Pimentas recheadas em princesa

Pimentas recheadas em princesa

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
pimentão grande e médio	4 coisas.
peru picado	500gr
cenouras médias	1 PC
flocos de cevada	50ml
nata	150gr
sal	gosto
especiarias para café	gosto
queijo eu tenho suluguni	200gr

Método de cozimento

• Queria fazer pimentões recheados aqui, mas não em uma panela, como costumo fazer, mas na Princess.
• Comecei com carne picada, peguei o peru picado (estava no meu freezer), esfreguei cenouras (não grandes) nele, despejei flocos de cevada, acrescentei 15% de creme de leite. Eu derramei sal em 0,5 hora. l., mas eu não adiciono sal suficiente e temperos generosamente derramados para o café (composição: Cardamomo, Canela, Gengibre, Pimenta da Jamaica, Cravinho, vanilina, Noz-moscada). Se você não tem essa mistura, você pode simplesmente usar uma mistura dos temperos listados, bom, excluindo vanilina, ou apenas adicionar cardamomo com gengibre, em princípio, isso já é suficiente para um peru, para meu gosto cebola e alho não são muito adequados para perus, por isso não constam da receita. Deixou repousar um pouco - os flocos de cevada incham por 15-20 minutos.
• Enquanto a carne picada era infundida, peguei os pimentões, para que os pimentões pudessem caber no forno de pizza, cortei-os no sentido do comprimento, bem na cauda, ​​limpei as membranas e sementes.
• Cobri o fundo da Princesa com um lençol de teflon, coloquei os pimentões sobre ele.
• Recheei com carne picada preparada, coloquei tiras finas de queijo por cima, cobrindo a carne picada por completo e pimenta-do-reino para dar sabor. Cobri com outra folha de teflon para que o queijo não grudasse na tampa.
• Liguei o forno de pizza por 20 minutos, depois deixei descansar por mais 10 minutos e você pode comer
• 

O prato é projetado para

8pcs

Hora de preparar:

com carne picada por cerca de 1 hora

Programa de culinária:

forno de pizza princesa

Observação

Tive a ideia de cortar pimentas ao meio no sentido do comprimento, bem com as caudas, no catálogo da revista Dixie, eles têm receitas e soluções interessantes em seu catálogo. As caudas não atrapalham em nada, para eles pode-se até segurar o pimentão e comer o pimentão até o pé, caso contrário é sempre uma pena jogar fora as "pontas" dos pimentões. Em princípio, nada de novo, mas parece-me que este método de cozinhar pimentas é interessante. Cozinhe para sua saúde!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, muito gostoso, eu acho! Precisa tentar ....

Lyudochka, obrigada pelas deliciosas pimentas! Eu não teria pensado em fazê-los em Princesk, embora o recheio das metades seja familiar para mim! Então suponho que ficaram muito gostosos, porque foram assados ​​aqui, e não definharam no molho, será preciso cozinhar

[Katerina]

Katerina, sim, deliciosa, meu marido e eu gostamos muito. Sirva-se da sua saúde!



Marina, eles não estão tão molhados como quando você os cozinhou, não se arrependa de creme de leite, que seria mais suculento. E a crosta de queijo com pimenta-do-reino é um complemento saboroso à receita usual.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, lindo!)
Estou pegando a receita! Mas e quanto ao suco, Luda, eu adoro suco nesse prato. Gadot então colocou o formulário? Por exemplo, coloque um copo ou papel alumínio e recolha-o um pouco com um barco. Urrrah! Então eu irei.

[mamusi, Ritochka]

mamusi, Ritochka, o suco fica dentro, a única coisa que saiu foi o queijo. Coloquei primeiro num molde de silicone, mas comeu a altura e a princesa não fechou, tive que espalhar no lençol. Então você pode fazer uma bandeja de papel alumínio. Aliás, é melhor fazer a carne picada mais fina, você pode até adicionar soro de leite (não azedo) em vez de creme de leite, se quiser algo mais dietético

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, deliciosa, pegou!
Eh, já vi a receita antes, ia cozinhar, mas fiz em um cartoon, no caldo ontem ...

[Ksyusha]

Ksyusha, então tudo ainda está pela frente, certifique-se de fazer isso, eles são diferentes do guisado

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, então eu adoro pimentão recheado, adoro com creme de leite, é tão gostoso ...bravo, obrigado pela receita !!

[kristina1]

kristina1, para sua saúde!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Eu levei para os favoritos, vou tentar relatar em breve. Adoramos pimentões recheados, sempre cozinho em desenho animado, e aqui os assados ​​precisarão ser congelados no inverno para que você possa sempre cozinhá-los. Obrigado pela ideia

não ficam tão molhados como quando os cozinhe, não se arrependa de creme de leite, que ficaria mais suculento.

Buttercup, o meu simplesmente não gosta de molho, com certeza vou cozinhar assim. Obrigado novamente pela receita!

