Máquina de cozinha Kenwood (1)

[Freken Bock]

Freken Bock

Eu moí farinha de milho - muito bem. Você também pode moer arroz. Sempre tenho dois potes assim à mão quando mando pão para revisão em uma cesta. A farinha de arroz é muito higroscópica, e a de milho é por precaução, porque algo se depositou na memória que também é preciso borrifar.

[Nastasya !!!]

Nastasya !!!Hoje à noite estive no Eldorado em frente à casa, então HÁ um bico que você estava procurando com 6 discos (eu mesmo entrei na caixa), são 2 deles. custou 2.390 (na minha opinião) bem dentro disso. Loja na rua Kosygin (em frente ao supermercado Narodny) .Boa sorte !!!

Eu fiz bolinhos hoje. Peguei a receita das instruções da panificadora, coloquei um pouco mais de farinha. A farinha é a mais comum, não a melhor. Adicionou um pouco de glúten. A colheitadeira saltou sobre a mesa. A massa ficou incrível. Quase sem adicionar farinha, passei na passadeira de massa. Não sei agora se posso associar um resultado tão positivo ao trabalho de Kenwood ou à adição de glúten.

Ontem fiz bolinhos, farinha AMINA, uma massa ótima. Não tinha massa suficiente, amassei com as mãos. Não há comparação. KENWOOD amassa rapidamente e muito bem.

Sim, sou eu coEtnic ... sei que só existe uma opção.

Eu também usei o acessório Processador de Alimentos. Em princípio, gostei. Mas a impressão de que "leva mais tempo para coletar e lavar do que para usar" é bastante persistente. Talvez eu me acostume mais um pouco.

Eu também usei o acessório Processador de Alimentos. Em princípio, gostei. Mas a impressão de que "leva mais tempo para coletar e lavar do que para usar" é bastante persistente. Talvez eu me acostume mais um pouco.

Ainda tenho essa impressão. Se você afinar uma tigela de vegetais para fiar, então, é claro, vou pegar um ralador de alta velocidade e experimentar discos diferentes, e se uma cenoura com uma cebola, então bem nafig, melhor com uma faca no tabuleiro .

E hoje, finalmente, comprei uma laminadora e uma laminadora. Moagem de trigo na melhor moagem - os grãos ainda são obtidos. Isso não me incomodou muito, pois passo a farinha inteira pelo fermento. E vocês, queridos colegas?

Essas são minhas primeiras experiências com massa de enrolar, agora até rolo massa filo e sem problemas. E mantenho todos os anexos abaixo. no carrossel

Meninas, fui perdida por este Kenwood. Comprei hoje A 970. Música! Meu cortador de macarrão da Promaster está fumando nervosamente.

Não, meninas, eu mesmo rolo a massa para os bolinhos - bolinhos eu mesma, foi herdado da minha mãe, provavelmente. É verdade que ela deixou de fazer macarrão há muito tempo, porque não tem onde secar, embora eu possa cortar com maestria, também herança de minha mãe.
Para ser sincero, em todos os sinos e apitos da nossa cozinha, uma coisa me incomoda: sair, lavar, secar, esconder. O próprio Kenwood fica em cima da mesa e não se incomoda, mas quando os acessórios caem em sua cabeça ...

E você não pode lavar! Em geral, o que também gosto na Kenwood é a qualidade do hardware. Você pode lavá-lo com água fria - tudo está perfeitamente lavado! E bolinhos rolantes são muito mais rápidos de fazer do que alças. Eu também patino bem e rapidamente, mas rolando ficou muito mais rápido. E junto com a laminação (estou me gabando disso!) Comprei um moinho. Eu moí o trigo, coloquei na massa fermentada - super!

Agora tenho outro acessório - um cortador de ralador de alta velocidade. Eu processei 2 repolhos e algumas cenouras em um minuto! Fera!

