Sopa de repolho com fritura secreta (receita da nossa família)

Cozinhou !!!! Eu coloquei as ameixas normais (sequei-me). Bem, muuuito bom! Agora esta é a única maneira que vou cozinhar

Eu liguei para fumar ...

Alain, certo como um todo, com o osso?

[victoscha]

victoschae eu estou com você, com as ameixas de sempre. Só a comemos amanhã ao almoço. Deixe fermentar.

Alain, certo como um todo, com o osso?

Sim, Len, mesmo com galhos ... coloque para fumar a frio por uma hora e meia em lascas de faia ..
Estou sentado bastardo))))

[Vika]

Sim laan? Estranho, que interessante o que vai acabar
Mantenha contato

Ainda é um mistério para mim, é apenas uma variedade de ameixa seca ou uma forma de processar ameixas

Adicionado domingo, 16 de outubro de 2016 às 20h05

Vika, uraaa! Eu compartilho sua alegria!
Desta sopa de repolho eu também bastardo Cozinhar com prazer!

Mantenha contato

canesh!
Eu prometo ...

[Helena]

Helena, Você cozinhou? Garota esperta! Não se esqueça de compartilhar suas impressões amanhã, certo?

Eu mantenho meus punhos, se apenas eu gostaria

[Rarerka]

Rarerka, Luda, sopa de repolho, como prato que estou preparando pela primeira vez. De alguma forma, não é aceito em nossa região.
Interessante, vamos tentar. Com certeza vou escrever.
E que tipo de smiley com a boca entupida você colocou?
E por que no fórum de culinária não há nenhum emoticon que significa SABOROSO ou YUM YYY e esfregando sua barriga? Eu procuro, procuro, não encontro?

Len, tenho medo de azarar. Eu quero tanto que você faça assim mais tarde

Oh tudo! Minha força se foi! Já estou exausto de ler este tópico, me perdoe, não tenho tal ameixa por perto ...
Mas como as pessoas são ameixas saborosas e comuns, então irei cozinhar isso

[Katyukh]

Katyukh, tu és o actual ... não deixes de procurar carne fumada Vai encontrar - não te vai arrepender
Estou esperando a impressão de sopa de repolho

[Katyukh]

Katyukh, tu és o actual ... não deixes de procurar carne fumada Vai encontrar - não te vai arrepender
Estou esperando a impressão de sopa de repolho

Nah, não vou desistir das pesquisas,
por enquanto, peço que mandem meus parentes e amigos da Anapa, até que chegue o pacote. Vou me afogar na saliva aqui.

MADD! Boa sorte!

Aí vem relatório pronto!

Oh você minha garota inteligente
Oh você, minha garota inteligente Que feitiço você fez para Wo!
Até pinguei saliva, olhando a foto
Agora eu quero da mesma forma

Trago meu prato de sopa de repolho e OBRIGADO ao autor. É delicioso

Oh, que tipo de repolho vocês prepararam, o monitor inteiro já está!

[Ludmila]

Ludmila, As pessoas não fumam ameixas. Ofereceu uma, mas é uma ameixa doce comum sem caroços, apenas fumada ... mas não é isso ......... E como o mal não é uma avó com um espinho. Talvez ainda não seja a hora? Mas estou com a cabeça toda enjoada, não vou me acalmar até implementar a ideia. então "Vamos pesquisar."

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Eu não entendi. É a primeira vez que você faz sopa de repolho? Sim, você tem talento, definitivamente
Estou tão feliz que você estava delicioso

Adicionado na segunda-feira, 17 de outubro de 2016, 13:14

Ksyushase o e-mail estiver funcionando, eu envio imediatamente
Não tive tempo no sábado, ontem eles descansaram. Aguarde a corrente, em breve

Adicionado na segunda-feira, 17 de outubro de 2016, 13:19

Ilona, por que eles estão privando você desta baga
Compro 4 quilos de cada vez do nosso, mas ainda não vão acabar
Não desista, você assobia

Eu cozinhei também! Trago meus agradecimentos! Delicioso! As ameixas fumadas devem ser ainda mais saborosas !!

