Cupcakes de chocolate e café com nozes, canela e passas

Cupcakes de chocolate e café com nozes, canela e passas

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	180 g
Açúcar	150 g
Manteiga	100g
Ovo	1 PC.
Café forte	80 ml
Cacau	1 Colher de Sopa. eu.
fermento em pó	1 colher de chá
Nozes picadas grosseiramente	0,5 colher de sopa.
Passas de uva	0,5 colher de sopa.
Canela	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• Bata a manteiga com o açúcar. Adicione ovo, café, passas e nozes. Misture bem.
• Misture a farinha com o fermento, o cacau e a canela.
• Combine a mistura de óleo e farinha. Misture bem.
• Divida em formas para 2/3 do volume (2-3 colheres de sopa. L). Verifique a prontidão com um palito de madeira ou palito.
• Polvilhe os muffins resfriados com açúcar de confeiteiro.
• Toda a massa cabe em 9 latas.
• 

Hora de preparar:

cerca de 20-25 minutos.

Programa de culinária:

Asse a 180C

Observação

Sabor e conteúdo muito interessantes. Eu gosto disso . Eu recomendo.

Desfrute de sua refeição!!!

Obrigada Lilinka pela receita, o sabor é ótimo. Não me julgue estritamente, mas esta é minha primeira obra-prima, ainda não fiz cupcakes. Seus moldes e sua receita

Não me julgue estritamente, mas esta é minha primeira obra-prima, ainda não fiz cupcakes. Seus moldes e sua receita

Você foi muito bem, eu não diria que esta é sua primeira vez!
Eu tomei uma dose dupla ontem, então não resta muito para hoje. Tem um gosto ainda melhor hoje. Esses muffins ficam ainda mais macios e saborosos no segundo ou terceiro dia. E devido aos moldes, não envelhecem.

Muito obrigado ... este é um plus e minhas primeiras reportagens fotográficas. Tão bem, coletei uma foto de pão, mas fiquei com vergonha de exibir algo ... e agora não me lembro qual. E os cupcakes são muito gostosos mesmo, meus filhos já lavaram tudo pela manhã. Hoje vou assar mais. E amanhã irei ao robô (em uma visita) assar as meninas ... elas são muito espertas nessas cestas-saias Lilechka - muito obrigada

[Lulek]

Lulekobrigado pela receita

Assei uma porção dupla, uma versão light, só que sem cacau (a família não gosta), saiu muffins de café com gosto de sorvete crème brulee

[Alexandra]

AlexandraObrigado por adaptar esta receita para uma opção dietética. Seu sabor é muito interessante e rico.
Com certeza vou experimentar a sua versão, porque adoro alimentos saudáveis ​​e saudáveis. E se também for muito saboroso, você terá muito prazer.

Lilechka, também quero agradecer pela receita! Os cupcakes são deliciosos. Da próxima vez, com certeza farei uma taxa dupla, caso contrário, eles comeram rápido demais.

Assei esses muffins no domingo. Gostei muito, embora não houvesse passas, nozes, havia apenas amendoim, também adicionei frações de chocolate, então não havia o que fazer. Gostei muito rápido, delicioso. E finalmente experimentei as formas de cupcake branco, que tirei da Lily, nem todas as mãos alcançaram, peguei 12 (e não 9, conforme a receita) formas de ferro, coloquei nelas brancas, em uma assadeira e é isso. Tudo está muito atrás dos moldes.

Lyulёk, obrigado pela receita!
Queques muito saborosos acabaram. Apreciado por tudo - filhos e marido !!!

Que gostoso aaaa
Peguei o café "Irish Cream", cacau alcalinizado, estava o cheiro. Foi o que aconteceu

Aqui está o meu cupcake para esta receita (com pressa - sem café ou aditivos, mas com conhaque) em uma máquina de fazer pão Kenwood:



Obrigado pela receita - deliciosa
E se você colocar mais cacau e nozes, geralmente é incomparável!

Obrigado pela receita - deliciosa
E se você colocar mais cacau e nozes, geralmente é incomparável!

Eles já tentaram assar no KhP!
Para sua saúde!
E o cacau pode ser alcalinizado, então sua quantidade não precisa ser aumentada

o cacau pode ser alcalinizado, então sua quantidade não precisa ser aumentada

O que é "cacau alcalinizado"?

Tortyzhka escreveu sobre o cacau alcalinizado em KH-2:
"Lulёk, o cacau alcalinizado, na minha opinião, é melhor do que o cacau natural. Na verdade, uma cor mais escura, sabor mais rico, aroma ... Quando eu ainda era dona de casa em casa, comprei um" Golden Label "natural, e então, muito mais tarde, trouxeram-me um saco de KVB alemão alcalinizado. Fiquei pasmo e, a princípio, pensei que já tinha usado falsificações. Mas o tecnólogo, levantado "em alarme", riu e explicou que eram apenas tipos diferentes de mesmo produto.
Berço, se você comprar cacau alcalinizado, gastará 30-50% menos e o rendimento do produto será o mesmo. O cheiro é incrível, o sabor e o aroma também. Portanto, não tenha medo, não é assustador! É delicioso. "

E avisando sua dúvida sobre a possibilidade de adquiri-lo, dou imediatamente um link para o meu warehouse:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Lyulёk, obrigado! Eu gosto disso. E o principal é muito simples!

[yuliya_k]

yuliya_k , para sua saúde!

Algo e eu queria destruí-los. Eu não faço isso há muito tempo

Não é hora de eu comprar formas de cupcake em seu armazém? E aí, talvez, cacau alcalinizado? Mas só depois de 18 de janeiro

Vim dizer que os cupcakes são um milagre, experimentei muitas receitas, parei por aí. Lilechka obrigada querida

[Suslya]

Suslya , Tanya!
Fico sempre feliz em compartilhar!