Multibaker Redmond (nosso desenho animado) - compartilhando experiências e receitas

[anavi]

anavi, assou uma porção conforme a receita, a única coisa, uma lata de leite condensado para 380 g (400 na receita). No papel, por estar na receita, resolvi não recuar e acho que é assim que deve ser, porque o multi-padeiro ainda está quente, há listras mais escuras do painel da grelha, na receita os bolos devem permanecer leve em geral. Bem, é conveniente: enquanto um bolo está assando, passa o segundo no papel, depois tira, coloca imediatamente um novo, separa o assado do papel, espalha novamente. Acho que deu para espalhar a massa ainda mais fina, aí vão ter mais bolos, mas a princípio ficou ótimo.

[Senhora da meia noite]

Senhora da meia noitesim, entendo, obrigado pelo esclarecimento! Provavelmente bolos gordos acabaram? Uma foto seria ...

Parabéns a todos os presentes!
Antes do feriado, tentei assar tortinhas pela primeira vez. Eu sempre vou para a floresta, alimento os cachorros
De acordo com a receita da caixa, ficaram duras, mas mantiveram a forma e a dureza no dia seguinte. E os ideais no kefir (comi iogurte) são ralos, meio crocantes, mas no dia seguinte amoleceram. Eu quero provar a massa juliana em peso. Pouco resta na geladeira. Aqui na juliana os cestos estavam perfeitamente tenros. Durante a pesquisa.

[Senhora da meia noite]

Senhora da meia noitesim, entendo, obrigado pelo esclarecimento! Provavelmente bolos gordos acabaram? Uma foto seria ...

Sim, bolos rechonchudos, macios. Aqui estava a ideia de tirar uma foto, mas quando estava assando, já estava escuro, decidi que a qualidade ficaria ruim.

[Helena]

ideal no kefir (comi iogurte) ralo, um tanto crocante, mas no dia seguinte amoleceu.

Helenaprovavelmente não muito fritos, devem ser bem cozidos, não claros, depois crocam e não amolecem. Tentei várias vezes e também tinha iogurte.

E estes são os meus bolos de ano novo em uma lanchonete.

uh como .. você pode fazer waffles neste painel? e crocante? ou ainda estão grossos? compartilhe pliz, caso contrário, até agora não há painéis para waffles finos

[Korata]

Koratawaffles crocantes? Sem chance. Neles, esses biscoitos triangulares apareceram. Não esmague a palavra. Acabaram-se biscoitos muito macios.

[DainaFay]

DainaFay, claro))))))))) Você acabou de mostrar a receita de waffles, então pensei)) mas biscoitos também são excelentes)

E hoje eu cozinhei filés de salmão rosa nos painéis da grelha. Ainda havia em branco com NG .. Como o salmão rosa não é gordo, passei maionese)) estava dessa forma e estava deitado desde o dia 31)) estava com preguiça de esquentar no forno. Fabricado em multi-padeiro. Preocupado com a maionese. Pensei no que embrulhar) em papel alumínio não ousei, tive medo que o revestimento fosse riscado. No jornal .. em geral, jogou direto nua)))))) Ficou ótimo. Literalmente 5 minutos bastavam para uma peça.

Que pena: pule descontos em multibakers

[Alenka212]

Alenka212eles são os mais recentes? 😄😄😄 Agora, depois do feriado, as vendas vão cair, eles farão novamente alguma coisa com descontos. E há 8 de março à frente))

Vai esperar

Não sei que assunto pedir conselho, mas existem muitos padeiros aqui. Comprei moldes para biscoitos pré-fabricados (duas peças cada para uma árvore, um cervo, um trenó). Portanto, a massa deve ser forte. Você pode recomendar uma receita?

[Alenka212]

Alenka212,

🔗 Não sei se vai abrir ou não.

