Máquinas de cozinha Kenwood

[yana0505]

yana0505, aqui ou no tópico sobre bicos, uma das meninas escreveu como se saem em um moedor ...

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, amanhã vou experimentar no liquidificador, talvez dê certo, ainda não tem chopper TC. Você precisa se adaptar de alguma forma.

[yana0505]

yana0505, Eu experimentei no liquidificador, só passa um pouquinho nas paredes ... mas você experimenta, de repente funciona ...

[yana0505]

E outra pergunta, você está fazendo maionese em uma tigela ou é melhor fazer maionese no liquidificador

yana0505, era uma vez, muito tempo atrás, eu fiz maionese (150-200 gramas cada) em um jarro estreito e alto com um bico de uma batedeira, a segunda não cabia ali, a maionese foi obtida rapidamente e estava deliciosa .

[Olga VB]

Olga VB, Não tenho submersível, como posso usar o 096? Ou não se incomoda?

Você pode então fazer em uma batedeira estacionária: coloque na batedeira tudo o que está incluso na receita de sua escolha, menos o óleo.
Bata tudo em alta velocidade por 20-30 segundos, você pode em um pulso. E quando a massa fica homogênea, fica branca e espessa, você começa a despejar lentamente o óleo em um jato fino, vê interferir, emulsificar. Se algo der errado, deixe a batida continuar e vá devagar com a manteiga até que tudo fique heterogêneo novamente. Em seguida, continue derramando o óleo. Etc.
Tudo deve dar certo.
Boa sorte!

ninguém analisou quanta eletricidade é necessária

Analise, como está?
Não é mais fácil calcular?
Potência de 1500 W, ou seja, 1,5 kW. Portanto, ele consome esses mesmos 1,5 kWh por hora. Portanto, o custo de uma hora de trabalho é de cerca de 4 rublos. Máximo. em velocidades e temperaturas mais baixas, o consumo é menor.
Algo assim.

Potência de 1500 W, ou seja, 1,5 kW. Portanto, ele consome esses mesmos 1,5 kWh por hora.

Nossa. Portanto, na minha não indução, supostamente o consumo de 1,4 kW é indicado. Isso não significa que ele consome exatamente tanto?

[Olga VB]

Olga VB, Peter Push, LisaNeAlisa, Miranda, kseniya D, Meninas obrigado a todos, a maionese acabou. É verdade que derramou no liquidificador, mas não dá medo, o principal é que a consistência ficou perfeita, arejada, homogênea.
Também fez uma massa de choux muito boa para a torta. Elaborado de acordo com a receita "Rolinho festivo (svyatkova) em massa choux de D. Zvek". O gancho fez um ótimo trabalho, misturando-o com 1,2 kg de farinha.

[yana0505]

yana0505Bem, tudo bem!
Será mais conveniente no multi-shredder, uma vez que o tamanho da tigela é ordens de magnitude menor.

Existe essa receita no fórum? Ou você deveria pesquisar no Google?

[Miranda]

Miranda, Peguei a receita de pão no fórum, mas depois peguei o lendário livro de receitas de D. Zvek e verifiquei a receita, precisava de mais volume de TC do que no fórum. (Há 500 g de farinha)

Meninas, que lindo brinquedo de titânio Kenwood
🔗

Também funciona !!!! Desde a infância você precisa se acostumar com as coisas boas, isso mesmo)

e eu cozinho todo o queijo fundido a 096 do requeijão caseiro, é fervido um pouco até o fundo, mas a lavagem não é difícil, mas sempre tem queijo. tal byaku está sendo trazido para nós - é impossível comer. recentemente os conhecidos chegaram, trataram-nos de sanduíches com queijo, disseram muito saborosos

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, por favor escreva uma receita de queijo

[yana0505]

yana0505, feito aqui de acordo com esta receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=458726.0

Boa noite, queridos membros do fórum. Apenas para informação. Uma nova máquina Kenwood apareceu em sites europeus: KENWOOD Titanium Chef (XL) Pro. Bonito em um design mais arredondado, mais próximo do SENCE, mas baseado em titânio. Power 1500 Chef e 1700 Major. Iluminação dentro da tigela, controle e inclinação da "cabeça" também são como em Sence. Além dos habituais, o kit também inclui uma bica suflê. Eles escrevem sobre o controle eletrônico de velocidade e um modo adicional para misturar farinha, etc. em um biscoito, bem como um botão iniciar / parar.