Li o fórum e lambi os lábios para o Chef, que é o KM 010. Mas me convenci de que não sou muito cozinheira e comprei kenwood km266, foi muita alegria, mas só até o ninho por um O espremedor de citrinos estava ligado. Não funcionou.A massa nela atrapalhou nas tortas, no final ficou um pouco pesada, o coquetel ficou super! O moedor de carne é bom, moí tudo com uma dignidade sem pressa, não retirei particularmente os filmes. Alterado, o novo é a mesma imagem. O mesmo mau funcionamento ... Imagine como foi azar! O marido disse: "Pois bem, compra outro! O que você queria. Já que a gente vive ..." Eu pedi, estou esperando. Kenwood KM 010 007 mais ralador de alta velocidade. E eu penso: talvez fosse melhor levar uma colheitadeira para cortar? E?

O que há de errado nisso? Comprei o KM 20 como amassador - funciona perfeitamente! E todo o resto acabou sendo uma adição muito agradável: um moinho - tente encontrar, um fazedor de gelo (ainda não o tenho, mas pretendo), raladores, rolantes etc. Onde mais há tantos bicos ? Onde mais existe tanto poder?

Sim, em lugar nenhum! Por causa do poder e bifurcou no final! E o KM 020 tem uma tigela de quase 7 litros ... Pareceu-me um pouco demais.
Não coube na primeira vez que me referi a um acessório de colheitadeira Kenwood em vez de um ralador de alta velocidade. O que é cada vez mais usado? Não comemos sopas de purê, mas o princípio "deixe estar" é respeitado. Você precisa de uma colheitadeira?

Eu tenho um anexo Combine. Não há ralador de alta velocidade, não posso comparar. Mas em um processador de alimentos eu corto tomates, ralo cenouras, beterrabas, o que for. Em geral, estou satisfeito. Você tem um vídeo de como funciona?

Esses quase 7 litros são de alguma forma invisíveis. Mas tudo interfere! Fico feliz que tudo se encaixa e não transborda das margens, principalmente quando mando o pão de trigo direto em um balde para resfriamento e a massa sobe para cima, mas não sai para a geladeira para passear. E o acessório harvester é bom!

[DEIXE ESTAR]

O que há de errado nisso? Comprei o KM 20 como amassador - funciona perfeitamente! E todo o resto acabou sendo uma adição muito agradável: um moinho - tente encontrar, um fazedor de gelo (ainda não o tenho, mas pretendo), raladores, rolantes etc. Onde mais há tantos bicos ? Onde mais existe tanto poder?

Por favor, diga-me onde você deseja obter o acessório do freezer? Preciso de mais limpeza, mas o serviço me disse em Moscou que não existem tais anexos para os Majors na Rússia. Talvez tenha outras informações ?? 7Estou esgotado, procuro há quase meio ano e não consigo encontrar. Desde já, obrigado.

Não coube na primeira vez que me referi a um acessório de colheitadeira Kenwood em vez de um ralador de alta velocidade. O que é cada vez mais usado? Não comemos purê de sopas, mas o princípio "deixe estar" é respeitado. Você precisa de uma colheitadeira?

DEIXE ESTAR! Bom princípio !!! Essas são coisas ligeiramente diferentes. Estou usando alta velocidade. quando precisar fazer uma grande quantidade ou precisar cortar direto nos pratos (frigideira, panela, etc.) mas não faça massa !!! não há faca! Eu tenho os dois e não interfiro um com o outro. Nos feriados, uso os dois.

