Frango Estufado com Legumes "Bohema"

Frango Estufado com Legumes "Bohema"

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Frango (qualquer parte)	500 g
Pimentão	150 g (tenho ½ verde e ½ vermelho)
Um tomate	1 PC. - 120 g
Arco	1/2 pcs. - 30 g
aneto	1 Colher de Sopa. eu. (Eu tenho seco)
Alho	1 dente
vinho branco	100 ml
Caldo de vegetais	25 ml (tenho 1/4 cubo + 25 ml de água)
Suco de limão	1/3 limão
Páprica seca
Azeite (vegetal)

Método de cozimento

• Corte a pimenta em pequenas tiras.
• Descasque o tomate mergulhando-o em água a ferver durante 2 minutos e fazendo cortes no talo.
• Corte em pedaços pequenos.
• Corte o frango em porções e tempere com páprica.
• Frite levemente a cebola picada e o alho no óleo, acrescente o endro picado.
• Coloque os pedaços de frango aqui e frite por 20 minutos.
• Adicione o pimentão e o tomate. Despeje o vinho e o caldo.
• Apague por 5 minutos.
• Regue com suco de limão.
• É melhor servir o frango com arroz branco, pingando com o molho da guisada. Delicioso!

O prato é projetado para

2 porções

Observação

Amo muito frango e costumo experimentar, preparando novos pratos a partir dele.
Mais - sem algum ingrediente e sempre temos um novo prato!
Desfrute de sua refeição!