Master class de Steba / Caso em Moscou (30 de setembro de 2017)

Oh, virgens, obrigado oooh !!!!!! Ela também é muito profissional Зд, é muito diferente dos meninos no personagem)

[IRISHKA]

IRISHKA, mas tenho vergonha de perguntar ... os irmãos receberam o pão de gengibre? Ou é tudo em uma pessoa?
Ela é bonita, mmm ...

[Masinen]

Masinen, Mash, só provei uma fatia de uma pizza - estava muito gostosa! Os fogões, claro, são lindos, me atraíram diretamente, mas meu marido me olhou severamente e disse que já bastava o forno




gala10, Galyus! Todo o mundo! Todo mundo entendeu !!!!!
Esta é sua alça de agarrar, e ela mesma morderá um pedaço e Fsio))))), ela é uma comedora para mim, como um pequeno pássaro)

[Masinen]

Masinen, Mash! Você quer que eu tenha todos eles. funcionou corretamente? Parece que as meninas já delinearam o resto das receitas com "palavras" antes de eu fazer essas últimas. Eu apenas olhei o que ainda não estava lá. .....

[Olga]

Olga, se não for difícil, escreva tudo em um post, ok?

[Irina F]

Irina F, Irisha! Que expressão safada no rosto da minha filha! A coquete cresce, no entanto. E o fato de ele comer pouco é até bom. É preciso manter esse hábito até a velhice, para não perder peso ... (como eu, por exemplo)



Masinen, Mash! Vou escrever, mas na melhor das hipóteses amanhã à noite, caso contrário, vou para Moscou, depois para a dacha

[Oroma]

Oroma, Olya, aha! Quanto à comida, apoio totalmente! Eu tenho meninos, e todos na família são pequenos)
É que eu tenho uma deFka muito ativa - ela tem uma programação de manhã à noite, então às vezes eu me preocupo se não haverá combustível suficiente

Vislumbrei todas as fotos, ficarei à vontade para lê-las mais de perto! Todas as garotas são lindas! Já conheço alguém, vejo alguém pela primeira vez, fico muito feliz em encontrar na ausência!

[Masinen]

Masinen, Maria gostaria de trazer mensagens de culinária no MC para a primeira página. Será confortável.

Mas meu coelhinho está comendo um pão de gengibre - um presente de Zhenechka Rick! Zhenya, muito obrigada !!!

Oh, como estou feliz! Para sua saúde !!!)
Que coelhinha linda! TTT

[Irina]

Queria também dizer que fiquei surpreso com o confiture de repolho roxo !!! Não esperava um sabor tão equilibrado e delicioso! O chef conjurou sobre ela

E que consistência e sabor era a geléia de repolho? No meu entendimento, confiture é uma geleia afinal ...
Irina Fque filha linda está crescendo, a princípio pensei, foi postada uma foto da revista)))

Você anota o resto das receitas, vou colocá-las na primeira página.

Mashun, sim, você precisa colocar tudo junto e colocá-lo na primeira página junto com uma foto do menu)

E que consistência e sabor era a geléia de repolho?

Não congestionamento. Confit.

Confit (do francês confit) é um método de cozinhar na culinária francesa: cozimento lento de produtos (na maioria das vezes aves ou carne) a uma temperatura baixa (menos de 100 ° C)

A consistência é como repolho cozido. O sabor é indescritível, provavelmente azedo-adocicado.

[Galina]

Galina, obrigado, eu entendo agora! E eu vi a palavra "confiture" e fiquei pensando: Como ele cozinhou com repolho?