Leve outro 010 cativo Kenwood para a empresa. Em nossa família, ele recebeu um nome ... Kesha.
Já a usamos há alguns meses, estamos satisfeitos com o picador de carne e a batedeira e com o espremedor e o liquidificador.
Por algum motivo, desenvolveu-se um relacionamento difícil com os batedores. Eu simplesmente não consigo decidir com o que chicotear / mexer. Sempre tenho dúvidas sobre o que levar para bater uma omelete, por exemplo, um formato de K ou um batedor. Como você determina o que chicotear?
E então decidi que era hora de agradar Kesh com coisas novas, comprar para ele (e para mim, é claro) alguns acessórios. Te li, obrigado, muito ficou claro pra mim!
Mas não chegou a mim com os bocais para laminar, AT 970A eu entendi - ele só rola com espessura de laminação ajustável. E AT971A ... corta na hora ... Ou seja, você precisa tirar dois rolos de uma vez ou rolar para 971 com as mãos ???

Bocal em forma de K destina-se a misturar cremes, massa líquida. E os ovos, as claras são batidas com um batedor, também bato a manteiga com ele, com rapidez e eficiência.

[zvezda]

zvezda ! E aqui estamos um pouco confusos com os acessórios do harvester. Existem dois modelos: 980 e 640. Hu é quem?

[zvezda]

zvezda ! E aqui estamos um pouco confusos com os acessórios do harvester. Existem dois modelos: 980 e 640. Hu é quem?

Você provavelmente confundiu não 980, mas 998 ...é que não há 980, e a diferença entre os dois é grande, embora ambos desfiem e fiquem estilhaçados, mas em 998 não há faca, mas pode funcionar sem parar por mais de uma hora, e 640 é uma colheitadeira, nele você pode picar e cortar a massa sove e pique carnes, vegetais ou qualquer outra coisa.

Talvez você não tenha na Rússia, mas em nosso folheto sobre bicos, que foi anexado à Kenwood, está claramente escrito Processador de alimentos AT 980. É verdade que na descrição abaixo está escrito em letras minúsculas que é adequado apenas para os modelos KM 001-KM008. Lena V07 também tem um livro assim. Mas no disco, que também está preso ao carro, a Lena escreveu um modelo do bico 980, e eu tenho um 640. Na aparência, os bicos diferem porque o 980 tem um suporte de ferro que fixa a tampa, e o 640 tem saliências ligeiramente diferentes na tampa. Por isso pedimos ajuda! Algo que eles (os chineses) nos fizeram pensar.

Para KM010 640 vai

Proprietários da máquina maravilhosa, compartilhem sua opinião sobre o moedor de carne.
Vou comprar um carro de presente - o pedido principal da aniversariante é um bom moedor de carne.
Como estão as coisas com o moedor de carne em Kenwood?
Quem o usa com frequência?
Que tipo de reação do moedor de carne foi mencionada acima? (você não terá que corar pelo presente, já que há algum tipo de reação?)
E ainda - eu tenho uma mãe Bosch, lá as facas no moedor de carne rapidamente ficaram cegas e não podem ser afiadas. E em geral ela mói doentiamente - é necessário apertar diretamente na carne para que a mastigue. Que tal isso na Kenwood?

[Tronic !!]

Tronic !!Qual modelo você quer comprar, só que as capacidades são diferentes e você precisa pedir esse modelo em particular.

Zvezda!
Obrigado pelos esclarecimentos, agora vou tentar descobrir sozinho :) Olhei para o KM 010.
Pelo que eu entendi, os proprietários deste carro se comunicam principalmente aqui? E também um modelo com uma tigela maior - certo? Esses dois também têm capacidades diferentes, certo?
Uau, estou começando a ficar ainda mais confuso.
Eu espero que isto esteja correto:
Proprietários do KM 010 - fale-nos sobre o moedor de carne, por favor!

Você vê como tudo é simples, sim eu tenho 020 e mais potência, pessoalmente estou muito satisfeito com o moedor de carne !!! Melet tudo!

E eu tenho 010, o mesmo, fico muito feliz com o moedor de carne, mas pra ser sincero, não uso muito, então não posso garantir que as facas vão aguentar afiar por muito tempo. ..

