tamila
Aconselhar receitas para a máquina de fazer pão CENTEK - 1406. Comprei uma máquina de fazer pão dessas, e a coleção de receitas é muito escassa. 19 programas, mas nem mesmo todos eles são refletidos nas instruções. Por favor, informe onde você pode encontrar as receitas ou de qual máquina de pão você pode adaptar as receitas para este modelo? E que farinha e fermento é melhor usar agora? Nossa escolha de farinha e fermento agora é pequena. Não cozinho no HB há muitos anos, desde que o meu antigo quebrou, mas depois havia outros produtos, mas agora são todos novos, não sei o que é melhor. Agora coloquei a farinha de pão comum Luxuosa Criméia, fermento instantâneo seco Uma escolha honesta, o pãozinho se formou, mas a massa não cabe de jeito nenhum, embora o tempo já tenha passado na hora de assar. Fiz tudo de acordo com a receita do fogão.
Admin

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Reveja o tópico sobre amassar e assar pão novamente CONTEÚDO DA SEÇÃO "NOÇÕES BÁSICAS PARA AJOELHAR E ASSAR"
Especialmente a seção AULAS MESTRES sobre Massa de Tricô (BOLS) e retocar na teoria do amassamento.

Se a massa não cresce, então vemos como ficou íngreme, talvez o fermento não a levante.
E verifique a qualidade do fermento Como testar e ativar o fermento?

Todas as perguntas estão aqui Socorro, nada acontece com o pão !!! (Ambulância)
tamila
Citação: Admin
Fique à vontade para pegar receitas do fórum - tudo funcionará bem
Muito obrigado. Eles me deram esperança. Eu fui estudar.
neve de verão
tamila, sua máquina de fazer pão é uma cópia do Endever MB-51 e Mystery MBM-1207. Confira as receitas em seus tópicos aqui e aqui... (Endever tem MB-50 no nome, mas eles estão discutindo MB-51)
tamila
Citação: verão de neve
sua máquina de fazer pão é uma cópia do Endever MB-51 e Mystery MBM-1207. Confira as receitas em seus temas aqui e aqui. (Endever tem MB-50 no nome, mas eles estão discutindo MB-51)
Muito Obrigado!
bsn52
Recomende receitas para a máquina de fazer pão CENTEK - 1410.
Quais máquinas de pão eu posso usar?
Existem muitos erros no livro de receitas para este HB.
Kaktys
Olá membros do fórum. Vou tentar perguntar aqui. Comprei uma padaria Sentek 1406, ela tem um modo de cozimento "pão fermentado" por 6 horas. 44min. Não há receita para este programa no livro. Quanto tempo qual modo deve durar a informação não encontrei em lugar nenhum, também não encontrei uma receita para este modo. Talvez alguém saiba algo ou como adaptar receitas de pão de massa fermentada para este modo, ou que receita experimentar para verificar a duração dos modos de amassar, levantar, assar, etc.
fffuntic
logo nesta página logo acima das novas mensagens tem tudo
Recomendar receitas para a máquina de fazer pão Centek 1406 # 3

links veja a postagem original de neve de verão.
e imediatamente a seguir ao primeiro link, vários pastéis do programa com massa fermentada.
Máquina de fazer pão Endever (Kromax) SkyLine BM-50 # 8
você pode perguntar por aí.
Kaktys
Muito obrigado, tentei achar por 2 dias na busca e por algum motivo não dei esses tópicos. Eu vou tentar.

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