Salada de aperitivo "pascoa"

Salada de aperitivo "pascoa"

Categoria: Páscoa

Ingredientes
Camarão	150 g
Palitos de caranguejo	5 peças
Ovo de galinha	2 pcs
Ovo de codorna	10 peças
Anéis de abacaxi (enlatados)	10 anéis
Queijo como Adyghe (eu tenho Lambert)	50 g
Folhas de alface
aneto	3 galhos
Limão	1 fatia
Pimenta	2-3 pcs
Maionese / creme de leite / iogurte espesso

Método de cozimento

• Despeje 0,5 litro de água em uma panela, viva um raminho de endro, pimenta e uma rodela de limão. Ferver.

• Coloque o camarão congelado em um caldo fervido. Melhor usar um coquetel raso. Mas eu só tinha alguns reais em mãos. Ferva por no máximo 2 minutos.

• Escorra os camarões, esfrie. Em camarões grandes, remova a veia intestinal, cauda, ​​se houver. Corte em 3 pedaços.

• Corte os palitos de caranguejo em pedaços do tamanho de camarões.

• Corte os ovos de galinha em cubos. Uma gema de frango pode ser reservada para enfeitar. Descasque os ovos de codorna.

• Corte o queijo em cubos de 0,5 cm.

• Pique o endro e envie para o resto dos ingredientes.

• Tempere a salada com seu molho favorito. Gosto mais de iogurte espesso. A quantidade de recheio necessária é pequena, basta amarrar todos os componentes.

• Recolhemos o aperitivo.

• Seque as fatias de abacaxi.

• Em cada círculo de abacaxi, coloque um pequeno pedaço de alface para fazer uma "ponte" pelo buraco.

• Coloque a salada temperada sobre uma folha de alface, fazendo um “ninho”.

• Coloque um ovo de codorna no "ninho". Decore com ervas e gema de ovo ralada.

• 
• Feliz Páscoa, amigos!

O prato é projetado para

10 porções

Observação

Se não quiser mexer na coleta de salgadinhos, você pode servir uma salada inteira. Para fazer isso, pique duas folhas de alface finamente e corte 3-4 fatias de abacaxi em cubos e misture tudo. Acontece muito gostoso também.

A receita foi espiada no site da Daria Chernenko. Muito obrigado por isso!

obrigado pela linda apresentação de Páscoa e deliciosa salada! você definitivamente terá que tentar!
então você pode preparar uma salada com fígado de bacalhau, e outros também - fica muito bom

[Marina]

Marina, obrigado!
Obviamente, qualquer salada que combine bem com abacaxi pode ser servida dessa forma.