Biscoitos de coalhada vienense

Biscoitos de coalhada vienense

Categoria: Confeitaria

Cozinha: austríaco

Ingredientes
Farinha de trigo	150 g + para moldagem de biscoitos
Queijo tipo cottage	125 g
Manteiga ou margarina	100g
Açúcar em pó	110 g
Ovo	1 PC
1/2 raspas de limão
Pétalas de amêndoa	35 g
Geleia espessa ou conservas	65 g

Método de cozimento

• 1. Peneire a farinha, acrescente o açúcar de confeiteiro, a manteiga amolecida, o requeijão, a gema, as raspas (não acrescente) e sove a massa. Envie para a geladeira por uma hora.
• 
• 2. Abra a massa gelada com 4-5 mm de espessura e corte em círculos. Faça um furo no meio da metade dos círculos. Eu tenho um diâmetro grande - 7 cm, um pequeno - 3 cm (é conveniente levar um copo e uma tampa de garrafa de plástico se nada for encontrado).
• 3. Coloque os círculos em uma assadeira untada e coberta com pergaminho, unte os círculos com proteína e coloque os anéis por cima. Unte os biscoitos novamente com proteína e polvilhe com amêndoas.
• 
• 4. Asse em forno pré-aquecido a 180⁰De cerca de 20 minutos - até o marrom dourado.
• 5. Coloque a geléia em biscoitos quentes - assim fica mais fácil de alisar. Usei geléia caseira de groselha (por isso não coloquei as raspas - tem ácido suficiente).
• 
• 

O prato é projetado para

10 peças

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

forno

Observação

Minhas mãos coçavam muito para colocar fermento em pó (o autor da receita não tinha) - e ainda assim segurei. Os biscoitos são muito macios e tenros devido ao requeijão e o fermento não foi necessário para a massa ...

Sash, já estou babando. E que geléia você pôs, com azedume? E as pétalas ficaram marrons, posso imaginar como elas trituram ...

Sasha, que biscoito caseiro e aconchegante! Uma coisa é ruim - você não pode se afastar dele até comer tudo!

[Laris, Manechka]

Laris, Manechka, obrigado, queridas meninas!

Que geléia você pôs, com azedume?

sim azedo - compota de groselha (ou mesmo geleia) - muito saborosa e mantém a sua forma bem.

Uma coisa é ruim - você não pode se afastar dele até comer tudo!

Por isso fugi da cozinha para não o ver !!!

[Pulisyan]

Pulisyan, o marido viu e perguntou: "Quando?!"
Assim que houver requeijão, tão imediatamente!
“Agora vou com o cachorro e compro!”, Disse.
E tenho dois testes que valem a pena!
Na minha cabeça, começou a soar: "Para um sanatório! Para um sanatório! Na pior das hipóteses, em uma viagem de negócios! Para a Crimeia!"

Na minha cabeça, começou a soar: "Para um sanatório! Para um sanatório! Na pior das hipóteses, em uma viagem de negócios! Para a Crimeia!"

Bem, isso não está em um portão !!! : girl_mad: Para a Bielo-Rússia! Em Minsk Toka vamos pegar os biscoitos da Sasha e vir até mim !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, sim, você tem algum tipo de sanatório !!! :) Você me deu essa ideia !!!!!

Alexandra, que linda! Eu imagino como é delicioso!

[Irishka, Olechka]

Para a Bielo-Rússia! Em Minsk Toka vamos pegar os biscoitos da Sasha e vir até mim !!!

Irishka, Olechka, bem, o que impede de visitar Yalta e Minsk - mais razão ainda está lá, ainda há cookies !!!! Nós somos tão calorosos! Ontem +18 foi ...
Radochka, então eu sentei na massa de coalhada! Tente esta opção novamente!
Júlia, considerando que eu não como muito biscoito, gostei muito !!! Obrigada por apareceres!

[Irishka, Olechka]

Irishka, Olechka, bem, o que impede de visitar Yalta e Minsk - mais razão ainda está lá, ainda há cookies !!!! Nós somos tão calorosos! Ontem +18 foi ...

+18 ... um sonho! Temos -3. Eu quero junho, julho, agosto de novo! Yalta ... Rada-dms, você já esteve em Yalta? E que tipo de site? Ajudar mestre? Minsk está esperando por todos vocês!

Sim, Minsk e biscoitos de queijo cottage são um sonho!

[Nina]

Nina, agora eu já quero ir para Minsk. Recentemente, assisti a um filme rodado em Minsk.Eu gostei muito disso! Uma cidade muito aconchegante, bonita e historicamente enriquecida!

Uma cidade muito aconchegante, bonita e historicamente enriquecida!

e nele eu

[Pulisyan]

Pulisyan, Sasha, obrigado pela receita! É verdade que não assei pedaços redondos e sem compota, mas saiu tudo de acordo com a receita!

Comprei uma forma nórdica de biscoitos e assei)

[Mashenka]

Mashenka, aula! Obrigado pela foto! Que cookie você tem ótimo!
Onde você pode ver a aparência do formulário? Recentemente, estava procurando por algo semelhante ...

[Pulisyan]

Pulisyan, obrigado! Biscoitos deliciosos!
Olhe aqui
Bandeja preta
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0

Sim, conveniente. É uma pena considerar em detalhes que é impossível. Legal - cada biscoito tem sua própria imagem !!!

muito linda, com certeza vou assar !!!

[Gulsine]

Gulsine, obrigado! Sua atenção é muito agradável!

não precisa de refrigerante?