Cacau e marshmallows

Sim, também suspeitei que a calda estava muito quente, fiquei esperando o fio da calda, mas não esperei, vi que já havia começado a escurecer um pouco e parei de cozinhar. Quando estabilizou parecia um marshmallow de loja, mas um pouco mais macio, tem mais borracha ali. Tem um gosto muito saboroso, mas sem um termômetro dificilmente ousarei fazê-lo uma segunda vez. Parte da massa permaneceu na tigela, foi necessário enchê-la com água.

[natasha]

natasha, inequivocamente digerido assim que começou a escurecer. Portanto, já havia 140 graus.

Bom, nada, ainda é muito gostoso, todo mundo em casa gostou.

Obrigado pela receita, enquanto seca, as crianças mergulham os biscoitos e comem. Receio ter saído para tomar um café com leite! Eu congelei rapidamente, raspei os restos com dificuldade com uma espátula.

[VolzhankaD]

VolzhankaD, Estou feliz que tudo deu certo. Sim, é impossível parar. Espero que seja o suficiente para um café)