[Kolizeika]

Kolizeika, julia_bb, virgens, tudo é simples e rápido, e o que é bom, louça suja é o mínimo.

é necessário congelar as metades para o inverno, para que você possa cozinhar sempre.

É uma ótima ideia, de fato, é muito mais conveniente congelá-los com essas metades do que com "pontas" cortadas

você precisa congelar as metades para o inverno,

E estou falando sobre isso, e os lugares realmente levarão menos!

Fiz isso no forno no inverno passado, porque os de paredes grossas não poderiam ser congelados de outra forma - é saboroso, mas o creme de leite é obrigatório para eles

Eu também adoro creme de leite. A receita é um conto de fadas.

[NataliKu]

NataliKu, sirva-se da sua saúde!

Fiz pimentos segundo esta receita ontem! Peru picado, cenoura, arroz cozido, especiarias, seco. Alho. Cubra com queijo suluguni. Esqueci de colocar o tapete no fundo como uma princesa, mas cobri. Os pimentões foram fritos por baixo e ficaram como grelhados. Muito saboroso! Na verdade, o sabor é completamente diferente de quando você apenas cozinhe em um recipiente com molho. O meu geralmente é comido, e a pimenta é deixada! E aqui tudo voou de uma vez! Pratos rápidos, simples, saborosos e sem sujeira! Obrigado pela receita incrível!
Não há fotos. E a pimenta se foi há muito tempo! 🤣

[Guzel62]

Guzel62, para sua saúde! Ainda bem que veio a calhar E se você fizer o mesmo, mas no forno, esse é outro sabor, entre guisados ​​e em uma princesa, mas mais perto de uma princesa.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Prometi uma foto, que carrego, embora não seja tão bonita e apetitosa, já fiz pela enésima vez, essa receita virou um dos pratos de plantão, de forma rápida, simples e o mais importante, saborosa. Eu cozinho no GF-ke no formulário (à frente das dúvidas sobre o formulário - é tão conveniente para mim!). Consegui experimentar tanto os frescos quanto os já congelados, no caso dos sorvetes demora um pouco mais para evaporar o excesso de líquido, mas nas duas versões fica bem gostoso. Os pimentões são diferentes e cada variedade dá seu próprio sabor (tenho todos os meus pimentões). Você apanha mais o sabor do tinto, que contém muito açúcares, o fundo é assado e dá um sabor a caramelo. Definitivamente, esse prato fica no cofrinho dos permanentes, congelamos muito pimentos para estufar em um cartoon para um jantar rápido, mas este ano em nossas metades de congelador para GF prevalecer -ki, e o jantar é preparado ainda mais rápido.

[Kolizeika]

Kolizeika, mas chegoito não é lindo, muito lindo, gostoso, fico feliz que o prato tenha criado raízes

Ele prendeu 100%, o que é chamado de "acerto direto no alvo"

[Svetlana]

Svetlana, Estou muito satisfeito, em geral, é uma coisa simples, mas é realmente muito conveniente, principalmente congelar pela metade, cabe muito mais

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka! Muito obrigado pela receita milagrosa!
desviou-se um pouco da receita, pegando uma mistura de carne picada e adicionando meia cebola
Rápido, limpo e muito gostoso !!! e não precisamos de mais nada.
Usei queijo como o suluguni, comprei dos turcos e ele desapareceu em algum momento do processo, da próxima vez provavelmente colocarei depois.
você pode congelar este encanto?

Dou almoços comigo para trabalhar e estudar. Quero me preparar com antecedência e colocá-los em recipientes

[Vika]

Vika, Eu acho que você pode congelar, eu não tentei, mas não vejo nenhuma contra-indicação.E carne picada pode ser qualquer, e aditivos a gosto

[Mandraik Ludmila]

E não vejo: os pimentões congelam (só na última página escreveram que leva mais tempo para o líquido evaporar), a carne picada está congelada, os pimentões recheados congelam (e não há diferença com um barco ou um copo, exceto para um lugar no congelador). Queijo? Como a pizza é vendida no freezer, os pimentões sobreviverão. Ou então um pedaço por cima.

Mandraik Ludmila, e por que cereal - peru flutuante picado como frango?

[Anna]

Anna, como me acostumei a rechear com cevada, porque via de regra recheiam com arroz, e eu gosto mais de cevada, embora com mais barulho. Qualquer carne picada, se você amassar bem, não flutua, bem, me parece, nós simplesmente não usamos frango por muito tempo, por 3-4 anos mudamos de frango para peru, e se você amassar o peru pica bem, amasse aos fios, não flutua, e a cevada dá um pouco mais de suculência ... Também comecei a adicionar um pouco de queijo cottage na carne picada para ficar suculenta, o mesmo funciona bem

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Claro. Eu nunca cozinhei peru picado (e não compro um peru há cem anos).

