Costeletas de porco em uma multicooker Steba DD1

Costeletas de porco em uma multicooker Steba DD1

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne de porco	700 -1000 gr.
Sal	1 colher de chá
Ovo	2 pçs.
Nata	1-1,5 colheres de sopa. eu
Farinha de trigo)	5-6 st. eu
Migalhas de pão	6-7 st. eu
Óleo vegetal	4 colheres de sopa. eu
Alho (opcional)	2 dentes.
Especiarias (pimenta, tempero para carne)	gosto

Método de cozimento

• 1. Para cozinhar costeletas de porco em uma panela elétrica, é melhor levar um ombro, pescoço ou coxa. Seque a carne de porco com uma toalha de papel, limpe o excesso de gordura e corte em porções de 1 a 1,5 cm de espessura, batendo a carne entre duas camadas de filme plástico para não manchar a cozinha e danificar a carne. Não bata muito fino para manter as costeletas suculentas.
• 2.
• Nós espalhamos os pedaços de carne quebrados em um prato raso, polvilhe com especiarias para a carne. Você pode usar qualquer tempero de acordo com seu gosto. Esprema 2 dentes de alho, unte ligeiramente os pedaços de carne com alho, vire as fatias, unte com o alho do outro lado e polvilhe com especiarias. Nesta fase, é melhor não salgar a carne, senão vai deixar o suco sair. Se você não gosta do sabor de alho, pode pular.
• Cubra o prato com filme plástico e leve à geladeira para marinar por 30 minutos. Deixe a carne durante a noite e prepare as costeletas de café da manhã. E se cada fatia for levemente untada com maionese, as costeletas ficarão ainda mais macias.
• 3.
• Bata os ovos com o creme de leite em uma tigela, adicione sal. Se não houver creme de leite, você pode substituí-lo por maionese ou usar apenas ovos adicionando outro ovo. Despeje a farinha em um prato, despeje a farinha de rosca em outro prato. Salgue as costeletas. Ligamos a multicooker para que aqueça. Despeje o óleo vegetal. É melhor escolher os modos em uma fritura multicooker (30 min. Em seguida, adicione)
• 4.
• Mergulhe as costeletas na farinha de forma que toda a superfície fique coberta com farinha. O excesso pode ser sacudido. Fazemos isso para que a massa não caia da carne durante o cozimento.
• 5.
• Mergulhe as costeletas na mistura de ovo e creme de leite.
• 6.
• Então nós colocamos pão em migalhas.
• 
• [você
• 7.
• Frite as costeletas por 5-6 minutos de cada lado.
• 
• Para virar, use apenas uma espátula, não uma faca ou garfo. Se o suco vazar, as costeletas ficarão secas. É necessário garantir que a carne na multicooker não se queime ou seque. Você pode simplesmente cobrir a tampa, não cubra para que o spray não voe.

O prato é projetado para

14-20 pcs

Hora de preparar:

1-1,5 horas

Programa de culinária:

45 minutos

Observação

: Rosa

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Lindas costeletas acabaram, uniformemente douradas.
E parece que cozinhou mais rápido do que em uma panela, embora não sob pressão. Bom resultado parabéns

Obrigado, mas muito mais rápido do que em uma panela)

[Senhorita gênio]

Senhorita gênio, e respingos de óleo, provavelmente menos, lavou a tigela, enxugou a tampa, gosto dessas receitas.
Pela ideia com creme de leite, obrigado separadamente

Sim, de forma alguma. Depois de experimentar várias receitas, esta acabou por ser a maioria. Rápido, saboroso e simples.

[Senhorita gênio]

Senhorita gênio, Valeu pela ideia, as costeletas são deliciosas, douradas!

costeletas deliciosas! obrigado pela ideia, e principalmente pela massa !!!!

[kavmins]

kavmins,

[Senhorita gênio]

Senhorita gênio, Eu os fiz! Nós gostamos muito! Obrigado pela presteza e facilidade! Tenha um lugar para estar em nossa mesa