Sopa de repolho com fritura secreta (receita da nossa família)

Ol, é realmente direto, afinal? E você não quer substituir linguiça defumada, e na virada, e nos mercados? Voce mora longe

[AlenKa]

AlenKa, uma panela apetitosa, você atormentou a sopa de repolho no forno?

você atormentou a sopa de repolho no forno?

Obrigado))))
Sim, eu escrevi na aula que tudo, acre caldo de cozinha, era feito no forno ... entre os tempos ...

[Lyudochka]

Carne com osso 1 kg

Lyudochka, mas qual é a quantidade aproximada de água que você precisa levar por quilo de carne para fazer o caldo só ah?

Não encontrei nada sobre isso na receita ...

Não jure por uma pergunta estúpida, estou constantemente entorpecendo quanta água e quanta carne é necessária para um caldo rico ...

Adivinha para onde fui direto do correio?

Bem atrás do ombro de boi !!!

Lyudochka, Repito), a minha gratidão não tem limites !!!

Mais uma vez, uma profunda reverência e um enorme agradecimento humano pelo seu bom coração !!!

[Innus]

Innus, litro por três de água tão abundantemente deve resultar
Boa sorte meu hawosh

E hoje eu entrei no mercado e tem ameixa e carne defumada, então amanhã vai ter sopa de repolho. E enquanto lia todas as páginas, fiquei com fome.

[Anna kolya]

Anna kolya, você é sortudo. dirigiu para o mercado central hoje, sem fumo. ameixas amanhã eu vou para outro lugar, se não tiver mais .... eh! Vou ficar sem sopa de repolho

Ahaaa! Ainda existe fora do Tartaristão!
Já comecei a esperar por impressões

[Rarerka]

Rarerka,
E em que ponto você deve colocar repolho na sopa de repolho?
Eu li duas vezes, vejo batatas, mas não é repolho.

Porém aqui

Leve o caldo coado para ferver e comece o repolho.
E agora vamos começar a cozinhar, fritar

[Rarerka]

Rarerka,
Eu vi OBRIGADO

Está toda a sopa de couve pronta, a gente espera o jantar, o filho foge das ameixas, mas gostei muito dele como em compota de cantil.

[Anna kolya]

Anna kolya, Anya, onde exatamente é vendido em Ivanovo? Há alguém a quem perguntar.
Lyudochka, desculpe por offtopic! De repente, vamos gostar, mas qual é o quilo ...

No mercado central, perguntei ao primeiro vendedor de frutas secas que encontrei, ele me ofereceu com e sem sementes, o preço é 450 r kg

Luda lembrou que ela não cancelou a assinatura para provar. Gostei da sopa, o sabor é interessante, com certeza vou prepará-la para variar. E meu marido não entendeu nada, ele disse: "Fiz uma sopa deliciosa!" Ele nem percebeu os pepinos e as ameixas! Digo a ele que isso é sopa de repolho, ele não acredita. Ele vermelho e repolho - tudo borscht! Mas comemos a caçarola com prazer !!! Muito obrigado por me apresentar uma receita tão interessante.

[Svetta]

Svetta, comeu e bom. Se eu não ficar doente
Obrigado pelo seu feedback! É bom quando os gostos combinam

Anna, uau, como você tem caro! É fumado?
Marishsim, eu mesmo quero que você faça tudo com ameixas

[Rarerka]

Gostei muito da sopa de repolho, vamos ver como vai ficar amanhã. Rarerka, o mercado está mais caro, mas não há tais lojas nas lojas.

E hoje terminamos ... Mais e mais não.

Anna Kolya, você está com sorte. dirigiu para o mercado central hoje, sem fumo. ameixas amanhã eu vou para outro lugar, se não tiver mais .... eh! Vou ficar sem sopa de repolho

Zhen, se você encontrar ameixas defumadas em qualquer lugar, por favor, escreva para mim. Que bom que hoje não fui ao central))) Passei, pensava-se assim, mas já estava atrasado para a escola de uma criança.

[sopa de repolho]

E hoje terminamos ...

Bem feito!
Lenus, me diga que a diária é boa?

gostoso

Uraaa! Apreciado!
Eu sou assim sopa de repolhoplumah!
Obrigado meninas por seus comentários agradáveis.

Lenus, me diga que a diária é boa?

Verdade, verdade - bom.

Já relatei o assunto para a anfitriã em mensagem pessoal, e agora resolvi contar ao público. Amigos vieram até mim. Normalmente eu te dou um pouco de bolo. E desta vez ela serviu sopa de repolho para todos, eles eram a ração diária. No início, as senhoras ficaram surpresas, de alguma forma não é costume nos presentear com sopa. (Não foi aceito.) E aí provaram ... Em geral, me despojaram de quase todo o estoque de ameixas. Anteontem, todos fizeram sopa de repolho juntos. Ontem os maridos deles me ligaram o dia todo e agradeceram a autora da receita.

tyts-tyts-tyts-tyts
À sua saúde, meus queridos!