Tatiana Bedareva tem uma boa receita. O site dela é amor de pelúcia. E o artigo retsept-pryanikov-sanki-s-olenyami-i-shablon. Ou tente digitar "A receita mais fácil de casa de pão de mel".Há quase o mesmo, apenas em um multi-padeiro, ou na primeira página deste tópico, uma receita de casa de pão de gengibre))

Elena, obrigada! Com certeza vou tentar

[Alenka578]

Alenka578, temos um tópico útil Casa de pão de mel (como montar e decorar), há na primeira página receitas de massa e links para receitas, por exemplo Rena com uma equipe

Finalmente assei uma casa de pão de gengibre, os painéis ficaram muito tempo apresentados, todos estavam esperando. Eu fiz a massa como a da Oksana Casa de pão de mel (como montar e decorar) # 4, desta porção, saíram duas casas e substratos em uma placa de wafer.
Não sei decorar nada, colei as paredes em chocolate, cobri com esmalte na gelatina. Algo ruim tudo congelou, aquele chocolate, aquele glacê quebrou. Cego de alguma forma.
Esta é minha primeira casa. Não cortei a cerca do telhado, adivinhei tarde.


O segundo foi cegado mais rápido e com decorações menores, algumas das pequenas coisas foram perdidas ou quebradas.

E com uma cerca no telhado parece mais interessante.
Marina, ficou ótimo, muito bem!

Não cortou a cerca do telhado

E ele está em seu lugar. Ficou muito bem pela primeira vez

[Tatyana]

Tatyana, Galina, obrigado!
Não entendi bem os pequenos detalhes, enfiei alguns sem adivinhar, também chamei as crianças pedindo ajuda, mas elas não se empolgaram, colaram o cachimbo, passei o esmalte para o lado. As crianças me disseram para não cortar o telhado (a cerca, como se viu depois, riu juntas).

[marina-mm]

marina-mm, obrigado! Eu esqueci desse assunto, mas li muito lá))
Mas T. Bedareva já experimentou várias vezes a receita))
As casas são maravilhosas !!! E é difícil descobrir os detalhes aí. Pelo que entendi, tradições europeias. Natal, Halloween e Páscoa deveriam ser, aparentemente. Existem abóboras, morcegos, coelhos, bonecos de neve. Grama pequena por algum motivo
Eu me pergunto qual era o protótipo?

Aqui é minha primeira casa

Milotaaaa !!!

[marina-mm]

marina-mm, muito bem feito, casa muito bonita. Não importa se você não cortou a cerca, mas então você vai montar a casae corretamente e com os olhos fechados.

[Helena]

Helena, Margarita, SvetaObrigado por suas boas-vindas e apreciação do meu trabalho.
Helena, as crianças e eu decidimos que havia gatos e estes são provavelmente coelhos, pombos ou talvez estes sejam morcegos. Os dentes são grama ou um ancinho, alguma outra bota ou talvez outra coisa. Abóboras e bonecos de neve são exclusivamente identificáveis. Decidimos que não importava.

[marina-mm]

marina-mm, Marish. Era uma casa muito bonita. Parece ainda mais bonito com uma cerca no telhado. Marish, onde você comprou a decoração do floco de neve? Entendo, muitos enfeitam, mas não encontrei ...

Boa noite a todos, eu li para vocês, eu li vocês, e também fiquei tentado pelo modelo multi-baker 600, especialmente no m-video houve uma ação para ele - custou 990 rublos. Também comprei 4 painéis - pretzels pequenos em carrossel por 590 rublos, palitos para folhas de chá também carrossel, nozes e waffles holandeses em eldorado. Verdade, o atual é oficialmente um desenho animado e 2 painéis, e mais dois estão escondidos no carro de seu marido
Eu também quero waffles de Hong Kong, mas provavelmente mais tarde. E aqui estão os sanduíches sobre a questão - é possível fazer butiques neles não com pão, mas com lavash? Há apenas uma grade de contato, eu faço shawarma nela. É possível retratar algo assim em sanduíches, apenas com triângulos, ou todo o molho vai escoar?



E penso nas tortinhas ... Tem uma tortinha primeiro, mas é grande e crocante demais para o meu gosto, gosto de paredes mais grossas. Como você consegue isso em um desenho animado?

para que as paredes sejam mais grossas

Aí o peso é melhor, tem os gordinhos

Então o melhor peso

Droga, eu realmente não quero outro dispositivo separado, já não tenho onde colocá-lo, pensei em arranjar um soquete ...
Sim, e o peso agora é difícil de comprar - em nenhum outro lugar.