E eu costumava ter apenas um picador de carne elétrico Mulinex com acessórios para cortar vegetais. Fiquei MUITO feliz com ela e agora, tendo Kenwood 010, sinto falta dela. Kenwood é pior e a reação, para ser honesto, me irrita: No entanto, ele lida com o trabalho (há muito foi estabelecido que qualquer unidade que combina várias funções diferentes é pior do que uma mono-unidade, então qualquer combinação será pior do que apenas um moedor de carne

[Tia Besya]

Tia Besya Eu concordo 100% sobre a reação!
Depois de um moedor de carne separado, no qual tudo é apertado, Kenwood levanta algumas preocupações, principalmente no início, tudo parece estar mal arrumado.
Mas no geral fico satisfeito com o trabalho do picador de carne 010, não uso nem empurrador ... jogo sobre um pedaço (e não pequeno) ... ele engole ele mesmo))) 10 minutos - Cunhas de 2-3 kg.

Também não fico contente com o moedor de carne .. Só consigo picar carne com a grelha maior, com a do meio não puxa. E o acessório do harvester 640i é frágil - ele já anda

Por outro lado, estou muito satisfeito com o 640. Embora ela inicialmente me tenha parecido muito frágil. Quero amassar massa de fermento nela, uma pequena quantidade. Você pode, o que você acha?

Por outro lado, estou muito satisfeito com o 640. Embora ela inicialmente me tenha parecido muito frágil. Quero amassar massa de fermento nela, uma pequena quantidade. Você pode, o que você acha?

Fiz massa de pão com 500g. farinha, ficou ótimo, e até sobre a areia ... não tem nada a dizer. Agora tenho um moedor de carne Moulinex, tirei-o especialmente e experimentei os dois ao mesmo tempo ... nada se compara ... Kenwood é melhor !!! E eu não tenho folga, tudo parece estar bem .640 o bocal também assustou no começo, parecia frágil, mas lida perfeitamente com suas funções.

Já agora, porque não quer amassar o fermento na tigela principal? e o que amassar em 640? com uma faca? Tenho 3 raladores e uma faca para ele.

Diga-me, 20 é o número mínimo de ovos que você pode bater? Em geral, 6,5 litros não é demais para você? não achas que compraste tal volume e a potência daria uns 10s e tal?

Já agora, porque não quer amassar o fermento na tigela principal? e o que amassar em 640? com uma faca? Tenho 3 raladores e uma faca para ele.

Aos 640, quero amassar apenas uma pequena quantidade de massa. Na tigela principal, essa quantidade, eu acho, será simplesmente perdida, bem, por exemplo, ficará pendurada no gancho. Vou amassar com faca, tem um jeito de amassar que me atrai muito (teoricamente)

Diga-me, 20 é o número mínimo de ovos que você pode bater? Em geral, 6,5 litros não é demais para você? não achas que compraste tal volume e a potência daria uns 10s e tal?

Acho que o dia 20 em termos de número mínimo de ovos não deve ser diferente do 10. Uma tigela do mesmo diâmetro, só que mais alta. Os anexos são os mesmos, mas mais autênticos. Ou seja, pelo menos 1 ovo. A potência, claro, no dia 10 é bastante decente e não consigo imaginar uma situação em que não tenha o suficiente. Mas o volume de 6,5 litros pode muito bem ser procurado, digamos, se você começar a assar na Páscoa.

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA ! Um ovo bate perfeitamente, só ajustei imediatamente a altura de todos os agitadores (usando a chave incluída no kit). Mas nunca me arrependi do volume, especialmente quando bato ovos ou malha a massa de manteiga e coloco no balde para revisar. E a potência de qualquer equipamento deve ser com margem, qualquer engenheiro confirmará.

[Kalmykova]

Eu concordo com todos 200% com Kalmykova!!!! Eu gosto de 6,7 muuuito. Aqui fiz um biscoito com 6 proteínas, então é isso, mas para lavar ... PMM lava perfeitamente !!! E quando amasso muita salada ou repolho direto na tigela ... e a massa na impermeabilização também fica ótima.