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, Eu também coloquei a sopa de repolho Verdade, houve algumas mudanças. Eu cozinho em caldo de galinha, meus pepinos em conserva são 3 pedacinhos, coloco 5 ameixas (tenho uns 2 litros de caldo). Também estou pensando em colocar pasta de ketchup de tomate
Em geral, a sopa de repolho está quase pronta, vamos comer no calor do calor no almoço.
E eu tenho uma pergunta. Lyudochek, e quando você cozinha o caldo, não salga?

Meu sol !!! Eu trouxe meu pote aqui também)
Muito obrigada pelo gostoso !!!

Bem, na verdade, sem ameixas defumadas, mas com páprica defumada) 👍👍👍

[Lyudmilochka]

Eu coloquei as ameixas, mas honestamente não sei ao certo se é fumado (eu peguei de alguma forma para insistir em aguardente: de alguma forma meu marido e eu pegamos e tomamos uma bebida deliciosa) Mas eu sei que não é doce.

Postado na sexta-feira, 21 de outubro de 2016, 12:28

Lyudmilochka, jantamos com sopa de repolho. E o que é significativo: o filho mais novo comeu tudo para ele com ameixa, mas para o marido e filho sem. Gostei das próprias ameixas na canja de couve, fica ótimo com caldo de galinha. E em vez de pasta de tomate, adicionei suco de tomate Dobry

[IRINA]

Ah, enquanto eu trabalhava como avó (Danechka tossiu, hoje não o levaram ao jardim de infância), você preparou tantas sopas deliciosas!
Fotos tão lindas e de dar água na boca!
Albina, sim, eu não salguei o caldo. Sal sopa já totalmente colhida. Você conseguiu servir uma sopa em diferentes formas para cada membro da família no almoço? Bem, você é um mestre! Ela agradou a todos! Garota esperta!
IRINA, muito interessante experimentar também com páprica defumada. Então, ainda não tentei. Em uma nota

Que anfitriãs engenhosas nós temos!

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, se você encontrar, assobie para mim. em um mícron o mesmo não

Adicionado na sexta-feira, 21 de outubro de 2016, às 18h05

obrigada
Hoje meu sobrinho veio depois da escola, comeu, grit, que sopa de repolho mágica e arejada você tem. nunca quando eu comi tal, eu rio, gru, a mesma primeira vez que como tal
_______________________
Eu estava procurando, procurando ameixas defumadas, e nunca encontrei.
comprei um frango defumado de volta. o caldo era cozido com pedaços de frango, em vez de pepinos em conserva. Joguei as batatas no caldo primeiro, depois de 5 minutos o repolho. fez uma fritada: cenouras, nabos. cebolas, pepinos, fumados aqui. parte de uma galinha
e tal milagre aconteceu

[Ainda é um mistério para mim, é apenas uma variedade de ameixa seca ou uma forma de processar ameixas]

Ainda é um mistério para mim, é apenas uma variedade de ameixa seca ou uma forma de processar ameixas

Ludavocê não sabe? ou brincando?

[Ol]

Ol, Não poderei aprovar O vendedor sozinho me disse, a variedade é

Duc escreve, ou você vai jogar seus chinelos?

E você, znachitstsa, partidário, você sabe de tudo, e o ralo ficou em silêncio ?! Espalhe, não fique muito cansado

[E a partir do método de secagem - este é o esquema básico.]

Sabor fumado - e da variedade - para secagem com sementes, as ameixas são agridoces, azedas, com um caroço quase inseparável. Na nossa aldeia, essas ameixas crescem por toda a parte, pequenas, saborosas, mas é quase impossível separar o caroço em ameixas frescas.

E a partir do método de secagem - este é o esquema básico.



prestar atenção em "sulfitação" - quando essa mesma sulfitação é produzida - às vezes de maneira simples - 1 colher de sopa de colher de chá ou bicarbonato de sódio por litro de água e, em seguida, seca, cianeto, ácido cianídrico, que está contido nos ossos, reage quimicamente a essa sulfitação, então secando a um T muito alto O resultado é um sabor de defumado muito específico.Além disso, quanto mais tempo as ameixas são armazenadas dessa maneira, mais intenso é o sabor.