[Katerina]

Katerinaque prato lindo! A porção parece incrivelmente deliciosa
Que bom que você gostou! Obrigado pelo relatório

As ameixas fumadas devem ser ainda mais saborosas !!

e agora o que está no prato? ameixas comuns ???

e agora o que está no prato? ameixas comuns ???

sim normal. para um gosto defumado, acrescentei um pouco de linguiça defumada.

sim normal. para um gosto defumado, acrescentei um pouco de linguiça defumada.

Eu, quando estava separando a carne em caldo pela manhã, pensei que talvez a carne cozida deveria ter sido defumada

Nosso pessoal cabeçudo encontrará uma maneira de sair de qualquer situação

[Devchuli]

Devchuli, seria ótimo se alguém preparasse e comparasse as duas opções !!!

Opção e) com ameixas comuns, opção estar) com defumado ...

Não insisto em cozinhar em simultâneo, concordo em "com intervalo" ...

Nosso pessoal cabeçudo encontrará uma maneira de sair de qualquer situação

se esta afirmação é relevante para mim,

Direi honestamente que não fumei sopa de repolho hoje e amanhã, e hoje com certeza vou cozinhar com ingredientes preparados ...
mas da próxima vez (e com certeza ele será) tentarei fumar a carne ...
Eu prometo ..

[Devchuli]

Devchuli, seria ótimo se alguém preparasse e comparasse as duas opções !!!

Sim, seria ótimo!

Alyon, que interessante é o resultado e as impressões!

Vou tentar fumar a carne também ...

Por que não apenas cozinhar caldo de carne defumada pronta?

Mas me parece que este será um prato completamente diferente.

[Galina]

Galina, isso já é criatividade Então novos pratos nascem

[Katyusha]

Sim, seria ótimo!

Katyusha, e você já pelo menos alguma variante do segmento da varial?

Então, novos pratos nascem

Sim, estou agora ... dando à luz ... com entim de ameixa defumada ...

Por que não apenas cozinhar caldo de carne defumada pronta?

Mas me parece que este será um prato completamente diferente.

mesmo...

Bem, eu sou um freio, gás lento)))

[Katyusha]

Katyusha, e você já pelo menos alguma variante do segmento da varial?

Sim, hoje cozinhei com ameixas comuns, já que não consigo encontrar defumada por centenas de quilômetros.

enviar imediatamente

Lyudochka, que sim, não estou apressando você, afinal, você vai mandar!
E então não é conveniente forçá-lo ... Estou esperando: mail1: onde, o quê e galope ...

[Rarerka]

Rarerka, Luda, vou te contar o pano de fundo. Na Ucrânia, sopa de repolho é um prato impopular, e de uma palavra em tudo. Existe uma alternativa nativa para eles, este é o borscht. Embora meus pais sejam das províncias russas, nossa família nunca fez sopa de repolho. Portanto, conheci este prato aos 19 anos, quando estava em uma excursão em Leningrado. Ainda me lembro desse prato de sopa de repolho - repolho, alguns pedaços de batata, vestígios de cenoura e o gosto ... o gosto da água salgada flutuou em um líquido claro e transparente. O mais interessante é que todos no café comeram com gosto! Nunca mais comi uma sopa tão assustadora. Portanto, todos os meus anos subsequentes se passaram em estremecimentos com a palavra sopa de repolho.
E de repente você está com sua receita! Honestamente, olhei aqui depois de vários dias de elogios e de repente ... de repente vi uma foto !!! Bliiin, não é aquele horror de jeito nenhum !!! E depois de ler a receita, quis cozinhá-los!
Bem e aqui

Vou dar o relatório em outro tópico.

