Tagliatelle com abacate

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: americano

Ingredientes
Abacate maduro	2 pcs
tomate cereja	8-12 pcs
Manjericão	1 pacote
Azeite	4-6 colheres de sopa, mais a gosto
Pimenta salgada	gosto
Alho	opcional
Macarrão (tagliatelle, espaguete)	350 g

Método de cozimento

Um prato americano muito simples, muito rápido e muito saboroso. Um conhecido meu estava em viagem de negócios em Nova York, voltou de lá com um par de jeans rosa idiota com rosas e uma nova receita engenhosa.
Coloque o tagliatelle para cozinhar. Despeje o azeite em uma saladeira, tempere com sal e pimenta, adicione os abacates em cubos e os tomates cereja ao meio. Coloque o macarrão acabado com pinça no abacate e no tomate. Não ponho na peneira, pois retém um pouco de água na massa. Gire o tagliatelle várias vezes em uma xícara, adicione folhas frescas de manjericão. Folhas muito grandes podem ser um pouco rasgadas. Vire o tagliatelle novamente e coloque nos pratos. Adicione um pouco de azeite e queijo a cada um, se desejar.
O Gruyere é um queijo suíço, não foi sancionado.
Parece que na América costumam comer espaguete e picar abacates no liquidificador. Mas mesmo o abacate picado, junto com o azeite e em contato com a massa quente, forma uma espécie de molho. E o liquidificador não precisa ser lavado, e o prato tem textura adicional.

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

10 minutos

Programa de culinária:

prato

Observação

Eu amo essa receita por sua incrível combinação de sabores e absoluta facilidade de preparo. Amo tagliatelle, adoro abacates em cubos, adoro folhas inteiras de manjericão. E muito bom azeite.

Arka

Aula! Tudo que eu amo está em um prato! E gruyère é geralmente meu queijo duro favorito.
Obrigado pela receita! Muito simples e com certeza uma bomba!

RepeShock

Aula !!! Combinação favorita e Gruyere favorito
Obrigado!

Arka

RepeShock, irmã!

Dara

Que simples e certamente delicioso. Com certeza vou tentar.

RepeShock

Arka, exatamente! )))))

Olalukoya

Cronut, obrigado, gostei com abacate, mas não tenho gruyère, troquei por manchego, também é muito gostoso.

marina-asti

Cronut, sem foto, sentada com meu marido, quase ronronando!
Eu amo muito abacate.
Manteiga, manjericão e no outono-primavera faço uma pasta com tomates secos com muita frequência, mas nunca me ocorreu adicionar abacate ali!

Cronut

marina-asti, precisamente, isso nunca ocorreu a ninguém! : udarilsya: assim como tudo brilhante. Eu mesmo fico surpreso toda vez que cozinho.
Que delícia, que simples!
Percorri toda a seção de massas na Máquina de fazer pão, seguindo uma receita, não procurando ter certeza de que ninguém a publicou ainda.

Olalukoya, uma boa manchego temperada deve ser boa. Mas, em geral - para baixo com o queijo da receita, não é necessário lá!

E manchego é espanhol, está sob sanção. Para mim, é melhor guardar para comer algo doce, a clássica marmelada de marmelo, figos. Ou pimentões assados com açafrão e colorau ... Uau, quando são as férias ?!

Lisichkalal

Oh, que delícia! É verdade, sem o manjericão, com tudo! Mas servido com queijo grano. O prato é elegante, saboroso, farto e fácil de preparar. Com massa caseira, porque não uma opção de hóspede? Obrigado pela receita.

Jeanne44

Obrigado pela receita! Muito útil no Post! Também piquei o alho finamente. Muito gostoso, simples e rápido!