Pão de milho com tarambola na panela elétrica e na máquina de fazer pão

Pão de milho com tarambola na panela elétrica e na máquina de fazer pão

Categoria: Pão de fermento

Cozinha: russo

Ingredientes
Levedura	2 colheres de chá
Farinha de trigo	440 g
Farinha de milho	90 g
Farinha de centeio	30gr
Mel	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	1,5 colher de chá
Manteiga	50 g
Kefir	180 ml
Leite	200 ml

Método de cozimento

• PÃO DE MILHO DE TRIGO COM RIANO NO PÃO
• Adicionei manteiga ao leite morno.
• Modo - básico - 4 horas, Crosta - escuro, tamanho -XL.
• PÃO DE MILHO DE TRIGO COM RIANO NO MULTINHO
• Adicionei manteiga ao leite morno.
• Para lubrificação da tigela - 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal
• Sove a massa na máquina de fazer pão. Desligue o HP e transfira a massa acabada para a tigela untada da multicozinha. Assamos completamente no Multipovar. Suba a uma temperatura de 35 graus - 1 hora, depois ajuste a temperatura para 150 graus e um tempo de 1 hora e 30 minutos. Após 1 hora, vire o pão e cozinhe até o final do modo.

[Nellia Alec]

Nellia Alec, e tarambola é farinha de centeio, entendeu? Como foi chamado carinhosamente

[Nellia Alec]

Nellia Alec, e tarambola é farinha de centeio, entendeu? Como foi chamado carinhosamente

Sim, Albina, às vezes a chamo assim, carinhosamente.

Ontem assei pão de acordo com esta receita. O pão é bom, só o "telhado" foi arrancado, acabou rasgado. Mas isso, eu acho, é por causa de minhas mãos tortas. Mas a "tarambola" por algum motivo não é sentida. Não entendi porque está na receita. Repito, o pão está gostoso. Obrigado!

[pulmão]

pulmão, Gosto muito de colocar farinha de centeio em todo lugar. Acho que o sabor do pão está mudando.