[Svetta]

Svetta, o prato, eu vejo, é lindo Você me fala sobre o gosto, me fala sobre o gosto Eu perdi minha paz, eu preciso saber com urgência

Na Ucrânia, sopa de repolho é um prato impopular, e de uma palavra em tudo. Existe uma alternativa nativa para eles, este é o borscht. Embora meus pais sejam das províncias russas, nossa família nunca fez sopa de repolho. Portanto, conheci este prato aos 19 anos, quando estava em uma excursão em Leningrado. Ainda me lembro desse prato de sopa de repolho - repolho, alguns pedaços de batata, vestígios de cenoura e o gosto ... o gosto da água salgada flutuou em um líquido claro e transparente.

Temos a mesma atitude em relação à sopa de repolho no Kuban. Podemos dizer desdenhoso e abusivo. Portanto, nunca tentei cozinhá-los.
É verdade que tive uma estreia com sopa de repolho. Delicioso primeiro prato.
E, por falar nisso, enquanto descansava em nosso sul, nunca comi um borscht decente, em qualquer sanatório ou pensão.
Embora as pessoas ao redor estejam elogiando.
Acho que não é o nome que importa, mas quem cozinha e como.

Opção a) com ameixas normais, opção b) com defumados ...

Costumava cozinhar pickles em ameixas normais. Recebi uma receita de 4 ameixas para uma assadeira de 4 litros, mas eles não especificaram quais ameixas. Portanto, minha família rejeitou imediatamente a presença de ameixas no picles.
No fim de semana, fiz sopa de repolho com ameixa defumada, fizeram para uma alma doce. Obrigado à minha conterrânea pela receita! Super! Eu também costumava cozinhar apenas borscht.
Coloco a receita no meu cofrinho.
Sobre as ameixas - é comum tanto na sopa quanto na compota, o mesmo sabor. Em geral, existem duas grandes diferenças.

Lyudok, cancelado aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=468941.new#new pós 1755

Lyudochka, obrigado pela receita maravilhosa vou duplicar o relatório:

Tudo está de acordo com a receita, mas: sopa de repolho não se cozinha na carne, mas na costela de porco (a carne da costela voltava para a panela durante o cozimento), ameixas defumadas, mas sem caroço (também vendemos defumados - e cheira muito fortemente a carne defumada, e não defumada - só cheira a ameixa), na fritura: os pepinos não são cortados em cubos, mas descascados e ralados em um ralador grosso, são adicionadas cebolas, salsa e raízes de pastinaga (bem, é apenas uma sopa sem raízes para mim - não tão pouco), temperos favoritos são adicionados, pasta de tomate adicionada menos. E assim está tudo emoldurado Sim, e quase esqueci: da próxima vez vou colocar o repolho depois das batatas, bom, de alguma forma estou mais acostumado :))) Agora posso fazer sopa de repolho também :) Obrigado, Lyudochka Têm gosto muito bom, aroma apetitoso e gostei muito deles)) E isso é com creme de leite

Obrigado por acreditar e cozinhar

[Rarerka]

RarerkaLyudochka, trago você aqui e agradeço pela ciência. Agora esta será minha receita favorita de sopa de repolho. E se houvesse outro borschik? E?

Agora esta será minha receita favorita de sopa de repolho.

Soa como uma musica

Borscht? .. Acho que vai ser difícil competir com a Ucrânia

Acho que vai ser difícil competir com a Ucrânia

Eu mesmo sou da Ucrânia, mas por trinta anos morando na Rússia, esqueci que existe um verdadeiro borscht ucraniano.

Esqueci que existe um verdadeiro borscht ucraniano.

Como você pode esquecer o borscht? É como esquecer como respirar

Como somos deliciosos!
Lyudmilka eu tryndel tanto já sobre virar e sobre tudo isso agora, se empanturrou de sopa deliciosa, posso dizer que todos nós ooooochen horoshooooo e saboroso)))
Muito obrigado da nossa família!

Como um gritsa, de nossa família para sua família
Estou muito feliz que tenha sido delicioso para você. Sim, sim! Você tentou tanto. Parabéns!

Lyudochka, eu realmente quero sua sopa de repolho e sem ameixas. Aqui eu rapidamente preparei uma panela, mas aqui ... Eu não quero ficar sem ameixas. Eu até procuro ir aqui o mínimo possível para não engasgar com a saliva. Eeehhh ...