Ela é tão feia no balcão, a pele coberta de espinhas como verrugas, morena - estou com medo, estou com medo. No sábado, acabei de ver em Lenta. O ganso achou que era do tamanho, acabou por ser um peru. Caminhamos pelo corredor com um carrinho onde não havia nada além de três alhos, nos entreolhamos "não fiquem na fila por causa do alho", jogamos a cesta e saímos pela entrada. Fita ruim, pequena - sem peixe, sem carne, congelando ou embalando.

[Buttercup]

Buttercup, Geralmente adoro peru picado, especialmente bolinhos.

Anya, onde está uma fita tão pequena em São Petersburgo? (ficou até interessante, todas as fitas que eu conheço são grandes)

[Anna]

Anna, bem, é claro, eu moro principalmente na aldeia, temos uma loja de fazendeiros de peru de marca perto de nós em Vyritsa, pegamos principalmente deles, ou há um peru bem decente com descontos em Ok, em Gatchina. Perto da casa na cidade de Semishagov há um filé de peru com desconto, o mesmo não é ruim.
É sobre a fita do Peterhofsokom? Eu não a reconheço de jeito nenhum, já estive lá em Tallinn, mas não sei como agora. Faz 2 anos que não trabalho nas fitas, por isso são caras e têm um produto fedorento, pelo menos descobri isso, então pararam de ir lá
YarikTambém adoro o peru picado e, em geral, o peru que meu marido e eu substituímos completamente o frango

[Anna]

Anna,
É sobre a fita do Peterhofsokom? Eu não a reconheço de jeito nenhum, estive lá em Tallinn, mas não sei como agora. Já não vou ao Tapes há 2 anos, por isso são caros e têm um produto fedorento, pelo menos descobri isso, por isso pararam de ir lá
YarikTambém adoro carne picada de peru e, em geral, o peru que meu marido e eu substituímos completamente o frango

No Peterhof (em Strelna), um Lenta normal, grande, tem departamentos de carne e peixe, toda semana eu vou lá. Eles pararam de dirigir em Tallinskoye para Lenta, a rodovia Tallinskoye costuma ficar com engarrafamentos, deixando Lenta também se tornando inconveniente após a construção do anel viário.

[Olga]

Olga,

Bem, de alguma forma não fizemos amizade com Strelnenskaya, mas em Tallinsky foi conveniente para nós, no caminho do apartamento da cidade para a aldeia que estávamos apenas de passagem, mas com o frescor dos produtos eles não tinham muito e geralmente parou de ligar. E da aldeia mais perto de Gatchina em O'Key. Parece-me que a fita em Strelna é menor do que em Tallinn, mas talvez isso também seja uma "ilusão de ótica"

Não, nem menos. Mas, é claro, se você for mais longe da cidade ao longo de Tallinn, então nada, mas ficou difícil voltar para a cidade daquela Lenta. Portanto, mudamos para Peterhof, tudo é muito conveniente lá.

[Olga]

Olga,

agora há um semáforo e, como resultado, as pessoas estão em pé na entrada dos subúrbios em uma longa fila para entrar na Lenta, mas de lá não viram a fila

É sobre a fita do Peterhofsokom?

Isso é na Avenida Maly. VO mini Lenta.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Uau lindo !!!!!!!!!!!!!!! Eu quero também !!!!!!! apenas sem tapete. você acha que o pergaminho vai servir? ou existe um uniforme de princesa?

[Anna]

Anna, Anh, peru às vezes é de alguma forma zapashista. Eles dizem que esses perus são tão cheirosos.
e às vezes tudo parece estar bem e em caldos também fica muito gostoso.
Peguei toda a carne moída de porco Indo em proporções iguais, ficou bem, isso é simplesmente muito bom!

existe um uniforme para a princesa

Eu cozinhei em forma. Por que movimentos corporais desnecessários?

[Mirabel]

Mirabel, é por isso que não quero levá-lo para nenhum lugar da embalagem.Onde há carne por peso, você pode perguntar sobre kasstvo e cheirá-la, mas com isso no filme, o que você pode correr de volta? Um marido, por exemplo, perto de sua casa costuma ter problemas com uma geladeira, no verão eles voltavam com um frango estragado. Claro, eles devolveram o dinheiro, pediram desculpas, mas por que preciso dessas aventuras.

Eu estava me preparando na forma de 3 movimentos corporais desnecessários?

Isso é ótimo!
amo a Turquia. embora carne picada possa ser qualquer coisa, ainda será muito, muito saborosa

[aprelinka]

aprelinkasim, pode fazer sem substrato, mas claro que é melhor com papel, pode fazer banhos porcionados com papel alumínio ...
Vika, Anna, com certeza, quando eu comprava um filé de peru gelado, sempre parecia um pouco rançoso - ufa, não nojento, mas também não dava para comer, e aí abriu uma loja de marca em Vyritsa e ficou tão gostoso. E, infelizmente, não posso comer frango, não vai por algum motivo, o corpo fica confuso.Agora faço canja de repolho "frango" no peru, na canela ou no ombro, fica muito farto.