[Irina]

Irina, Eu encontrei este

[Masinen]

Masinen, e há novos itens?

Eu vou no google ou algo assim

Masinen, o que há de novo aqui?

sim, em geral, talvez seja por isso que o preço foi reduzido para a indução, talvez eles estejam preparando algo novo ... astuto

sim, em geral, talvez seja por isso que o preço foi reduzido para a indução, talvez eles estejam preparando algo novo ... astuto

Portanto, as novidades são sem indução.

Eu não pesquisei nada ainda

Portanto, as novidades são sem indução.

Então, talvez eles distribuam um novo com indução na primavera

Então, talvez eles distribuam um novo com indução na primavera

Vamos olhar para ele
Vamos querer

E aqui está também com uma tigela grande de 1700w

Visitei o site do Ken na Grã-Bretanha, legal. Mas eu estava mais interessado em um grande número de receitas (em inglês) para indução.
Curiosamente, para uma forma indireta, baixei-os para o meu telefone com receitas, parecia estranho. Você escolhe as receitas de acordo com o modelo, então a indução em si não é usada em lugar nenhum. Até a receita de massa choux para profiteroles em 080 diz "tire a panela, coloque todos os ingredientes e aqueça enquanto mexe".
A propósito, no Ken Rússia há uma promoção para o blue kMix - um conjunto completo de batedeira, chaleira, torradeira e cafeteira por apenas 45.000.
E os preços do kenwood-bt permaneceram "promocionais", mas apenas retiraram a palavra.

Eles teriam permitido que vários acessórios funcionassem simultaneamente, eles não teriam um preço. Bem, ou de alguma forma desabilitar / habilitar separadamente, digamos, dois pares de soquetes.

[Bijuteria]

O que agrada aos novos chefs é um gancho como na indução. Quanto eles cobrarão por eles? Acho que no próximo ano haverá indução nos chefs, e é bem possível trabalhar com dois bicos ao mesmo tempo, mas por que tanta potência. O progresso não pára))), E nosso fórum é lido)))). Bijuteria, certo para começar a economizar para um "pedaço de ferro curvo".

Adicionado na terça-feira, 04 de outubro de 2016, às 23:42

Aqui está outra foto, e seu preço é de 849 euros

Olhei para o site do Ken no Reino Unido, fofo

Oh, eu deveria ter mudado para a Grã-Bretanha.
E então eu só pesquisei a Amazon alemã. Se você virar lá, tem uma tabela de comparação, mas eu não falo alemão. 🔗
E também um site tcheco, mas falo tcheco quase como russo.
🔗

Algum tipo de iluminação, legal.
E um soufflake incluído!
Gancho como indução.

***
Tigela grande chamada Titanium XL KVL8300S
Tigela menor - Titanium Chef KVC7300S

Este é alguém para pesquisar no Google.

Melhorias agradáveis ​​e modernas são suficientes.
Melhor que aço. Provavelmente, quando novas induções estiverem disponíveis, eles irão tirar muito desses novos produtos.

Algo que eu tenho hoje é um dia de novidade

***

Mas mais interessado em um grande número de receitas (em inglês) para indução.

Quase todas as receitas e muito mais estão no livro que foi finalmente enviado.
Até as mesmas fotos.

De novo - não no livro da receita para marshmallows

Mas também há muitas receitas no canal do YouTube especificamente para indução e em inglês. E apenas para cozinhas. máquinas. Em princípio, é claro aí.
Aqui estão todas as playlists com receitas - https://www.youtube.com/u...elf_id=13&view=50&sort=dd

Adicionado na terça-feira, 04 de outubro de 2016, 23:50

Quanto eles cobrarão por eles?