Eu, é claro, fiquei impressionado com este encontro pelo terceiro dia.
Fiquei muito feliz em ver todos.
O ambiente, de fato, era muito aconchegante e caseiro, a comunicação era fácil, calorosa e cordial.
Agradeço muito por este carinho a todas as nossas meninas e, claro, às organizadoras do MK.
Valery, Irina é tão legal! tudo correu bem, organizado, mas não superorganizado. Portanto, peço veementemente à sua administração que incentive esses funcionários maravilhosos e não pare por aí.
Agradecimento especial ao Mashuna pela participação na organização do evento e pela deliciosa pizza!
Eu tentei com carne, e meu marido - com salsicha. Ambos estão maravilhados.Acabou sendo uma união maravilhosa das canetas douradas de Mashenka com a não menos "talentosa" pizza da princesa! Posso imaginar que bolos deliciosos em tal forno deveriam ser obtidos E não apenas bolos. Portanto, com a consciência tranquila, recomendo a todos que estão pensando em uma pizzaria que façam essa escolha já.
E peço a Mashunya que junte as receitas do MK e a receita da sua excelente pizza (duas peças)
Quanto ao menu principal, gostamos mais dos ovos. Leo o gato Benedicte, repolho, pasta (purê de vegetais) para sopa de peixe, que pode ser muito bem usado como acompanhamento para qualquer prato de carne ou peixe. Na própria sopa, que de qualquer forma estava bem gostosa, estava faltando alguma coisa. Possivelmente uma colher de creme como sopa de peixe sueca.
Também gostei do abacaxi, embora dificilmente coubesse
Ah, quase esqueci de escrever sobre a salada de pepino. Este método rápido de decapagem é adequado para torcer peças em bruto. Em geral, não gosto muito de cebolas em legumes em conserva, mas aqui eram muito orgânicas e saborosas para mim.
Ilya Isaakovich venceu: um pouco diferente daquele da TV.
Muito contato, amigável, fácil de se comunicar, - bem, um parente puramente próximo
Portanto, estou muito feliz por ter chegado a este MK, aprendido algo novo, visto nossas belezas inteligentes, e também voltei para casa com uma bolsa cheia de presentes
Obrigado novamente a todos, tanto aos participantes, aos organizadores e ao maestro Lazerson, quanto ao anfitrião, a equipe do estúdio VkusoTerria.

Tenho uma continuação da exposição de arte.






Continua.

Shl. Se alguém quiser obter algumas das fotos em resolução mais alta, coloque um endereço de e-mail pessoal.

[Véspera de mariana]

Véspera de mariana, Pebble! É claro, confit!
Esta má pessoa telefone com mudança automática

[Irina F]

Irina F, Irina! Eu também gostaria de ouvir uma análise comparativa de patos de duas master classes

[MouseYulka]

MouseYulka, Eu já escrevi em algum lugar acima. Quanto a mim, não notei diferenças especiais, mas meu marido falou de forma inequívoca a favor da primeira opção, ou seja, 2 horas a 67 graus.

Meninas, o que vocês são ótimos! Eu li o Temko do começo até aqui. Até queimei o repolho. O que há para adicionar. Obrigado a todos pelas fotos) Pelo menos se conheçam.

[Irina F]

Irina F, obrigado

Eu concordo com todas as avaliações de Olga VB. Bem, talvez eu não expresse meu entusiasmo pela salada Nezhinsky (não gosto de vinagre ...). De impressões incultas: eu vi Valery (Shtebovich) pela primeira vez, antes disso eu só tinha me correspondido com ele. Fiquei muito surpreso: ele se revelou tão calmo, quieto, modesto, mas ao mesmo tempo metódico e organizado. Pelo meu trabalho anterior, sei como é difícil organizar todos esses eventos para que tudo corra bem. Então, Valéria, meu respeito e respeito.

Garotas!
Que legal que vocês se conheceram !!!
Assisti com interesse o que estava acontecendo no MK, o vídeo com a insuperável Ilya Isaakovich e estava ansioso pela foto !!!
Como vocês são lindos, eu conheço muitos há muito tempo, e vi muitos pela primeira vez !!! Todo mundo é tão legal !!! Imediatamente reconheci Olya VB (boa saúde para minha esposa Sergei!), Nadya Zhuravlik, Ira e Arthur F (beije Dounia de toda HP !!! E não se esqueça de beijar os meninos de nós!), Lizonka Vei, Lyuda Papepka e Lyuda Huska, Lenochka Borisenok, é claro, nosso Mashenka Masinen. E foi bom ver Yulechek, e Olya Oroma, e Natusya e Gala, e Galochka com Zhenechka (a dotsya é muito semelhante a sua mãe) e A.lenka e Ksyusha Omelka e Tanya Oka e Lilechka Kokoschka e Varya Kolobashka e AnyuK e Natalochka K. Como se eu tivesse estado aí com você !!!
Meninas, vocês são ótimas !!!

