Torta de cranberry

Torta de cranberry

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
manteiga	180 g
açúcar	200 g
ovo	4 coisas.
farinha de trigo	200 g
fermento em pó	1 colher de chá
açúcar baunilhado	1 colher de chá
cranberries (frescas ou congeladas)	300g
açúcar em pó	opção

Método de cozimento

• bata a manteiga amolecida com açúcar

• adicione os ovos um por um e continue batendo

• mistura de ovo e óleo

• adicione farinha e fermento

• misture e obtenha uma massa cremosa macia

• misture os cranberries na massa, eu tenho cranberries congelados

• colocamos a massa em uma fôrma dividida com diâmetro de 24 cm, depois de cobrir o fundo da fôrma com folha de teflon ou papel manteiga

• Asse em forno pré-aquecido a T = 185 graus por 40-45 minutos, verifique se está pronto com um espeto de madeira

• esfrie a torta e coloque em um prato

• polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar

• tenha um bom chá!

O prato é projetado para

bolo com diâmetro de 24 cm e espessura de 4 cm

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno

[Svetlana]

Svetlana, que boa receita, nada confusa. Você pode assar o mesmo em uma multicozinha. Obrigado! Eu levo para os favoritos, eu farei isso.

Galina, obrigado pela atenção com a receita. Não assei na panela lenta, vou ter que tentar assar, no forno sai com uma crosta crocante

Murrrr! Oh, que bolo lindamente delicioso! Com um cranberry azedo!
Eu com certeza vou cozinhar!
Obrigado, Svetlanochka!

Ooh, eu amo tanto tortas de cranberry !!!
Svetochka, obrigada pela guloseima saborosa !!!
Terei que comprar cranberries)

Svetik, vá cozinhar de brincadeira, joguei uma foto aí para você)

Rituel, obrigado Tem muitos cranberries na torta, então se você gosta de azedo, eu definitivamente recomendo!

Irisha,

Que torta!
E eu usei todos os cranberries para fazer geléia ...
Teremos que comprar um novo.
Obrigada, Svetlana!

Helen, muito obrigada A torta é muito gostosa, embora muito calórica

embora de alto teor calórico

Isso não me assusta.
Geralmente adoro doces.

Svetuul, que torta deliciosa! Obrigado pela receita!

Irishka, obrigado por passar por aqui, sirva-se!

Svetlana, que receita boa, nada confusa. Você pode assar o mesmo em uma multicozinha.

Também pensei imediatamente no desenho animado. Tenho dois, um staff e um pouco Panasonic. Provavelmente mesmo assim ficará melhor no bastão, é mais potente e o diâmetro da panela é maior.

[Svetlasha!]

Svetlasha! Que torta maravilhosa você trouxe! Leveza, beleza, gostoso!
Eh! Eu amo isto! Um - dois e pronto!

[Svetlana]

Eu também adoro tortas de cranberry, só que nunca comi patamushta, não temos cranberries
Svetlana, um bolo lindo e sedutor E vou invejar silenciosamente

Meninas, obrigado, meus queridos! Estou muito satisfeito por eles terem honrado minha torta

Natalya, é uma pena que você não tenha cranberries, mas nesta torta ela pode ser substituída com sucesso por outras frutas, por exemplo, groselha preta ou vermelha.

[Cvetaal]

Cvetaal, obrigado pela receita, marcado.

Você pode assar essa torta em nórdico ou ela vai grudar?

Tanya, ele é muito macio e gentil, mas não desmoronando. Teve a ideia de assar no cortador de biscoitos, mas a massa é demais para essa forma, “Favos de mel” seria o ideal, basta experimentar, untar bem a forma e polvilhar com farinha ou semolina

Hoje eu quero assar, meu marido pede

Pensei em formas porcionadas. Eu nem me lembrava do biscoito. Eu vou buscar, senão minha mãe já lavou. Eles jazem como peso morto.

Tanya, você sabe o que eu pensei, para que saísse do Nórdico sem problemas, os cranberries não deveriam ser misturados com a massa, mas colocados em uma camada no meio, ou seja,primeiro despeje metade da massa, depois os cranberries e depois a massa novamente. Neste caso, pegue menos cranberries e polvilhe-as com açúcar, do contrário ficará azedo. Mas hoje vou tentar assar a primeira versão em "Sots"

Bem, com Deus, coloque no favo de mel tire a torta
... não excede

Adicionado na terça-feira, 25 de outubro de 2016, às 12:51

Nunca saiu. Arrancou o chão do telhado. Teremos que escolher. Esta massa não é para um nórdico. É muito macio. Não vou experimentar mais.