Os tchecos estão pedindo 23 mil. CZK.
Isso é quase 60 mil.

E 849 euros é quase o mesmo.

Temos um enigma.
Embora o equipamento seja bom, sou guiado pelo site checo.
Tanto o anzol quanto o soufflake. Liquidificador e processador de alimentos com fuso para tomada de alta velocidade. Grinder ainda.

Adicionado na terça-feira, 04 de outubro de 2016, 23:55

Até a receita de massa choux para profiteroles em 080 diz "tire a panela, coloque todos os ingredientes e aqueça enquanto mexe".

Olhei no livro, escrevem que botam manteiga, sal e água / leite, colocam o fogo no máximo e mexem na velocidade 3 até ferver. Em seguida, adicione a farinha. Quando misturado, desligue o fogo e mexa na velocidade 1 por três minutos. Quando esfriar a 80 graus, adicione o ovo.

Ou seja, eles escrevem normalmente

Melhorias agradáveis ​​e modernas são suficientes.

Direi desagradável agora .. Muitas das melhorias de hoje visam apenas tirar dinheiro do nada, IMHO. Observo tendências em máquinas de lavar e aspiradores de pó, em que as pessoas são mais inteligentes perseguindo réguas antigas, porque são mais confiáveis ​​e têm pelo menos alguma facilidade de manutenção. Sim, na nova lavadora, também há uma luz de fundo em mais frequentemente tambor. E um tanque fermentado não separável.De acordo com a ideia do fabricante, para substituir o mancal de detonação, será necessário comprar todo o conjunto tambor e tanque. Mas o fabricante economizou muito dinheiro aparafusando uma dúzia de parafusos auto-roscantes.))

Não tenho nada contra Kenwood nesta conversa, porque não sei nada sobre suas entranhas e recursos. Só pensando em voz alta.

Adicionado na terça-feira, 04 de outubro de 2016 23:59

Biju, é certo começar a economizar para um "pedaço de ferro curvo".

Ok, vou pegar um envelope separado.

Só pensando em voz alta.

Concordar!

Eu amo smartphones Samsung, especialmente a linha Note.
Mas a partir do quinto modelo nunca vou comprá-la, porque uma bateria não removível é um puxão de dinheiro, e não um super design e outros tipos de bem. Não preciso de tal melhoria, não haverá bateria removível - votarei com um rublo!

[Miranda]

Miranda, minha alma, você realmente não tem um wattímetro banal?)) Estou muito interessado no consumo de indução Kenwood.
É claro que os watts declarados são uma versão puramente chinesa e não há 1.500 ou 1.700 (quem é mais?) Lá. Mas por que não encontro poder nas descrições lajes aquecedor? Eu não sei para onde olhar?

Bem, você não tem um wattímetro banal?

Não
Não tem nem multímetro, embora eu precise, porque eu mesmo recolho coisas para um cigarro eletrônico, mas enrolo o fio a olho.

Eu tenho um quebra-cabeças elétrico e uma furadeira elétrica!

Não vai caber.

Adicionado quarta-feira 05 de outubro de 2016 00:43

Tigela menor - Titanium Chef KVC7300S

Este é alguém para pesquisar no Google.

Ah, então isso já está sendo vendido com força e principal?)) 57490 em Mvideo. E 62490 para um grande problema. Até mesmo os compradores estão disponíveis com uma avaliação.))

Ah, então isso já está sendo vendido com força e principal?)) 57450 em Mvideo. Até o comprador está disponível com uma avaliação.))

Você e eu temos um tipo de internet diferente!
Isso é exatamente o que os motores de busca disseram (não aqui).

Não me dá o seu!
Eu fui direto para o MVIDEO e existem as duas opções.

Apenas lá sem Titaniums no nome, o que provavelmente é o motivo pelo qual o mecanismo de busca é estúpido.