[Oroma]

Oroma, Olya, mas minha sopa não é muito boa, só não jogue seus chinelos em mim. Eu tentei, claro, mas isso não é meu

E gostei da salada não feminina e de todo o resto))

Ukka, Olya

... continuamos a conversa (de)



peri-pizza:









artesãs de ovos:

e hoje tentei repetir o truque de fumegar no forno:
Coloquei bifes de salmão na frente da micra em convecção a 65 graus, pelo menos perto do forno.
O mais difícil foi atear fogo na serragem, pois não imaginei imediatamente aquecer a panela)))
mas depois tudo foi rápido: primeiro, o peixe já estava salgado e apimentado em forma de vidro na grelha, no fundo do forno - uma panela de ferro fundido com serragem em papel alumínio, após 6 minutos desligou o forno, mas saiu o peixe, ainda era muito cedo para assar.
Como resultado, o resultado foi agradável, um peixe com uma leve fumaça
Ilya Isaakovich, obrigado!

[Tatyana]

Tatyana, Escrevi para você, e seu pessoal estava cheio)

Limpe um pessoal !!!!

Vou escrever e-mail, você me esfola

[Masinen]

Masinen, Mash! Então, eu honestamente escrevi que esta sopa de peixe não é minha.

[Oroma]

Oroma, Olya

Meninas, alguém gostou do aroma de açafrão na sopa e barrar? Como não uso esta especiaria, não consigo compreender - que tonalidade de sabor dá nestes pratos? Bem, como conclusão - vale a pena se preocupar?

A sopa me pareceu interessante. Eu pretendo cozinhar em um futuro próximo a la em um liquidificador, mas vou levar outro peixe - não muito pollock nDraviTSTSa ...

[cerca de]

E eu tenho uma continuação do dia de abertura





Essas fotos em bcerca deLicenças superiores também podem ser enviadas aos interessados.

[A.lenka]

A.lenka, aqui, quanto a mim, então não. Mas a cor é bonita na pasta de purê: o açafrão dá um amarelo quente e o açafrão dá um tom frio.
E eu queria adicionar curry à bouillabaisse e um pouco de água de camarão.

[Tanyush]

aqui, quanto a mim, então não.

Tanyush, também pensei assim.

Mas aí eu vi que de acordo com a receita clássica ainda se adiciona açafrão (ao molho de roui). Claro, os pescadores de Marselha têm essa graxa de sapato parecida com açafrão ...

açafrão dá um amarelo quente

os pescadores de Marselha, afinal, este açafrão é como graxa de sapato ...

Amarelo quente e cenoura dá ...

Meninas, mas eu tenho uma pergunta:
Alguém colocou uma bolinha azul na minha bolsa - estou interessado em quem e com quem me confundiu, devo voltar

Gostaria de expressar minha profunda gratidão a Valery Shtebovich e sua equipe por uma tradição tão maravilhosa - dar a nós, que amamos comida e gadgets HPesnits, a oportunidade de conhecer, comunicar, absorver novas receitas e tecnologias, familiarizar-se com a técnica milagrosa e inspire-se nas novas tendências culinárias!
Fiquei muito feliz em ver meus queridos e antigos membros do fórum, bem como em conhecer novos!
Estou cativado pela vista submersa, agora eu quero, eu quero))) Eu adiciono à lista de itens indispensáveis ​​da minha cozinha.

Gostei de um chefe tão carismático, Lazerson! A comida preparada por ele, de forma especial, é deliciosa como um homem))
Acima de tudo eu, talvez, gostasse da sopa de bouillabaisse com molho, claro, se colocássemos mexilhões e camarões ali, o sabor ficaria ainda mais intenso e interessante, mas até no pollock passou a ser o meu preferido. Adoro todos os bacalhaus, incluindo a juliana e a pescada, por isso nunca me confundi com o sabor deste peixe em caldo.

Meu pato também estava delicioso, mas gengibre com repolho, molho holandês e pepino em conserva não são meus. Mas você não pode agradar a todos.
Claro, eu perdi muito na tecnologia de cozinha, pois meus olhos correram do número de participantes com quem eu queria me comunicar. Espero que com esforços conjuntos possamos restaurar todas as receitas e truques de Ilya Isaakovich, certo?

Amo a todos e agradeço novamente a Valery e Masha pelo convite!
PS, a máquina de pizza foi ótimo! Maroussia, é hora de abrir sua pizzaria))

Como é bom olhar para todos vocês, tão jovens, alegres, lindos. Só hoje voltei das florestas de Seliger, a Internet não está lá, então hoje olhei tudo de uma vez, queria muito ver você. E lembrei do nosso MK .. "Devíamos nos encontrar mais vezes"

Sim ... assisti todas as fotos e vídeos ... gostei ... eh, o que não funcionou para mim, visitar o MK ... mas eu tinha um programa igualmente agradável, as crianças marcaram uma viagem para a Armênia, sobre o DR, a filha mais nova ...
Isso é uma beleza, eu filmei ...