Tanya, eu também assei dessa forma, o telhado não explodiu, mas eu tinha que dançar. Mesmo assim, este bolo deve ser assado em papel ou folha de teflon. E o relevo não é particularmente visível por causa das bagas.

• 
  e com açúcar de confeiteiro
  

Sveta, como você tirou isso? E com o que você lubrificou?

Tanya, untada com manteiga e polvilhada com farinha, tudo está normal. Depois de assar, ficou na forma por cerca de 10 minutos, virei no prato - não sai, coloque uma toalha molhada na forma, depois de cinco minutos bati na forma e o bolo caiu. Mas também não vou assar desta forma.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, e eu quero essa torta! O que você acha que vai saltar de Lily?

Irlandês, hoje decidi por mim mesmo que vou assar este bolo apenas em formas divididas em papel ou em folha de teflon. Com dificuldade, tirei-o do "favo de mel" hoje. Também vou tentar assar em uma multicozinha, mas não quero em nórdicos ainda. Bastam danças com pandeiros, e o relevo se perde por causa das bagas.

Bastam danças com pandeiros, e o relevo se perde por causa das bagas.

É claro, então você pode tentar no processo. Ou não seja esperto e leve ao forno

Pieki no forno, uma princesa com um grande diâmetro, a torta ficará plana

[Svetlana]

Svetlanaque patty fofa. E a receita não é complicada como. E o cranberry atua como um destaque aqui. Estou levando sua receita aos favoritos.
Já está frio, outono ... Sinto-me atraído pelas tortas.

Anya, obrigado por passar por aqui! Uma xícara de chá quente e uma fatia de torta de cranberry vão aquecer e alegrar você em um dia chuvoso de outono, tenho 100% de certeza

Svetulechek, estou relatando.
Bolo lindo, simplesmente lindo!
Cozido em frigideira Woll de paredes grossas, de 26 cm de diâmetro, sobre papel de silicone.
Havia apenas meia colher de chá de fermento em pó, então acrescentei uma pitada de ácido cítrico e meia colher de chá de bicarbonato de sódio à massa. Gyyy, a torta subiu acima das paredes, apesar do diâmetro maior do molde.


Antes de assar, polvilhe 2 colheres de sopa diretamente na massa. colheres de sopa de açúcar para obter uma crosta de açúcar fina e brilhante.


Em geral, vou resumir: o bolo é demais! Gostado por todos que experimentaram.
A migalha úmida, suculenta e macia deliciou.
Na verdade, eu assei ontem à noite, e hoje sobraram três pedaços dele - é como está delicioso.
Obrigado, querido, por uma receita tão maravilhosa e imaculada.
Assim que terminarmos, quero assá-lo com mirtilos. Mãos retas já estão coçando.
Então vou deixar um lembrete para mim, ok, você não esquece alguns detalhes?

Então, a manteiga pegou 72,5%, então coloquei um pouco mais de farinha - 230g.
Cozido a 185C, no nível inferior do forno, em uma assadeira, 48 minutos.

Escrevo tudo com tantos detalhes porque o bolo é literalmente perfeito. Gosto de absolutamente tudo nele!
Aqui está o que é um fofo suculento e solto:


Luz brilhante, sol,

[Elena Tim]

Elena Tim, a beleza. Om-Nom-nom.

Obrigado, Lenus!
Isso é realmente yum-yum.

[Elena Tim]

Elena Tim, depois das suas fotos, também coloco um lembrete !!!! Zhanna, não se esqueça dos cranberries !!!

Svetlana, obrigado pela receita))

Eu quero assar com mirtilos.

Basta lembrar, com mirtilos, a massa fica escura em alguns lugares. Assei um tanto frutado, a massa é bem parecida. Aqui Vika fez o upload. Então, eu não tinha frutas suficientes e bebi mirtilos. Nos lugares onde ela estava, a massa escurecia. Mas delicioso.

[Lenusik]

Lenusik, que bolo lindo você tem! Que bom que todos gostaram, obrigada queridos pelo relatório detalhado, o lembrete vai valer a pena para todos, nunca assei 72% na manteiga, agora vou! E polvilhado com açúcar tão lindamente !!!

Zhanna, não se esqueça dos cranberries !!!

