Geleia de coco

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)]

Geleia de coco

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Creme de coco	100g
creme de leite 15%	100g
gelatina	5 gramas
água para gelatina	30 gramas
açúcar	40 gramas
opção baunilha	gosto
sal	pitada
flocos de coco	opção

Método de cozimento

• Despeje a gelatina com água fervida fria. Mexa e deixe inchar.

• Em uma panela, misture o coco com o creme de leite, o sal e o açúcar.

• Aqueça a mistura a cerca de 80-90 graus. O açúcar deve derreter todo e o creme de coco deve derreter. Retire do fogo. Adicione a baunilha se desejar.

• Adicione a gelatina inchada à mistura de creme de coco. Mexa até dissolver completamente.

• Despeje a mistura em um molde. Leve à geladeira até solidificar.

• Polvilhe o coco na mesa. Mergulhe a forma de geleia em água quente por um minuto para que a geleia possa ser melhor alcançada. Vire o molde em uma placa com aparas.

• Corte a camada de gelatina em pequenos quadrados e role-os nos flocos de coco.
• 
• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)

Observação

Muito saboroso. A consistência da geleia é delicada. Se você gosta de gelatina mais densa, aumente a gelatina em 1-1,5 gramas. Eu recomendo!

[Angela]

Angela, receita de casamento ... ou princesa)
Em uma palavra - ah!
Agora sei que não existe só leite de coco, mas também natas ... milagres!

[Tanyush,]

Tanyush, como uma princesa obrigado)

não só o leite de coco, mas também o creme ... milagres!

O frasco diz não leite, mas creme

Oh, oh! Sharman !!!
Já quero !!! Ângela, você acha que se o componente do leite for totalmente coco, o sabor não vai sofrer muito?

[Ira,]

Ira, obrigado.

se o componente do leite for totalmente coco, o sabor não vai sofrer muito?

Acho que vai ser coco demais. Se isso não te incomoda, então você pode tentar)

Mas vai ser enxuto)
Com certeza vou tentar, embora ainda esteja doente e deitado na cama)
Como fico bem, claro!

Será magro se você também substituir a gelatina por ágar. Fica bem)

Já capturou o espírito de tamanha beleza, o direto Raffaello em sua forma mais pura, super!

Será magro se você também substituir a gelatina por ágar. Fica bem)

Aaaaa! Bem, kanesh, minha cabeça idiota, eu nem pensei em gelatina !!!!!

[Angela]

Angelaque geléia de coco incomparável ... um conto de fadas ...

Luxuosamente!!! Sem peso, as rosas são seguradas de modo que não voem)

Cubos incríveis, Angela!
Vou dar uma olhada nas lixeiras, de repente a cobiçada jarra estava espalhada.

Meninas, posso estar enganado, então peço desculpas, mas me parece que a essência do jejum não é, de forma alguma, não usar gelatina por causa de sua origem animal.

[Ksyusha]

Ksyusha, kristina1, Jeanne, Nata, Obrigado, meus queridos. Isso é delicioso. Se você cozinhar, não se arrependerá)

Meninas, posso estar enganado, então peço desculpas, mas me parece que a essência do jejum não é, de forma alguma, não usar gelatina por causa de sua origem animal.

Nata, os direitos. Jejuar sem oração, humildade, abstinência de todos os tipos de paixões e arrependimento é apenas uma dieta)

E se você fizer leite de coco caseiro, vai servir para sobremesa?

[Olesya]

Olesya, Por que não?

[Angela]

Olesya, por que não?

Angela, e aumentar a quantidade de gelatina? e a pergunta - quanto ágar para substituir a gelatina?

A gelatina é tomada 1 g por 60 gramas de base. Tudo está incluído na base. Mas você precisa ler as instruções na embalagem da gelatina. Não sou muito amigo do ágar, mas, se não me engano, há 1 colher de chá por 250 ml. líquidos. Embora o ágar também tenha diferentes dosagens.

[Angela]

Angela, Eu adoro todos os tipos de gelatina, mas para ISSO onde se obtém creme de coco ... não temos ...

se o componente do leite é completamente coco

, e se for o contrário?

[Ilmira]

Ilmira, obrigado)
Você pode fazer leite de coco sozinho. Existem receitas no fórum. Você pode simplesmente ferver os flocos de coco, deixar fermentar, liquidificar e coar, espremendo o bolo.

e se for o contrário?

Vai ser uma ótima gelatina de leite.

[Angela]

Você pode simplesmente ferver os flocos de coco, deixar fermentar, liquidificar e coar, espremendo o bolo. Angela, não, não, não, eu quero coco!

[Angela]

Angela,

Um sonho tornado realidade!!!! Obrigado!!!

Vou reduzir a gelatina e amanhã terei uma PANACOTTA DE COCO !!!!!

[Angela]

Angela, Suas receitas são reconhecíveis mesmo em pequenas visualizações na tela do smartphone! Uma geleia fofa na foto :-)
E a receita parece bastante elementar, se é que existe tal creme à mão. Mas como opção, você também pode fazer produtos lácteos completos ,? E o coco vai estar presente no chuvisco.

[Svetlenki]

Svetlenki, de jeito nenhum.

Vou reduzir a gelatina e amanhã terei uma PANACOTTA DE COCO !!!!!

Sveta, a geleia não está nem um pouco apertada. Mas, se alguma coisa, então Rada-dms tem pannacotta de coco.
senhora inna, Inna, Muito obrigado)

Mas como opção, você também pode fazer produtos lácteos completos ,? E o coco vai estar presente no chuvisco.

É claro. Haverá uma geléia de leite maravilhosa.

[Angela]

Mas, se alguma coisa, então panacota de coco está em ...

O fato é que ao observarmos o uso de leite e creme de coco nos mesmos pratos, chegamos à conclusão de que o creme de coco tem um gosto muito melhor. Com licença, tomaremos como base sua receita de princesa

Angela, por favor me diga, eu entendo que você comeu creme de coco duro? Você já teve algum descascamento óbvio de óleo de coco? Só tenho uma embalagem em um lacre e, quando abro, vejo óleo óbvio de um lado. Talvez removê-lo, não adicioná-lo?

[Sveta]

Sveta, a estratificação no banco é óbvia. Depois de mexer, primeiro com uma colher e depois levemente com um batedor do liquidificador, apenas com a mão, obtém-se uma massa homogênea. E já parece um creme grosso comum do que um pedaço de manteiga.

[Angela]

Angela, obrigado! Então provavelmente também vou aquecê-lo um pouco e mexer com um batedor. Meu bloqueio é tão sólido

Também parece que o teor de gordura é diferente.