Eu acho que todas essas doses são completamente não letais, venenos em pequenas quantidades às vezes são úteis, mesmo assim ninguém vai comer demais com frutas secas compradas, mas vale a pena lavar em água morna, molhar e trocar várias vezes .
De alguma forma assim.
"Na muita sabedoria há muita dor; E quem multiplica o conhecimento, multiplica a dor."

E então é melhor do mesmo jeito se você comprar, e não se secar, sem um osso. E é melhor secar você mesmo, e também sem osso.

[Ludmila]

Ludmila, e finalmente eu os cozinhei. Peguei ameixas defumadas, até 300 gramas, mas sem caroço. E ontem fiz sopa de repolho. Cozido, como nos últimos 4 anos, na panela de pressão. Primeiro, cozinhei caldo de carne com osso. Acabei de adicionar legumes, como de costume, uma cebola, cenoura 5 cm, aipo, meio pecíolo, raiz de salsa, uma cebolinha, uma pimenta em grão e uma folha de louro. Então não houve desempenho amador. Embora eu realmente quisesse cevada na sopa de repolho, eu era pedra. Eu cozinhei ontem à noite e a noite toda, até o jantar de hoje a sopa de repolho foi insistida. E então jantamos. O que posso dizer - a sopa está úmida. Obrigado por uma receita deliciosa que diversificará o cardápio de nossa família. Delicia Delicia! Hoje, sem foto, viemos da odontologia, levamos as crianças, que acabaram de fazer exame profissional, que tiveram um dente tratado, mas no final todo mundo estava cansado e um pouco nervoso. Tomara que amanhã eu consiga tirar uma foto e já irei reportar "cara". Deliciosa sopa de repolho. E vou cozinhar com cevada de novo, da próxima vez, já que as ameixas vão durar muito tempo. Muito obrigado novamente pela deliciosa sopa de repolho!

Uraaaa! O peluche também está acordado! Que bom que você gostou de: drinks_milk: Coma, meus pãezinhos dourados, para sua saúde
Obrigado por dedicar seu tempo e desejo de deixar um comentário.

Experimente ameixas secas em uma gaivota para fazer um baldezh

Experimente ameixas secas em uma gaivota para fazer um baldezh

E se você adicionar essas ameixas à compota de frutas secas, também haverá mortalidade, provavelmente?

Isso é mesmo sem comentários. Muitas pessoas sabem sobre COPOT. Mas sobre chaaaay com ameixas e até defumado ...

[MariV]

MariVOlga, este ano separei com muito sucesso os ossos do nabo com uma tal roida. E nada poderia alcançá-la. Eu recomendo altamente esta coisinha. Também é bom para remover o centro de maçãs, caudas de morango, tomate e kiwi.

Alevtina, obrigada, vou dar uma olhada!

Mas dificilmente consigo preparar uma ameixa - eu faço assim, vivo ...

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, e aqui vou agradecer pelo pacote. Mas o mais importante, recebi ontem à noite, cavei um buraco no saco, me deleitei com ameixas e fui descansar satisfeito. E de manhã destripei todo o pacote e vi Chuck Chuck. Obrigadaoooooo !!!!!

[Svetlana]

Svetlanaque bom que gostou, gosto de surpresas

[Rarerka]

Rarerka, no fim de semana vou tentar fazer sua sopa de repolho. Todos os produtos comprados

Já sentei para esperar

Você preparou Zhdanikov? Então, hoje eu consegui o que consegui - joguei as ameixas sem caroço que comprei ontem na sopa de ervilha. Sem carnes defumadas, o sabor do defumado apareceu na sopa! Aha!

[Olga]

Como um gritsa, apressado!
Afinal, convivi tranquilo com a ameixa entim. Achei que todo mundo vivesse assim. E então havia algo. Agora eu também fui provocado. Sento-me e penso em onde mais anexá-lo, onde ainda não o coloquei
Olga, obrigado pela ideia

[Olga]

Olga, Ludmila, Eu também me peguei no fato de que não em memória desta ameixa em qualquer comida começou a empinar.

Duc é uma delícia!

Agaaaa deliciosa

[Rarerka]

Rarerka, Adoro a salada com ameixa defumada e beterraba ralada com maionese. E se você esfarelar carne cozida ali, então esta é uma variação festiva! E um pouco de alho para polir ...
Às vezes, asso uma vagem de carne, enrolo e coloco as ameixas e as cenouras cozidas em barras compridas.

Vou lembrar onde mais e escrever. Mais frequentemente eu simplesmente gosto gorduraEu subo.

Quando morei em Ivano-Frankivsk, aprendi muito com as garotas locais - muitos pratos eram com ameixas! E que bolo de ameixas famoso! E as ameixas eram boas, não oleosas, cheirosas!

E o undercorn com ameixas - tão saboroso!