Oh, escrevi uma pequena nota para mim mesma: "Lenka, não se esqueça dos mirtilos!"

com mirtilos, a massa escurece em alguns pontos.

Sim, estou pronto para isso.
Eu terei um pyroch "fyaletvy salpicado".

Eu nunca assei na manteiga 72%

Na verdade, a única diferença é que 72% de manteiga não bate tão bem quanto 82% de manteiga. Ele, como não é "batido", fica em flocos (devido à maior quantidade de soro, eu acho), mas isso não afeta o resultado de forma alguma. É que vasculhei todo o freezer e fiquei muito surpreso ao não encontrar mais óleo graxo lá, embora geralmente eu o guarde especialmente para que possa colocá-lo em produtos assados.
Meninas, muito obrigado pelo elogio.
Asse quem ainda não teve tempo. A receita é válida.
Aliás, quando eu, incapaz de suportar a zombaria dos aromas, cortei o bolo ainda quente e provei-o, pareceu-me um pouco até com amargor em alguns pontos, aparentemente por causa dos cranberries. O marido disse o mesmo. Mas quando no dia seguinte comeram já gelados, da geladeira, ninguém sequer soltou um suspiro, a amargura não foi mais percebida. Onde você foi? ...

Cortei o bolo ainda quente e provei-o, pareceu-me em alguns lugares um pouco amargo, ao que parece por causa dos cranberries. O marido disse o mesmo. Mas quando no dia seguinte comeram já gelados, da geladeira, ninguém sequer soltou um suspiro, a amargura não foi mais percebida. Onde você foi?

E me pareceu muito azedo, e quando esfriou, o gosto ficou harmonioso, o ácido se distribuiu por toda a massa do bolo.

Kanshnaaa! Porque Shta você não come direito
Agora eles são amargos, depois azedos
Ish você! Não deixe a torta descansar antes de comer !!!

[Elena Tim]

Como é delicioso !!!!! As bagas eram frescas, colhidas há poucos dias) as pétalas de camomila voaram na velocidade da luz, mal tive tempo de tirar uma foto))
Elena Tim, Helen !!! Obrigado pela crosta de açúcar. Brilha muito !!!
Desta quantidade, tirei uma camomila e uma pequena torta (forma destacável Fissman para bolo cm 14)

A propósito, não é nada mau com cupcakes porcionados, muitas crostas doces em círculo))
Assar 170 com convecção 42 min)
Se alguém pensa, não pense, oooooo muito simples e ooooooo delicioso

Mulher bonita!

Zhanna, boa saúde !!! Como estou feliz, meninas, que vocês gostem desta torta! Asse e faça seus entes queridos felizes!

Aliás, não é nem azedo, nem amargo, afiei três pétalas, esperei até queimar)) Sou quase indiferente aos doces, aqui está um shish kebab ou pato frito ... mas aqui, devo parar, mas ...

As meninas me dizem se essa massa pode ser decomposta em formas de silicone para muffins e assada. Eu tenho uma altura de molde de 6 cm ed 9 cm. Ou esta massa não é adequada para cupcakes?

Valentina, essa massa também é indicada para cupcakes em porções, só você precisa ajustar o tempo de cozimento

Yohu !!! Corro para derrubar tudo no meu caminho !!!
Yohu !!!
Svetul, olhe mais do que o que eu fiz. Os cranberries pesavam apenas 100 gramas e os 200 restantes eram maçãs, cortadas em fatias finas.
Assei no Tritarik frio por 25 minutos + 20 minutos honestamente não abri, mas corri em círculos pela área, porque a curiosidade estava simplesmente explodindo.
Oooo delicioso! Yohu !!!

[Rita]

Rita, aula !!

Ritus, em!

E hoje, como um Masha esperto, fui à loja comprar mirtilos e comprei figos!
Para onde poderiam ter ido os mirtilos, pode-se perguntar, quando estavam ali deitados todos os zhist ?!
Mas não comecei histérica (embora estivesse tããão desenhada), e comprei uma groselha preta, lembrando que ela, uma infecção, também é muito saborosa.
Provavelmente vou assá-lo amanhã ... embora não adivinhe, veremos como fica o cartão.

Ritus, garota esperta! Excelente torta, quase "Charlotte" .. Açúcar não subtrair? 200 g são doces com maçãs ou não? Eu também hoje tive mãozinhas para assar com groselha.

Hoje corri atrás de cranberries, mas não tem .. Talvez traga