Joulutorttu (finlandês Joulutorttu) - estrela de Natal finlandesa com ameixas "bêbadas"

Joulutorttu (finlandês Joulutorttu) - estrela de Natal finlandesa com ameixas "bêbadas"

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: finlandês

Ingredientes
Por 15 baforadas:
Massa folhada b / d (eu tenho	4 folhas de 250 gramas
Doce de ameixa (maçã ou qualquer outra fruta)	1 colher de chá. por tragada
Eu tenho um recheio:
Ameixas	15 pcs.
Rum escuro	2 colheres de sopa. eu.
Canela	um par de beliscadas
Casca de laranja (seca)	1 colher de chá

Método de cozimento

• Joulutorttu é uma tradicional pastelaria de Natal finlandesa feita de massa folhada recheada com ameixa espessa ou compota de ameixa. Mas decidi bater um pouco o recheio, porque tinha que ir até a loja para comprar geléia, mas queria puffs.
• Porque:

• Pegue as ameixas, acrescente rum escuro, canela em pó e um pouco de casca de laranja.

• Mexa bem, cubra e deixe em infusão durante a noite ou mais.

• Descongele a massa folhada em temperatura ambiente por 20 minutos.

• Enquanto a massa esquenta, prepare o inventário. Também preciso de uma faca para pizza e alguns cortadores de biscoitos.

• Também é necessário cobrir duas assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga e aquecer o forno a 180 ° C

  .

• Corte a massa descongelada em quadrados com um lado de 7-8-9 cm. Recebo 15 quadrados.

• Em seguida, corte cada quadrado dos cantos até o meio, 2/3 do comprimento.

• A partir de um pedaço de massa com estacas, plante asteriscos, no valor de 15 peças.

• Bata um ovo em uma tigela.

• Esta foi a fase preparatória. Agora vamos começar a formar os puffs. Isso pode ser feito de duas maneiras:
• 1)

  Unte um quadrado de massa com um ovo batido. Conecte canto a canto em série no meio do quadrado. Pressione para baixo. Coloque as ameixas ou uma colher de chá de geléia no meio. Coloque um asterisco no recheio e unte tudo novamente com um ovo batido.

• 2)

  Pincele o quadrado com um ovo batido. Coloque o recheio de geléia ou ameixa no meio. Dobre cada canto da massa ao meio em sucessão. Pressione para baixo. Coloque uma estrela de massa no meio e unte tudo novamente com um ovo batido.

• Coloque os bolinhos formados em uma assadeira.

• Asse no forno a 180 ° C com convecção por 12-15 minutos (concentre-se no forno).

• Resfrie os folhados acabados em uma gradinha por 20-30 minutos.

• Polvilhe os folhados com açúcar de confeiteiro e sirva com chá.

• E você pode dar essas baforadas a amigos ou parentes.
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• 
• Feliz Ano Novo!

O prato é projetado para

15 pcs.

Mulheres bonitas !!! Obrigado, Ksyusha, estou usando!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, eu meio que cozinhei isso, só que sem recheio. Gostei muito, rápido e delicioso! E depois com ameixas

[Natália]

Natália, obrigado! Cozinhe nas férias para a alegria dos seus entes queridos.

Mashenka, o recheio pode ser qualquer coisa, para ser honesto. O que seus filhos amam, coloque no meio. E organize uma atração - encontre uma cereja ou um creme ou uma noz ou um jogo de adivinhação - quem ganhou o quê.

[Ksyushenka]

Ksyushenka, muito agradável!
Se é tão bonito, posso imaginar como é delicioso!
Obrigado! Muito obrigado pela receita!
Com certeza vou tentar.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @que fofo! Com certeza, todo engenhoso é simples. Vou fazer com geléia de framboesa hoje.

[Rita]

Rita, Muito obrigado! Quem gosta de massa folhada é muito saboroso.

Natália, ágil o quê. O principal é engrossar a geleia.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @que estrelas !!!! Natal direto! Ótima opção! Obrigado Ksyushik

[Irishkin]

Irishkin, obrigado e ajude-se.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, lindos puffs! Marca páginas)
feliz Natal

[Júlia]

Júlia, obrigado! E feliz véspera de Natal!

Obrigado pela receita simples e pelos pastéis lindos e interessantes! Ontem eu cozinhei, todo mundo gostou) Recheado com frutas cristalizadas de geléia de casca de melancia

[Yulentsia]

Yulentsia, à saúde de vocês e de seus entes queridos e Feliz Natal!