Kenwood KVC7300S - 57 450
Kenwood KVL8300S - 62 490

E o equipamento está nu!
Quer dizer, sem um liquidificador, processador de alimentos, moedor de carne, como os tchecos

Apenas 5 acessórios de tigela - Whisk, Hook, K-shaped, Flexi, Soufleika.

Lá e nas instruções não está indicado que haja pelo menos um liquidificador.

Eu entendi sobre a iluminação - está acima, perto da fixação dos aros dos ganchos, ela brilha sobre a tigela.

[Bijuteria]

Bijuteria, a potência do aquecedor na descrição da indução indica 1100W.

Não sei como foi pesquisado, que apenas sites estrangeiros foram emitidos à noite.

Mas no escritório russo. o site tem ambas as opções.
Eles os adicionaram esta noite ou o quê?

🔗

Fuh, algo que estou cansado de pesquisar no Google

Fuh, algo que estou cansado de pesquisar no Google

Bem, claro.))) Eu, sem ter que terminar de ler até o fim, eles falam: "ai-a-a-ai, Miranda não procura no google, preciso de ajuda!" Já fiz a triagem - acho que realmente existe uma variedade diferente em diferentes cidades?

Bijou, a potência do aquecedor na descrição da indução indica 1100W.

No! Muito obrigado, você realmente me ajudou.

Adicionado quarta-feira 05 de outubro de 2016 01:22

Eles os adicionaram esta noite ou o quê?

Há reviews de compra de 3 e 4.)) Além disso, eles já estão trabalhando com força e principal e veja quanto custa.

Compre avaliações de 3 e 4.))

Eu quis dizer escritório. local na rede Internet.
Passamos a noite inteira procurando informações em sites estrangeiros, e está no site russo. Mas ou eles apenas adicionaram isso ou algo mais, mas nem o Yandex nem o Google forneceram links para sites em russo.

Se você google Mvideo - Kenwood e apenas o número, sem o chefe de titânio e hl - dá para fora.

Mas talvez comentários personalizados. Então ugh faça isso. Mesmo por uma coisa boa.

Quase todas as receitas e muito mais estão no livro que foi finalmente enviado.
Até as mesmas fotos.

Oh, você tinha um cupom? Eu nem mesmo encontrei uma identificação, embora eu estivesse em um Ken normal. Talvez eles não os façam mais.

Olhei no livro, escrevem que botam manteiga, sal e água / leite, colocam o fogo no máximo e mexem na velocidade 3 até ferver. Em seguida, adicione a farinha.Quando misturado, desligue o fogo e mexa na velocidade 1 por três minutos. Quando esfriar a 80 graus, adicione o ovo.

Não é assim em um aplicativo móvel. É uma merda, em uma palavra. Os mesmos profiteroles (na hora de escolher as receitas do 080) aconselham "Numa panela coloque a água, a manteiga e o sal e aqueça delicadamente até que a manteiga derreta, depois leve para ferver".
Bem, as resenhas sobre Mvideo definitivamente ficaram, porque eles realmente escrevem como se o estivessem usando por um longo tempo. E ao mesmo tempo, se você clicar em "disponibilidade nas lojas", você verá, não poderá olhar para nenhum outro lugar, está tudo "em estoque".

Eles possibilitariam que vários anexos funcionassem simultaneamente,

Em princípio, isso é possível. Força suficiente. E formalmente não há outras restrições.

comentários no Mvideo definitivamente foram deixados

Eles geralmente pecam com isso: você apenas olha as análises no conto de fadas MVideo, você tem que correr direto e agarrar, e então ir ao mercado Yandex ou onde quer que você vá, pode acabar descobrindo que o produto é uma porcaria completa.

[não conseguiu aumentar o consumo de energia para mais de 215-230 watts]

Em princípio, isso é possível. Força suficiente. E formalmente não há outras restrições.

Você é mais cuidadoso com essas suposições.)) E então alguém kaaak tentará ... E talvez o motor nafik queime. )

Mesmo ao amassar a massa de bolinhos mais legal com um teor de umidade abaixo de 50%, quando o carro inteiro já estava desmoronando com o derramamento, mesmo quando a velocidade foi aumentada neste modo terrível para 4-5 (ou talvez até mais, eu não parece demais), eu não conseguiu aumentar o consumo de energia para mais de 215-230 watts.