[Anna]

Vesca

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Anna, são apenas os mais pesados. No desenho, eles não são grandes, nem grossos, mas gostei deles. Fez tortas e lanche

[Marfusha5]

Marfusha5, IrinaComprei flocos de neve em Pyaterochka, há cerca de um mês colocaram uma vitrine com todo tipo de coberturas e enfeites, gostei dos flocos de neve, não levei mais nada.
Stusha Kutusha, Anna, Eu tenho um soquete de tartelete e uma primeira tartelete. A espessura do multi-baker é mais espessa, mas não muito, até 2 mm. Parece-me que depende do teste, quanto mais grossa fica a parede. O folhado comprado também é mais espesso do que a massa.
Fiz uma foto comparativa em tamanho. Isso é massa folhada.

Fiz uma foto comparativa em tamanho. Isso é massa folhada.

Obrigado pela foto, parece-me que, no entanto, o cartoon é um pouco mais grosso e o tamanho é menor ...

[Stusha Kutusha]

Stusha Kutusha, Anna, aqui eu tenho um peso e um desenho animado Multi-baker Redmond (nosso desenho animado) - compartilhando experiências e receitas # 5072

tamanho menor

O tamanho é muito menor que o da empresa.
E Ves é tão pequeno, é apenas uma migalha, e é aí que as tortinhas realmente rechonchudas aparecem. Aqui mostrei as dimensões do dispositivo
Fabricantes de waffles # 303

[um pouco]

parece que, no entanto, no cartoon é um pouco mais grosso e o tamanho é menor

Precisamente o que é mais espesso um pouco... O tamanho é muito menor.
Quando assei com massa de waffle de pão simples, as tortinhas eram todas muito finas e frágeis, e de massa folhada elas eram tão fortes e roliças que não precisavam ser mais grossas.

[Cirre]

Cirre, win-tat, marina-mmObrigado a todos pelas respostas. Ainda assim, eu me inclino para o soquete da torta por algum motivo, minha alma não está no peso



E o painel sanduíche? Vale a pena comprar se você tiver uma churrasqueira? Ninguém no pão pita fazia butiques a la "shawarma"?

[Anna]

Anna, Gosto mais do painel quadrado, os sanduíches quentes nele são uma delícia

[Galina]

Galina, e os sanduíches também ficam como na grelha ou é um sabor diferente?
Acabei de pedir ao meu marido uma grelha cara e há algum ponto nos painéis para sanduíches?
Embora eu goste de shawarma nele, e recentemente fiz sanduíches - eles estavam secos, o pão em si está seco ...

Marfusha5, Irina, comprei flocos de neve em Pyaterochka, há cerca de um mês colocaram uma vitrine com todo tipo de coberturas e enfeites, gostei dos flocos de neve, não levaram mais nada.

Marish, obrigado. Nosso cinco está vazio. Vou tentar direcionar para os outros)

sanduíches - estavam secos, o pão estava seco ...

E faço sanduíches no painel Grill. Mas eu levo apenas alguns pães - Torradas ("Casa do Pão"). Ele é caro, é claro. Mas às vezes compro especialmente para sanduíches. Depois de assado, apresenta uma crosta fina, aromática e crocante, mas macia por dentro. Qualquer outro pão em meus sanduíches não é gelo ...
Não gostei particularmente do painel Sandwich no multi-baker. Experimentei no pão e na massa folhada ... Não ... Não é meu ... Provavelmente poderia adaptá-lo a outros pastéis, como biscoitos ... Mas na presença de outros aparelhos, não me sofisticava .

Ou seja, um pouco mais grosso. O tamanho é muito menor.

Não é verdade, eles não são mais grossos no Cartoon.
Eu também tenho Ves. E já expôs a comparação. E tortinhas. No desenho animado e mais fino e abaixo da cesta.

[Helena]

Helena, não compramos pão na loja, só comemos o nosso, exceto que só podemos comprar lavash



Eu atualizei meu cartoon hoje

[Ritual]

Não é verdade, eles não são mais grossos no Cartoon.

