrasa - vou levar na cara que não fiz o jantar.
Pokeda ...

Elena, muito obrigada pela receita. Não consegui atender de imediato ao telefone.No dia seguinte fui à procura de molho inglês. Não há supermercados próximos. Não estou com vontade de ir a algum lugar no calor. Eu queria fazer um pedido sobre ozônio, mas houve críticas negativas sobre isso. Supostamente há quase molho de soja.Seria possível fazer um pedido no Ayherbe, mas há apenas uma semana já fiz um pedido lá. De alguma forma não deu certo com ele, e como ele é o principal da receita, ela deixou para momentos melhores. E a partir dessas costelas, repeti de novo com batata e abobrinha

[Larissa]

Larissa, dê uma olhada aqui:

🔗

E o metrô também tem Lee e Perrins - seu rótulo vermelho brilhante é inconfundível.

A última vez que comprei no Onlinetrade

Minha mãe cozinhava assim. E então de alguma forma me esqueci desta receita. E aí a Lenka com essa receita !!! Boa menina !! Eu não tinha abobrinha, mas tinha um pepino tão triste na geladeira e eu coloquei lá. Descobriu-se deliciosamente MUITO. E agora, assim que vejo um pepino esquecido, faço imediatamente essas costelas !! Festa do ventre. Uma taça para completar, costela com batata e no sofá em frente à TV. E o principal não é uma receita confusa! Que Deus lhe dê saúde, Lenka. E você nos dá receitas mais deliciosas !!!

[Valerka]

Atordoado! Aqui, pepino já está em uso, mas eu não entendo!
Valerka, para sua saúde! Escrevi tão deliciosamente que queria o mesmo, e não tanto costelas, mas pepinos.