3 Pernil de porco prensado - Mcooker: as melhores receitas

V-tina

svetlana))), então estou aguardando feedback em três semanas

Svetlana Mazqarovna

V-tina, foi relatar. Vkusnooo, gostei da próxima. já que algo precisa ser adicionado ao pressionar, caso contrário, é um pouco gordo. Antes, eu me lembro, eu costumava fazer uma coisa dessas com a cabeça de um porco, chamada saltison, mas há mais problemas aí. E então Razz, separou o osso e é isso. E muito orçamentário, consegui cerca de 400 g de uma haste por apenas 60 rublos. Duc ficou quieto e o caldo ficou. Tina, obrigado.

svetlana)))

Citação: V-tina

svetlana))), então estou aguardando feedback em três semanas

Necessariamente!

V-tina

Svetlana Mazqarovna, Fico feliz que tenha gostado da receita Pra não ficar gordurosa, escolho uma haste mais gorda, e você pode, claro, confundir e acrescentar algo magro - frango, por exemplo

svetlana)))

Citação: V-tina

, confunda e acrescente algo magro - frango, por exemplo

Você também pode adicionar carne magra, a combinação de sabores será exatamente o que você precisa

V-tina

bem, sim, só que não será mais tão orçamentário

não vidro

E eu preparei essa junta. Vale a pena pressionar. Usei dois sacos de farinha como prensa.
Temperado com alho verde, folhas de manjerona e alecrim. Aromaaat maravilhoso! O caldo é mesmo um litro e meio acabado, também vai entrar no mercado.

V-tina

Anya, Tenho certeza que vai ficar bem gostoso, e eu misturo o caldo com alho e coloco na geladeira - meu marido gosta de comer congelado

Helena

V-tina, Tina, Quero te agradecer por uma receita tão simples e boa! Eu gostei muito disso! Apenas a junta era grande, cerca de dois kg. E que caldo delicioso! Descobriu-se muito caldo, congelei um pouco, mas usei quase tudo. Faremos isso com frequência! Obrigado!

V-tina

Helena, Fico muito contente por ter gostado da receita Para a foto, um agradecimento especial - belezura

svetlana)))

Pedi a uma amiga que comprasse uma junta, ela me comprou sem pele, pode-se dizer um osso, mas por 100 rublos, hoje vou atrás da junta.

V-tina

Svetaoh, que chato .. escolha então você mesmo, é claro

svetlana)))

Citação: V-tina

Sveta, que chato .. escolha então você mesmo, é claro

Fui eu mesmo))) Comprei uma junta por 130 rublos, nada mal e não tem gordura nenhuma, hoje deu tão certo, um amigo ligou e ofereceu carne por 200 rublos o quilo de polpa, terei uma junta com a adição de carne

V-tina

Svetlana, deve ficar ótimo

Olga

Vou jogá-lo em MV e depois em branco

V-tina

Olga, pode estar um pouco seco do lado branco, ou o líquido fica aí?

Olga

V-tina, Coloquei o pacote de cozimento lá. Talvez então não precisemos ir para Beloboka?

V-tina

Olga, Tenho medo que mesmo em um saco o caldo se funda em uma direção .. então tente derramar o caldo até o topo e não belisque por cima, vai ser uma linguiça redonda, o líquido não vai a lugar nenhum

Olga

V-tina, ai vou tentar obrigado

Tatiana

V-tina,
Mas e se você fizer um peru de uma coxa? Ninguém experimentou?

V-tina

Tatiana, Ainda não experimentei, temo que minha própria gelatina nos ossos não seja suficiente para mantê-la coesa .. você pode tentar cozinhar com este princípio
Presunto de frango para sanduíches em Tetra Pack (V-tina)

Tatiana

V-tina,
Esta também é uma receita interessante - coloque-a nos favoritos. Eu tenho uma coxa, não um peru pequeno, ainda posso me decidir, mesmo em pensamento. Se eu fizer isso, cancelarei a inscrição.

V-tina

Citação: tati-ana

Se eu fizer isso, cancelarei a inscrição.

Tatiana, Eu vou esperar

Borkovna

TinaMuito obrigado pela receita! Fiz isso no ano novo como você escreveu, mas com a adição de três ovos cozidos inteiros dentro. Quando fatiado, ficou muito bom e satisfatório. E o caldo estava perfeitamente preso da haste. Havia duas coxas de frango, em conserva e assadas no forno antes. Cortei-os em cubos, acrescentei cenouras cozidas bem picadas, ovos cozidos em quartos e fatias e despejei caldo sobre eles. De manhã também recebi um enchimento adicional do que era, e em 15 minutos

V-tina

Borkovnafeliz em agradar