Ritual, comparamos o painel tartlet com Primeiro (na foto há tortinhas de firma e cartoon), nas quais as tortinhas, principalmente de massa a granel, são muito finas. Então, no desenho, as tortinhas são mais grossas.

Eu atualizei meu cartoon hoje

E a espessura? Você gostou? E o recorte não foi fotografado? Este cartoon é 6 ou 7?
Ainda não consigo decidir qual comprar, ou 6, ou 7. Minha filha se lembra de nozes, ela realmente quer.

[Irina]

Irina, bem gordo e firme, acabei de fazer recheio de leite condensado fervido, que eu mesmo cozinhei na panela de pressão. Eu tenho o 600º desenho animado. Tenho pena do dinheiro do dia 7 e os painéis são 2 vezes mais caros. Eu tenho uma família grande, mas decidi que farei com uma pequena

[Stusha Kutusha]

Stusha Kutusha, Obrigado pelo esclarecimento.

Quem mais assou as nozes? Eles são semelhantes às nozes que ainda eram assadas nas avelãs em um fogão a gás?

Rosquinhas de laranja para chá 😌
(da mini-padaria universal do grupo REDMOND Multi-Baker)

Ingredientes:
■ 100 gr. farinha de trigo
■ 1 laranja
■ 1 ovo
■ 50 gr. Saara
■ 1 colher de chá. fermento em pó
■ 1,5 colher de sopa. eu. óleo vegetal
■ uma pitada de sal
Preparação:
1. Rale as raspas de laranja e esprema o suco da metade.
2Misture o ovo com o açúcar, mexa. Adicionar o resto dos ingredientes. Misturar.
3. Instale os painéis donut RAMB-05. Asse até ficar macio.
Você pode precisar de um pouco mais ou menos de farinha dependendo do tamanho do ovo, da quantidade de suco de meia laranja e da qualidade da farinha em si. A massa finalizada deve deslizar "preguiçosamente" para fora do ombro.

Rosquinhas deliciosas. A massa é boa, não murcha. Desta porção da massa, obtém-se a quantidade que está na foto (uma pessoa comeu).

Rosquinhas deliciosas. A massa é boa, não murcha. Desta porção da massa, obtém-se a quantidade que está na foto (uma pessoa comeu).

Obrigada Lena! Adicionado ao cofrinho!

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen, e em qual painel você ainda pode assá-los? Em triângulos, palitos?

[Iri55]

Iri55, Eu assei várias vezes. Por muito tempo não consegui encontrar uma receita. Descobriu-se bastante carvalho. E então experimentei com massa a granel (waffles clássicos, que são para 5 ovos). O resultado é a mesma coisa: eles trituram, mas você não consegue quebrar os dentes, e depois de um ou dois dias com a obturação eles amolecem. Depois de fazer mel, também ficou delicioso no NG de massa folhada para fazer mini-tortinhas de caviar))
O 6º padeiro parece mais com nozes velhas. A forma é ligeiramente diferente, mas aproximadamente da mesma espessura. Mas nos sete as nozes são grossas. Embora as pessoas também estejam se adaptando. Mas para mim há pouco enchimento))

Quem mais assou as nozes? Eles são semelhantes às nozes que ainda eram assadas nas avelãs em um fogão a gás?

Irin, waffles assados ​​de acordo com a receita, gostei dessa opção mais do que ninguém, aí está o meu relato com uma foto na última página ... Quando estão bem assados, ficam muuuuito tenros, tirei com um palito , eles esfriam, eles ficam duros como areia, mas não carvalho, e com creme, você geralmente engole a língua)))

Waffles grossos de areia solta (eta-007)

[Leka_s]

Mas nos sete as nozes são grossas.

E fiquei pensando - parecia! Um amigo postou recentemente uma foto de 7 nozes, e eu tenho 6



Leka_s, e quanto você tem que se acostumar para espalhar a massa "líquida"?

Elena Bo, Lenochka, em qual painel você ainda pode assá-los? Em triângulos, palitos?

Não tenho triângulos, parecem grandes. Mas bastões são bem possíveis.