Não entendo, mas por que precisamos de vários anexos para funcionar ao mesmo tempo?
Sove a massa, enrole e bata o coquetel? De uma só vez, são seis mãos que você deve ter. Bem, ou pelo menos 4.

É claro que os watts declarados são uma versão puramente chinesa e não há 1500 ou 1700 (quem é mais?) E não há vestígios

Como é?
Eu acredito que os watts declarados são uma versão bastante europeia. E a potência de indução está incluída aqui.

Adicionado quarta-feira 05 de outubro de 2016 11:03

Fuh, algo que estou cansado de pesquisar no Google

Vá para Yandex!

Não entendo, mas por que precisamos de vários bicos para funcionar ao mesmo tempo?

Não me importaria de poder usar um liquidificador enquanto o gancho / batedor está funcionando. Isso seria mais versátil e, então, uma máquina de cozinha poderia substituir vários aparelhos. Nesse ínterim, os dispositivos individuais têm uma vantagem na forma de possibilidade de operação em paralelo.

Como é?
Eu acredito que os watts declarados são uma versão bastante europeia. E a potência de indução está incluída aqui.

Não há indução no Chef 050.

Você é mais cuidadoso com essas suposições.)) E então alguém kaaak tentará ... E talvez o motor nafik queime. )

É praticamente impossível queimar um motor de 1,5 quilowatt. Existe uma reserva de energia decente. Bem, sim, um moedor de carne ou um mixer de massa podem consumir um bom bocado de energia, mas se você colocar um liquidificador ou cortador de legumes ao mesmo tempo, eles praticamente não irão adicionar consumo. Você pode experimentar. A propósito, qual foi a potência medida?

Não me importaria de poder usar um liquidificador enquanto o gancho / batedor está funcionando. Seria mais versátil

Bem, sim. Em princípio, pode-se correr o risco de tentar em modo inativo. Acompanhamento de consumo. Talvez eu esteja errado e a potência declarada deva somar aritmeticamente a partir do consumo de cada ninho separadamente.
Isso se a máquina não bloquear o trabalho no nível do programa.

Não me importaria de poder usar um liquidificador enquanto o gancho / batedor está funcionando

Acredito que isso seja possível sem maiores problemas. Minha esposa fez algo semelhante, vou esclarecer. E sem problemas ainda. E teoricamente não haverá nenhum. A carga do motor não aumentará muito.

Adicionado na quarta-feira, 05 de outubro de 2016 11h16

Isso ocorre se a máquina não bloquear o trabalho no nível do programa.

Qual software? Lá isso, o processador controla a distribuição de energia, suponha?
Algo parece não funcionar.

[Paul I]

Paul I, um quilowatts e meio é consumido pelo meu aspirador.))

Iria experimentar no meu repertório (pobre, pobre a minha técnica com o amor de Bijusina pelos crash tests), mas nem todos os meus outros anexos foram desembalados das caixas, porque não preciso deles, por isso não excluo a possibilidade de venda.

Eu medi o que todo mundo está medindo - com um wattímetro. Dispositivo de trabalho absolutamente correto, testado em muitas máquinas domésticas.

Não há indução no Chef 050.

Então, o que você mediu?
E não se esqueça que a energia é ativa e reativa.

Adicionado na quarta-feira, 05 de outubro de 2016 11h20

Eu medi o que todo mundo está medindo - com um wattímetro.

Eu entendi isso. Nome do dispositivo, classe de precisão?
A propósito, por que todo mundo? Eu meço, por exemplo, com um amperímetro.

Qual software? Lá isso, o processador controla a distribuição de energia, suponha?

E nos novos? Até me pareceu que já existe muita eletrônica. Não? Mas eu não insisto.
Nos antigos, certamente não há travas mecânicas ao mesmo tempo que ocupam vários ninhos?