[Olga VB]

Olga VB, Olenka!
Ninguém confundiu nada, nada precisa ser devolvido a ninguém!

Meninas demoram mais do que nunca aqui está outra foto do MK.

E finalmente coloquei a foto no meu computador









Um pouco mais tarde ainda

Estou cativado pela vista submersa, agora eu quero, eu quero))) Eu adiciono à lista de itens indispensáveis ​​da minha cozinha.
Gostei de um chefe tão carismático, Lazerson! A comida preparada por ele, de forma especial, é deliciosa como um homem))

Amo a todos e agradeço novamente a Valery e Masha pelo convite!
PS, a máquina de pizza foi ótimo! Maroussia, é hora de abrir sua pizzaria))

Eu concordo totalmente com as palavras de Liza! Sim Sim Sim!!!!
Depois do MK vou de bom humor, tamanha carga de informações positivas e novas, que são muito valiosas !!!

Um pouco mais

[julia_bb]

julia_bb, Júlia,

nesta foto, à direita 2 Olya One Olya, e quem se parece com ela?

[Galina]

Galina, e este é o marido dela sentado ao lado dela

nesta foto, à direita 2 Olya One Olya, e quem se parece com ela?

Lena - Borisenok na minha opinião no fundo

Aaaa, ao lado de Anna K está Lena Borisenok, com certeza))

nesta foto, à direita 2 Olya One Olya, e quem se parece com ela?

Gyyyy, eu me reconheço pelo lenço azul nas fotos, caso contrário também ficaria confuso

[Olga VB]

Olga VB, Olya!
Nós somos assim! Nós podemos!

Gyyyy, eu me reconheço pelo lenço azul nas fotos, caso contrário também ficaria confuso

De zhezh zvizdit e! Paixão de haspodnya direta, nem mais, nem menos
Todo mundo pensa que a Olka é tão boa, ela é boa demais, é um tesouro, certo? Sim, schaz!
Eu vou te dizer, cidadãos, esperem toda a verdade sobre ela!
Ela é uma mentirosa! Como existe um mentiroso! Recentemente, há cerca de um ou dois meses, ele me escreveu, dizem, Lenka, eu te amo, porque sou tão bonita quanto você - somos iguais em tudo, isto é, não se sabe o tamanho. Bem, pendurei os ouvidos de prazer, acho, aqui é mais frequente - enfim, há pelo menos um normal, no sentido da beleza feminina, uma pessoa que não precisa ser invejada. E assim eu imediatamente me apaixonei por ela! ...
Bem, então, estou sentado assim, eu a amo por um mês, eu a amo por dois ...
E de repente eu vejo aqui que desde o último MK com Olka, nenhuma metamorfose, em termos de beleza feminina, aconteceu - como havia um verme, então o verme ficou! ... Eu caí na minha frente por causa de uma traição tão insidiosa! Como podemos viver agora ?! Em que acreditar ?! Manka cheirava a Lyudka - hoje não as crianças irão amanhã; Chalk comprometeu-se seriamente a tirar um filme em Maruska (Masinen) (e não se sabe o que eles estão fazendo lá, depois do filme ...) e ao mesmo tempo, com uma cara descarada, o rosto arruma cenas para mim, eles diga, você admira toda a beleza aqui, e myina - não! Tive que jogar uma delícia, cadê a garota?
Em geral, uma Irka (kil) permaneceu comigo, amada para sempre - ela nunca me traiu. Ela é estupidamente preguiçosa.
Amanhã irei comer nas sashliks dela e no balneário, no enorme jacuzzi do gorgolejo!
Karochi, estou deixando você - você é malvada, magra e linda! Fu!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenk, aqui está, onde está a verdade ...

As meninas que passaram MK são só um jantar!
Sentia-se que os parentes estavam reunidos (como num casamento, conhecemos alguém, mas não nos vemos há muito tempo, precisamos conhecer outras pessoas)
um baA grande família.
Mas havia faltas e eu queria conhecê-los também ...

Por boas razões

Eu também quero um tal distintivo, como uma lembrança ...

[Helen]

Helen, Len, aqui você vai para o próximo MK, você vai ter o mesmo