Para ser honesto, nunca lavei um balde em um PMM - não há necessidade. É tão fácil de limpar apenas com água e um pano, mesmo depois do óleo, que de alguma forma eu lavo o tempo todo.

Oh, obrigado a todos! mas responda mais proprietários pzhlsta de 20 e 23 de qual configuração padrão você tem uma colheitadeira? Em alguns sites, um no outro - a cabeça está girando!
E ao mesmo tempo uma pergunta para quase todos aqui tem um ralador Berner, Duc devido à presença de uma barriga nova na cozinha - você não jogou seu ralador? (Quer dizer, talvez você não precise comprar bicos-moedores diferentes lá se já houver um ralador tão maravilhoso?)

E ao mesmo tempo uma pergunta para quase todos aqui tem um ralador Berner, Duc devido à presença de uma barriga nova na cozinha - você não jogou seu ralador? (Quer dizer, talvez você não precise comprar bicos-moedores diferentes lá se já houver um ralador tão maravilhoso?)

Não no seu nelly !! para uma cebola e um tomate, em suma para pequenas formas - Berner

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA ! Não tenho Berner, mas tenho o seguinte conjunto de 20: copo de vidro (liquidificador), batedeira (gancho), batedeira em formato de K e silicone.

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA ! Não tenho Berner, mas tenho o seguinte conjunto de 20: copo de vidro (liquidificador), batedeira (gancho), batedeira em formato de K e silicone.

Isso é tudo? Sem moedor de carne, espremedor de frutas? Havia alguma proteção contra respingos na tigela?

Havia alguma proteção contra respingos na tigela?

A proteção contra respingos será obrigatória em qualquer configuração.

A base é a própria ceifeira-debulhadora, uma tigela, uma protecção contra salpicos, uma espátula de silicone, bicos para amassar uma variedade de massas e cremes.
Conheci todo o resto em uma ampla variedade de combinações.

Meninas, que tipo de espátula de silicone vocês têm? Branco? Para amassamento / raspagem manual?
Eu tenho, sem silicone, derreti rapidamente, enfiando em algo quente ...

Bem, sim, não silicone. Apenas plástico. Estou com tudo gasto, porque usei para separar o pão quente das paredes das formas. Onde comprar mais alguns desses? E tem proteção contra respingos, mas claro, só não uso.

Bem, sim, não silicone. Apenas plástico.

Aqui está ela. Tão branco. Nas instruções, parece que o silicone é apresentado ...então eu a chamei assim.
Mas tão rapidamente vem para uma forma não apresentável.

Eu tenho Kenwood Chef. Primeiro assistente na cozinha. Estou usando há quase 4 anos. Eu nunca falhei. Comprei muitos extras. bicos. Tudo veio a calhar.

Apenas um problema apareceu - todas as bordas foram apertadas para o tamanho da tigela (conforme recomendado nas instruções), e um batedor redondo para proteínas não é fornecido de forma alguma - a porca não está lá, sem syudy - o alicate sim nem mesmo ajuda! Não sei o que fazer - realmente tem quase 1 cm da borda até o fundo !!! AJUDA! Tentei bater assim, mas vejo que é preciso abaixar!

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Meu marido e eu sofremos por três dias com o batedor! FINALMENTE ele desistiu de nós e nós o deixamos bem desenroscado !!!!!!!! Eu estou tão feliz! E então o serviço já ia visitar.

Tente torcer a porca um pouco mais. Fiz isso de várias maneiras até desatarraxar. O batedor é realmente o mais torto, mas é preciso abaixá-lo, senão um ovo não pega. E sobre o tamanho - nunca me arrependi! Fico especialmente feliz quando bolos de Páscoa ou massa para vários pães. E, em geral, o balde é extremamente conveniente! Coloquei pão de trigo para uma prova longa na geladeira bem no balde, de modo que a massa fique apoiada no topo. Se o balde fosse menor, minha massa teria acabado.