Pão de milho e aveia

Pão de milho e aveia

Categoria: Pão de fermento

Cozinha: russo

Ingredientes
Levedura	1,5 colher de chá
Farinha de trigo	400 g
Farinha de aveia ou farinha de milho	100g
Sal	1,5 colher de chá
Açúcar	1,5 colher de sopa. eu.
Óleo de vagem	2 colheres de sopa. eu.
Água	330 ml

Método de cozimento

• Máquina de fazer pão Panasonic SD 255. Modo de cozimento em centeio.
• Foto de pão de aveia
• 
• Nesta foto, tirei 2 colheres de chá. fermento, agora tomo 1,5 colher de chá.
• P.S. Depois de reparar o HP, um lado do pão fica sempre ligeiramente mais alto.

Farinha de aveia ou farinha de milho

Eles se comportam da mesma maneira? Na minha opinião, com pão de milho seco do que com aveia.

[pão de milho]

Eles se comportam da mesma maneira? Na minha opinião, com pão de milho seco do que com aveia.

Pode ser. Não há mais aveia, não posso verificar. Eu tinha farinha de aveia bruxa, moagem perfeita, super farinha.




Aqui está o corte pão de milho conseguiu tirar uma foto

Nélia, o pão é muito bonito. Devemos assar. E qual é o peso do pão?

Nélia, o pão é muito bonito. Devemos assar. E qual é o peso do pão?

O peso do pão acabou sendo de 740 gramas

[Nellia Alec]

Nellia Alec, interessado em seu pão. Por que o regime de "Rye"? E uma espátula de centeio? Tão lindo!

[Irishka CH]

Irishka CH,
Irinka, li no fórum que a mistura de pão era feita em um programa de centeio. Eu tentei e agora eu cozinho neste programa. Eu não mudo a escápula. Acho que o pão ficou melhor.

Eu li no fórum que a mistura de pão foi feita em um programa de centeio. Eu tentei e agora eu cozinho neste programa

Interessante. Precisa experimentar.

Acho que o pão ficou melhor.

Sim? Então tente boom também. Obrigado pela receita!

Pão de milho, parece bom. [Img]

Aumentou a quantidade de fubá. Ficou um pouco irregular no topo, mais baixo do que o normal, mas mais saboroso cem vezes!
Farinha de trigo -310 gr
Farinha de milho -200g
Fermento seco 1,5 colher de chá.
Açúcar - 1,5 colher de sopa. eu.
Sal 1,5 colher de chá
Água - 350ml
Bomba de óleo. - 2 colheres de sopa. eu.

Troquei a farinha, aumentei a quantidade de farinha de milho 150g, reduzi a farinha de trigo.